【文章內(nèi)容簡介】 市場開發(fā)。 8)積極建立業(yè)結(jié)盟關(guān)系，包括共同開發(fā)新商品（如速食、鮮食等 — ）、聯(lián)合行銷（如與著名游樂區(qū)合作代售入場）等，可營造話題、增加店面的活性化、降低經(jīng)營成本與風(fēng)險 … 等，達到事半功倍的效果。 232 掌握銷售方向的情報系統(tǒng)及物流配送網(wǎng)絡(luò) 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 22 頁 共 71 頁 1)情報系統(tǒng)的改革 對便利商店而言，有效地掌握顧客及商品情報是很重要的，由于我們每天所接觸的顧客與販?zhǔn)鄣纳唐范枷喈?dāng)多，我們必須藉助系統(tǒng)化、高效能的設(shè)備幫助我們搜集這些情報，因此，我們投資了近十億元建立我們的 POS系統(tǒng)。 引進系統(tǒng)有助于簡化門市的作業(yè)流程及增長資訊傳遞的速度，并能減少人為疏失的機會，可讓門市人員有更多的時間來思考如何強化 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 23 頁 共 71 頁 對顧客的服務(wù)與提升單店經(jīng)營效率等問題。也可讓我們的 MDR 清楚地掌握各項商品的銷售情報，對于未來的商品選擇會有很大的幫助，亦有助于強化我們整體的商品結(jié)構(gòu)與商品力。 架構(gòu) POS 銷售情報系統(tǒng)：反應(yīng)即時經(jīng)營訊息 (如過去的銷售數(shù)量、天氣、客戶結(jié)構(gòu)、時段分析 … 等 )，強化資訊傳遞管道。提供系統(tǒng)性的 訂貨準(zhǔn)則。 1997 年已完成全省門市 POS 之導(dǎo)和，大幅提高門市作業(yè)效率與正確性，強化即時銷售情報之掌握與商機管理，未來更可利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)提供消費者生活資訊情報服務(wù)、傳遞溫馨與 FRESH 的感覺予消費者，強化7ELEVEN 的親切感。 2)物流配送系統(tǒng)的整合 A. 成立專業(yè)物流公司：作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、提升配送品質(zhì)、強化作業(yè)效 率。 7ELEVEN 有近八成的商品透過 8 家協(xié)力物流中心配送，且依地區(qū)、溫層之不同而統(tǒng)一規(guī)劃，提升專業(yè)化配送之效益。 ：實施同溫層共同配送、推展定時配送管理、建立 QU 資料庫、共同采購、集中 研發(fā) ，可有效降低門市庫存壓力，提高商品新鮮度。 ，積極籌劃地區(qū)性小型模型物流中心（ Model DC）及低溫物流中心，未來可望進一步提高專業(yè)化配送效率。 ：篩選長期合作伙伴、建立合理利潤評估系統(tǒng) ：效率化的物流降低物流成本。 G. 成立專業(yè)物流公司：作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、提升配送品質(zhì)、強化作業(yè)效率同時減少交通流量、空氣污染，對廠商、零售商、消費大眾均有益處。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 24 頁 共 71 頁 3)加盟推展 — ； “經(jīng)營自己的事業(yè)”經(jīng)營成本能有效控制； ，總部專心技術(shù)支援，連鎖體系千里馬快速發(fā)展 對于加盟主的甄選相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，需經(jīng)八方訪談與面試，相互了解，希望與加盟主之間在共存共榮的基礎(chǔ)上，建立起長期的合作伙伴關(guān)系，加上完整的希望教育訓(xùn)練與經(jīng)營輔導(dǎo)支援，使得加盟店能維持與直營店相同的整體報務(wù)品質(zhì)，一般人很難從店面判斷 出該門市之店形態(tài)。 ，建立起完整的經(jīng)營輔導(dǎo)體系，派有專責(zé)區(qū)顧問經(jīng)常性到店輔導(dǎo)，提供加盟主充份的KNOWHOW 支援及經(jīng)驗交流的機會。另外還定期發(fā)行 加盟事務(wù)連絡(luò)單（ FOCUS）、設(shè)立加盟咨商專線等，以強化總部加盟主之間的溝通管道。 有關(guān)加盟事務(wù)之規(guī)章制度相當(dāng)完整，如溝通系統(tǒng)、共濟制度、年度滿意度調(diào)查、訓(xùn)練制度、激勵制度等，且定其檢視，使得加盟系統(tǒng)得以順利運作，以提供社會人士及內(nèi)部員工創(chuàng)業(yè)機會。 4)管理系統(tǒng)之改良 自新進人員的職前訓(xùn)練，乃至中高級主管的特訓(xùn)，針對不同階段人員的職能需求，本公司皆有設(shè)計相關(guān)訓(xùn)練課程，則訂有派外訓(xùn)練辦法，兩相配合之下。 （ KNOWHOW）手冊化、系統(tǒng)化、電腦化：建立門店及后勤之 SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序） 年 10 月 1 日起全面啟用人力資源系統(tǒng)電腦化作業(yè)，可強化人員的選、訓(xùn)、晉用等作業(yè)，有助于整體 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 25 頁 共 71 頁 人力資源之掌握、運用與規(guī)劃作業(yè)。 工程保修制度全面導(dǎo)入，可將單一門市的設(shè)備故障風(fēng)險分散，尤其對加盟友店而言，可減少加盟主之預(yù)期外支出，使加盟主能更安心地經(jīng)營門市；另設(shè)有 Call Center,修維護效率化。 5)彈性組織精簡人力 定期檢視組織運作效能及人員生產(chǎn)力，全面提升經(jīng)營管理效益，加速國際化、多角化計劃性培育專業(yè)人才 本章內(nèi)容 3 林泰生小象變巨人 麗嬰房很早就展開加盟友店，加盟者反應(yīng)熱烈成果卻不如人意。 公司成立十年后，以自創(chuàng)品牌跨出國門卻被打回票。它憑什么成為市場領(lǐng)先品牌？ 麗嬰房是國內(nèi)嬰幼兒服飾的領(lǐng)先品牌，不少寶貝嬰幼兒的家長都認(rèn)識走中高價位、自創(chuàng)品牌的用品店，并且以購買麗嬰房服飾表達對孩子的疼愛。這是首開國內(nèi)嬰幼兒服飾販賣、制造之風(fēng)的林泰生， 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 26 頁 共 71 頁 辛苦二十多年來的成績單。 31 發(fā)展歷史 看好嬰幼兒及青少年服飾市場前景，國內(nèi)外業(yè)者除早 期接受的世界品牌外，新近崛起的外來品牌如GIORDANO、 HANGTEN 及本土后起之秀奇哥、 WHYamp。1/2 等業(yè)者，前仆后繼搶攻國內(nèi)嬰幼兒及青少服飾市場。起步最早的麗嬰房，因基礎(chǔ)穩(wěn)固，得以從容面對挑戰(zhàn)。去年，它的營業(yè)額達十七億元，除朝向國內(nèi)服飾上市公司邁進之外，自創(chuàng)品牌 LES ENPHANTS 在國際市場，也逐漸開花結(jié)果。 看到如今的燦爛成果，不少人夸贊林泰生當(dāng)年創(chuàng)此事業(yè)實在有遠見，可是，有誰知道，林泰生早期也會為開放加盟失敗傷神，并為錯誤的國際化策略付出不少學(xué)費。 1)小兒科母親出點子 臺大心理系畢業(yè)的林泰生 ，自美國留學(xué)回國后，即任職于德州儀器，并晉升為統(tǒng)籌四千名員工事務(wù)的人事經(jīng)理。在這家跨國外商短短二年半的時間內(nèi)，讓他見識了大企業(yè)如何擬定策略及人員管理實務(wù)經(jīng)驗。 在朋友縱恿下，二十七歲的林泰生想跳出來搞一番事業(yè)。當(dāng)時最看好的是電子產(chǎn)業(yè)尤其是電子表，可是，他自忖對高科技一竅不通，若跳入那一行須多方仰仗他人力量，無疑自討苦吃。 就在他為選擇何種事業(yè)傷透腦筋時，身為小兒科醫(yī)生的林母一語點醒： 以東方人對小孩照顧之程度，嬰幼兒事業(yè)大有可為。家境優(yōu)渥的林泰生，便靠著一在五十萬元創(chuàng)業(yè)資金，成立麗嬰房。第一家店選在南京東路 、中山北路口某大樓，內(nèi)有山葉鋼琴教室，不少家長在等待孩童上課之際，順道到麗嬰房購買，品碑不錯。由于進品服飾關(guān)稅太高，經(jīng)營不易，林泰生決定將產(chǎn)品本土化。當(dāng)時還沒有 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 27 頁 共 71 頁 供應(yīng)服飾專門店的廠商，只得靠 OEM 方式供貨。但如此一來，麗嬰房存貨壓力大增，只能靠門市快速銷貨，據(jù)點很快再添四家。 2)開放加盟不盡如意 因為初期投入成本太高，資金壓力頗重。同時期電子業(yè)起飛，訂單一張張接不完，相形之下，林泰生在服飾業(yè)只能算咬牙苦撐，有多 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 28 頁 共 71 頁 次甚至懷疑當(dāng)初的決定是否正確？進一步評估，他發(fā)現(xiàn)單靠孤軍奮戰(zhàn)成功機會不大，當(dāng)前要務(wù)是快速擴店 ，于是開始發(fā)展加盟店。五家直營店在五年內(nèi)即達損益平衡的財務(wù)報表一布，有意加盟者反應(yīng)熱烈，二年內(nèi)，計開了十七家加盟店。借力使力的結(jié)果，麗嬰房就像一個剛會走路的小孩，很快就學(xué)會跑步。 可是，當(dāng)時國人對加盟認(rèn)識在限，加上麗嬰房本身經(jīng)驗不足，能提供的產(chǎn)品項目有限，加盟店店面管理問題才接踵而來，非總部提供的產(chǎn)品，在加盟店內(nèi)赫然可見，對麗嬰房招牌信譽造成損傷。二年后，十七家加盟店家成立聯(lián)誼會，打算和麗嬰房討價還價。林泰生表態(tài)，加盟店如不照合約內(nèi)容規(guī)定，不宜結(jié)束合作關(guān)系。結(jié)果其中五家店面由麗嬰房頂下，七家收回存貨，只留下 五家店，市面上則開始出現(xiàn)名稱相仿的麗嬰屋等。目前麗嬰房只有十四家加盟店。 談及這段陳年往事，林泰生不禁感嘆：建立商譽很難，但破壞它卻何其容易！ 不過，有此經(jīng)驗使他更加相信，連鎖店總部必須立于主導(dǎo)地位，才能以絕佳期的品質(zhì)贏得市場，因此麗嬰房對品質(zhì)要求絕不妥協(xié)。 麗嬰房在各大百貨公司設(shè)柜的時間很早，事實上百貨公司中以店中店持自己招牌的做法，最早也是源于麗嬰房。這和它一開始就打品牌策略有關(guān)?？傆孄悑敕吭诎儇浌局杏嬋鱿滤氖€大大小小的網(wǎng)，基礎(chǔ)扎實不在話下。 3)跨洋出擊出師不利 麗嬰房成立十年后，開始朝國際化的 路上走可惜出師不利。因為麗嬰房成立之初，同時取了洋名字 LES ENFANTS，并向商標(biāo)局申請登記，卻差點害它走不出臺灣地區(qū)大門，因為 ENFANT（意為嬰兒）是個極其普通的字，麗嬰房以此為名到國外登記，全部被打回票只得改名為 ENPHANTS 此后，由于此字造形和大象有 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 29 頁 共 71 頁 幾分相似，大象成為麗嬰房的招牌，并向二十二個國家申請登記過關(guān)。 改名后麗嬰房以自創(chuàng)品牌之名以跨國出擊，首站于泰國設(shè)廠回銷國內(nèi)。另外，由于國內(nèi)市場極為成功，在留學(xué)生鼓勵下，幾年前麗嬰房大膽跨洋至美國發(fā)展，結(jié)果失望而歸。事后分析，美國人穿著重視方便好洗 ，而講求質(zhì)料，手洗為主的麗嬰房，自然要吃敗仗了。光美國市場五年內(nèi)即虧了二百五十萬美元，最后不得不收兵。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 30 頁 共 71 頁 這筆國際化的學(xué)費沒有白繳，之后，麗嬰房在海外出擊時，一定會做好市場調(diào)查才成行?？傆嬤^去五年來，麗嬰房在泰國、印尼各有三十三、十五個據(jù)點，現(xiàn)皆出現(xiàn)盈余，至于大陸市場，已布好三百多個據(jù)點。 目前麗嬰房在全省各地計有一百三十五家，一千四百多名員工，除了五大項目創(chuàng)品牌商品之外，還代理引進五大名牌，一年開發(fā)一千四百多種類別的商品，目標(biāo)瞄準(zhǔn)零到十六歲年紀(jì)的嬰幼兒及青少年。年營業(yè)額十七億元，在國內(nèi)一年二百億元的嬰幼 兒及童裝用品市場中約占六 %，而且比例還在增加中。麗嬰房也是國內(nèi)企業(yè)中，極為少數(shù)的自創(chuàng)品牌成功案例之一。 或許是心理關(guān)系，林泰生一向強調(diào)尊重員工、人性管理。據(jù)一位曾任職麗嬰房，現(xiàn)任知名連鎖餐飲店胡姓副總指出，麗嬰房是國內(nèi)極少數(shù)允許門市人員出錯而不會一味責(zé)罵的企業(yè)。 4)十年成為亞洲的知名品牌 在麗嬰房事業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的同時，四年前林泰生和青年總裁俱樂部（ YPO， Young Presidents Organization）幾名成員，如瑪莉美其化工董事長吳紹麒等人，在看好國內(nèi)連鎖事業(yè)，有意引進國際連鎖事業(yè)的情況下，初 期選定在臺已有基礎(chǔ)的 PIZZA HUT(必勝客披隆 )，無奈標(biāo)金屈居第二名落敗，隨即退而求其次，聯(lián)手轉(zhuǎn)攻汽車連鎖維修保養(yǎng)市場，撒下一億元鈔票，引進全美排名前一百大的連鎖加盟事業(yè) ——— 普利擎 (Prec