【文章內容簡介】 未來展望 新加坡的零售業(yè)的前景看好，雖然受到東南亞金融風暴的影響，以及如更多的賣場 、 多余的零售面 積 、 強而有 力的競爭，新 加坡零 售業(yè)還是有很好的發(fā)展?jié)摿Α? 未來的消費者對高品質的服務、新產品的研發(fā)、生活品味的追求都將提高零售業(yè)的水準和競爭力。 此資料來自 ,大量管理資料下載 22 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 新加坡的優(yōu)良地理位置使它成為一個理想的物流倉儲中心，完善的 此資料來自 ,大量管理資料下載 23 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 交通系統(tǒng)、一流的空海運設備使得新加坡能提供一個良好的商業(yè)環(huán)境。政府的明確政策將零售、分銷、批發(fā)、經銷商在物品的進出口更便利，使新加坡成為一個國際物流分銷中心。無可否認，新加坡的零售業(yè)面臨著很大競爭，優(yōu)越的地理位置也促使業(yè)者思考如何提供額外的服務以吸引消費者，如更高的服務水準、銷售技巧、優(yōu)良的品質、這些都將使新加坡繼續(xù)成為一個吸引游 客及本地 人的購物天堂。 15 越南經濟與零售業(yè) 151 越南經濟與零售業(yè) 在國家經濟中扮演重要角色 ， 越南政府已經明確訂出至西元 2020 年的經濟發(fā)展方向，其中包括： 1) 以工業(yè)性貿易和服務性農業(yè)將經濟帶入工業(yè)化和現(xiàn)代化，目前貿易和服務業(yè) (包括零售業(yè) )在工業(yè)之后排名第二位。 2) 促進并參與勞工分配過程 (整體零售業(yè)涉及近 200 萬名勞工 )、重組生產作業(yè)流程、革新科技、轉化商品及改進產品品質。 3) 協(xié)助增加 GDP，創(chuàng)造更多的收益 (貿易額約占 GDP 的 55%，而其中零售額又占了貿易額 50%)。 4) 藉由銷售原物料、商品及買 賣農產品 ， 鞏固工業(yè)與農業(yè)的關系。 152 零售業(yè)趨勢 1) 發(fā)展州代理商之間的零售網路系統(tǒng)，以平衡商品供需及價格。 2) 在社會學家指導及州控制下 ， 發(fā)展多 區(qū)域物物交易式經濟，一方面流通資本及閑置資金，一方面提供人民工作機會。 年 — 90%的零售業(yè)是州屬企業(yè) 。 年 — 州屬零售業(yè)只占全部零售業(yè) 30%，其余是私人企業(yè)。 3)1995 年零售業(yè)總貨品流通量是 1991 年的 4 倍 。 30%。 ， 1995 年總銷售額是 1991 年的五倍。這些私人企業(yè)因為 年輕，對于促 進生產、發(fā) 展產品及提 高產品品 此資料來自 ,大量管理資料下載 24 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 質有很大的幫助 。 已經占有市場 60%，與國外合伙的授權模 此資料來自 ,大量管理資料下載 25 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 式雖然才引進不久， 1995 年的銷售額是 1992 年的 4 倍，而且發(fā)展出高品質的差 異化產品，將 逐漸取代進 口商品，并 有效對抗水貨。 2%，正處于重整及發(fā)展階段。 4)對于進口 商品的 需求有增 加的趨 勢，尤其 是電子 、電器產 品、機車、衣服和高品質的瓷制品，以本土產品的條件來說，很難與進口商品競爭，包括酒類、蜜餞糖果、成衣和電扇等。 5)市場發(fā)展取決于顧客生活形態(tài)及購買行為的改變 。 A. 物質與精神生活改善： 1995 年平均所得比 1991 年增加 1. 5 倍 。 B. 對于高品質、設計精美、方便性商品的需求增加 。 C. 部分人的購買行為改變 (食品的銷售量由 60%降至 50%，然而電器產品的銷售量卻從 3%增加到 10%，而且對于文藝商品、旅游、短期住宿和藥品的需求也增加頗多 )。 153 政府零售政策 在政治上 ， 政府已 經發(fā)布一些法 律，如稅法 、 州企業(yè)法、 公司法、企業(yè)集團法、公平交易法令、貿易保護政策和締結一些國際條約，并即將頒布商業(yè)法。在經濟上發(fā)布稅制政策、簡化傳統(tǒng)程序并降低部份重要貨品的稅率。同時提高越南發(fā)展財務和資金市場，并逐漸形成股票市場，限制外幣在 越南的使用 。 從社會面看，提高人民的物質與精神生活。從科技上看，投資新技術及建立貿易中心 、 基本設施 、 資訊科技和服務等。 154 零售管理實務 1)市場重整 。 根據以下市場模式重整專業(yè)的總公司 。 A. 設立總公司，整合出口與國內市場生意 。 B. 設立市場公司 。 C. 州屬企業(yè)民營化 。 D. 以本土與外國合伙授權的方式投資設立現(xiàn)代化零售超市 。 E. 建立大型批發(fā)公司，并在其間組成零售網路 此資料來自 ,大量管理資料下載 26 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 2)有效率的管理衡量標準包括市場管理和州屬企業(yè)的管理 。 此資料來自 ,大量管理資料下載 27 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 任何企業(yè)都應該 持有執(zhí)照， 必須依據法令 經營，在考 量稅務及財務策略的同時，更 應該確保環(huán)境衛(wèi)生及產品的品質。 在政府 法令下重整的企業(yè)，那些經營不善的公司應該被合并或解散 、 重建 和升級，在 自治的前提下 建立新的門 店，自行負責勞動、資金及 預算的限制 ，采用現(xiàn)代化 的購買及銷 售方式，如自助式、電話銷售和加強售后服務。 3)從人力資源發(fā)展中來看 零售業(yè)雇用近 200 萬人，另外還有大量的工作者在相關的制造業(yè)中參與生產。 訂定人力資源發(fā)展策略以因應零售業(yè)對人員需求的增加，并針對大專學生設計課程，以培訓合格、優(yōu)秀的人才 ， 配合產業(yè)革新的需求。 提供零售業(yè)現(xiàn)有服務人員每個月的在職訓 練 課程，教導有 關管理、社會行銷、銷售、售后服務、采購和品質控制等。 3)組織考察團與國外企業(yè)交換經驗。 4)在零售業(yè)中擴大運用資訊科技 。 目前在某些城鎮(zhèn)中的百貨公司已經開始進行電腦化，如：流通資訊的傳送，從管理階層到各零售店；財務和經濟管理 (企業(yè)營運、一般銀行帳務 )；資訊管理系統(tǒng) (配合貿易部將所有的表單標準化，并帶領零售業(yè)跟進 )；特定計劃：共有十項計劃 (快速回報系統(tǒng)、官方報告、采購管理和客戶合同、門店商品管理、財務報告、流通費、一般財產及經營結果報告、市場管理、經濟效益分析 ……) 、 零售業(yè)科技設備管理計劃 、 人 事管理計劃。 從另一個角度來看，零售業(yè)中資訊科技尚未廣泛運用。目前大部份的資訊科技停留在資料存取、計算每日收支金額等，尚無連接各店的網路，無法發(fā)揮經濟效益，許多公司的虧損原因是缺乏資訊。 155 零售業(yè)目前所面臨的問題 管理機能無法趕上市場經濟的快速發(fā)展 ， 日 益增加的社會 需求及多元化，致使管理上產生有許多漏洞，讓許多公司得以運用這點與國 此資料來自 ,大量管理資料下載 28 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 外合伙人合作從事非法營業(yè)。逃稅在私人企業(yè)中相當普遍；州屬企 此資料來自 ,大量管理資料下載 29 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 業(yè)缺乏發(fā)展資本 (虛弱的體質、落后的設備、銷售人員習慣于在中央運作下工作 )， 使零售業(yè)很難經營成功，而且配送 系統(tǒng)沒有效率，無法滿足社會需求；許多本土產品品質仍不佳，價格卻因為缺乏技術引致高成本而居高不下，所以無法與進口產品競爭，另一問題則是品質不良，而且沒有研發(fā)新產品的計劃。延遲、不正確的資訊也是阻礙零售業(yè)發(fā)展的原因 。 156 未來解決策略 首先從市場考慮：目標在未來五年，零售業(yè)年成長率應達到 910%，以因應顧客購買力。 1) 確保健康的競爭環(huán)境。 2) 為不同的經濟部門創(chuàng)造機會，讓企業(yè)在法律下自由經營，在市場中公平競爭，有活力且有紀律、有效率且有規(guī)范。 3) 發(fā)展鄉(xiāng)村市場，特別是山區(qū)。 4) 將零售中心升級和現(xiàn)代化，以確保產 品品質和合理價格。 5) 發(fā)展配送策略、廣告和生產 其次在生產策略上：用先進的科技以提高本土產品生產力和品質，透過消費、進出口合同使貿易平衡，未來將嘗試停止限額以達到自由貿易。 再看財務策略上要運用適當的政策促進資金的流通；穩(wěn)定物價及通貨膨脹率。物價上漲率 1991 年 63%， 1995 年 %， 1996 年 5%。 最后是特許經營權。在越南特許經營權正逐漸開始 ， 未來 有相當大的空間 ， 但是還需要一段相當長的摸索期 . 16 泰國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況 在 1994 年零售業(yè)占泰國 GDP 成長只有 16. 44%， 零售業(yè)成長率是8%， 而 GDP 成長只有 %， 個人所得增加是 %。 近年來零售業(yè)借著國外新資訊科技與零售管理技術引進，由傳統(tǒng)經營方式快速轉變成現(xiàn)代零售管理，許多連鎖店已由曼谷發(fā)展到其他各大城市，遍布全泰國，像 CHIANGMAI、 NAKHORNRACHASIMA UDORMTHAMI KHONKAEN、 HAT YAI 等。與其他亞州國家相比較， 此資料來自 ,大量管理資料下載 30 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 泰國零售業(yè)店面數發(fā)展是最快速的。依照 ASLAN 零售年報報 此資料來自 ,大量管理資料下載 31 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 導 ， 店數與人口比 ， 泰國是 73， 馬來西亞 547，新加坡 135，印尼189。然而，對泰國零售而言仍有許多發(fā)展空間 。 161 政府零售發(fā)展政策 政府針對零售發(fā)展政策是以結合私人部門為主，尤其是零售業(yè)提高人民生活品質，成為國家 、 社會 、 經濟發(fā)展 最重要一部分 。政府已制定具體自由化政策，引進更多外資與技術進入泰國并提出財稅優(yōu)惠。 162 零售經營現(xiàn)況 泰國大部份傳統(tǒng)零售門店都是家庭生意 ， 由 自家人管理， 沒有利用資訊科技，因此管理費用高。價格促銷成為整年吸引消費者主要戰(zhàn)略。人力資源是零售主要發(fā)展瓶頸，尤其是管理階層欠缺。 163 發(fā)展資訊科技費用 泰國運用資訊科技在零售發(fā)展目前是屬于啟蒙階段，只有少數大型連鎖店使用掃瞄機， 使用店內條碼像 MARKRO 和 CENTRAL 大型零售商，截至目前只有 60%商品使用條碼。小型制造商還不清楚使用條碼好處。但大型零售商已經逐漸了解其重要性并要求供應商使用條碼，不然 . S 系統(tǒng)無法實行，競爭力無法提高。 164 零售商所面臨問題點 大部份零售商所面臨的問題如下： 1) 不可靠的物流配送，暢銷品缺貨及過多滯銷品。 2) 國際性連 鎖店激 烈競 爭 ， 如 MQKRO、 CARREFOUR、 TOPS、Mark amp。 SPERSOR、 WATSON 等。 3) 人力資源缺乏 ， 零售業(yè)快速成長，造成流動率高，有經驗人才尤其欠缺。 4) 營運成本過高 ， 勞動成本持續(xù)增加與零售商之間激烈競爭，迫使零售商使用低價格戰(zhàn)。 此資料來自 ,大量管理資料下載 32 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 165 未來發(fā)展策略 此資料來自 ,大量管理資料下載 33 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 1) 建立更優(yōu)良物流系統(tǒng)。 2) 使用資訊科技來改善作業(yè)流程。 3) 加強人力資源開發(fā)。 4) 促進與國際性零售商合作 ， 提高競爭力。 166 特許權經營事業(yè)發(fā)展 泰國特許權經營從 1991 年開始，有 711 和 AMPM 等便利門店，愈來愈多零售商開始藉由此一方式來作為發(fā)展通路重點。但本土企業(yè)使用加盟來經營并不怎樣成功。 17 菲律賓零售發(fā)展現(xiàn)況 171 在經濟政策方面 菲律賓的零售業(yè)長久以來就是國家經濟 成長主要動力來源之一，過去幾年來 ， 零售業(yè)持續(xù)展示出強勢與正面且全面的影響菲律賓整體經濟，也帶動了其他產業(yè)蓬勃發(fā)展，同時零售業(yè)帶來更多就業(yè)機會，進而加速本國經濟發(fā)展。菲律賓總統(tǒng)羅慕斯說： ‖在菲律賓，零售業(yè)是國家經濟成長主要貢獻者之一 ‖。 依據國家統(tǒng)計 ， 零售業(yè)產值約占12%GDP ，目前大約 30 萬家零售商， 180 萬零售就業(yè)人口 ， 在 1993年零售業(yè)產值約 3300 億 PESO，年增長率在 20%— 30%之間，菲律賓零售協(xié)會主席 Samie Lim 說：“在 2020 年，零售產值約 1 萬億PESO。” 近年由于零售業(yè)表現(xiàn)強眼，吸引許 多外商集團進入并建立許多購物中心以滿足消費者一次購足與方便購物，如 SHOWBOULEVARD、EDSA、 SM MEGNALL SHANGRILA、 PLAZA、 MANUELA 及郊區(qū)型“ UNIWIDE SALES COASTAL CITY” ， 形成新形態(tài)商業(yè)區(qū) ， 同時整體社會環(huán)境也有顯著改變，國民所得提高，對于零售業(yè)、休閑消費財需求增加，外食與購物逛街已變成一種平常消費活動。 172 商業(yè)政策 菲律賓于 1990 年開始新經濟政策，尤其是 1992 年總統(tǒng)大選成功后， 此資料來自 ,大量管理資料下載 34 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 由于政治穩(wěn)定，經濟改革自由化與取消管制 ， 諸如 電信、運輸、金 此資料來自 ,大量管理資料下載 35 連鎖加盟實戰(zhàn)手冊 融。使菲律賓整體營運成本降低與服務提高更具競爭力，尤其對于境內國際性企業(yè)，整體國家經濟發(fā)展非?；罱j， 1995 年 6%GDP 成長，投資成長率 14%、出口成長率 16%、消費成長 4%、零售業(yè)與服務業(yè)各成長 8%與 5%。經濟改革促成投資增加，競爭力增加帶動零售部門成長，進而刺激整體經濟成長。 173 RA1180— 保護零售業(yè)發(fā)展的法案 在 1954 年菲律賓政府制定 RA1180 法案保護本國零售業(yè)，同時