匯聯(lián)食品公司企業(yè)管理制度匯編(23頁)-食品飲料(編輯修改稿)
2025-09-21 08:50 本頁面
【文章內容簡介】 產品名稱、 生產日期，按生產日期分 別碼放整齊，出庫必須堅持按生產日期先 入先出，所有產品必須接到產品檢驗合格報告單后，方可出廠。 三、出現需報損的產品，要認真填寫報損單，注明原因，上級 批準后及時清理，報損產品及退貨不得與產品混放在一起。 四、每周由庫管盤點一次成品，出現帳物不符時，需注明原因， 報主管領導及時調整。 五、庫房地面無煙蒂、紙屑、不亂扔棄物、不隨地吐痰、室內 空氣清新、夏季無蠅蟲。 六、除工作以外，其它時間不得進入成品庫。 八．原料庫工作制度 一、嚴格控制原料質量，做好入庫前驗收工作，并且向 供貨方 索取檢測報告，對于偽劣、變質、過期、失效的原料一律不予入庫。 二、原料入庫前與業(yè)務認真核對數量、金額，及時開出入庫清 單。 三、原料出庫時要有領料人簽名，及時開好原料出庫單，記好 每日的出庫帳目。 四、月底認真盤點結存，數量要求準確，帳目要求清楚。 五、對于需要保鮮或冷凍的原料，根據需要，及時入庫或提前 出庫，確保生產的順利進行。 六、庫房物料要碼放整齊，不雜亂堆放，無霉爛變質、無蠅鼠 孳蟲、無污染物，適時開窗通風，保持清潔衛(wèi)生。 九．水電工崗位責任制 一、對全 廠的水電設備負有檢查、維修保證正常生產生活的全 部責任，努力為生產服務。 二、遵守勞動紀律，堅守工作崗位，守職盡責，每日要對全廠 的水電氣設備進行巡視檢查，發(fā)現問題及時修理解決，保證生產、 生活正常運行。 三、工作中要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，精神集中，確保安全無事故。 四、努力鉆研和掌握水電氣知識和技術，不斷向領導及有關部 門提出合理的建議，以避免機器設備損壞。 五、愛護公司財產，管好、用好機器設備和工具，設定帳卡， 做到不丟失、損壞。 十．維修工崗位責任制 一、負責公司的 各種機械設備維修保養(yǎng)及改進工作。 二、負責指導職工對各種機械正確使用。 三、對不安全、有危險的設備要有文字說明，并有危險標記或 專人操作。 四、對各種機械設備、電器設備要做到腳勤、手勤、耳勤、眼 勤必須做到 3 個月內定時、有周期性的對每個設備進行二次以上拆 裝檢查，做好維修保養(yǎng)。 五、如本廠設備、電器出現故障時必須及時修復，不得故障運 轉。機械使用部門提出設備異常報告時要及時修復。 六、機械設備、配件的名稱、規(guī)格、型號、功能、損耗要全面 掌握清楚，對于易損配件及不易購買的配件必須提前配備。 七、對機械設備配件 力爭多修少買。 八、對于上級下達的各項任務要及時按期完成。 九、更換舊配件時必須以舊換新，實行領用手續(xù)。 十、對于有些急于修復的設備必須無條件加班加點修復。 十一、上班必須在自己辦公室，車間設備生產運轉時，必須經 常性巡回檢查，觀察機械設備運轉性能。 十二、每天完成的任務要有詳細記錄，發(fā)現問題及時解決，要 有維修經過及維修結果記錄和更換配件型號位置及領料記錄。 十三、機修室要保持維修室內清潔，工具擺放整齊，并做到修 后的場地清潔有序。 十一．車間衛(wèi)生制度 一、工人上班前更換好工作服、鞋、帽 ，進車間必須洗手，鞋 過消毒池（包括管理人員、外來客來）。 二、個人衛(wèi)生要求做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、理 發(fā)、勤換工作服、鞋、帽，去衛(wèi)生間要更換工作服。 三、儀容儀表要求按規(guī)定著裝，上班不帶戒指、項鏈、耳環(huán)、 女不露發(fā)、不化妝，男不留長發(fā)、不敞胸露懷。 四、禁止在工作間、樓道內吸煙、吃東西、隨地吐痰、亂扔廢 棄物等，禁止無關人員隨意進入車間。 五、生產車間隨時保持清潔，物料碼放整齊有序，每日下班前 要對機器設備、工作間、樓道進行清理。 六、衛(wèi)生間勤打掃，要做到四無；無棄物、無
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