匯聯(lián)食品公司企業(yè)管理制度匯編(23頁)-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-21 08:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn)品名稱、 生產(chǎn)日期，按生產(chǎn)日期分 別碼放整齊，出庫必須堅(jiān)持按生產(chǎn)日期先 入先出，所有產(chǎn)品必須接到產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告單后，方可出廠。 三、出現(xiàn)需報(bào)損的產(chǎn)品，要認(rèn)真填寫報(bào)損單，注明原因，上級 批準(zhǔn)后及時清理，報(bào)損產(chǎn)品及退貨不得與產(chǎn)品混放在一起。 四、每周由庫管盤點(diǎn)一次成品，出現(xiàn)帳物不符時，需注明原因， 報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)及時調(diào)整。 五、庫房地面無煙蒂、紙屑、不亂扔棄物、不隨地吐痰、室內(nèi) 空氣清新、夏季無蠅蟲。 六、除工作以外，其它時間不得進(jìn)入成品庫。 八．原料庫工作制度 一、嚴(yán)格控制原料質(zhì)量，做好入庫前驗(yàn)收工作，并且向 供貨方 索取檢測報(bào)告，對于偽劣、變質(zhì)、過期、失效的原料一律不予入庫。 二、原料入庫前與業(yè)務(wù)認(rèn)真核對數(shù)量、金額，及時開出入庫清 單。 三、原料出庫時要有領(lǐng)料人簽名，及時開好原料出庫單，記好 每日的出庫帳目。 四、月底認(rèn)真盤點(diǎn)結(jié)存，數(shù)量要求準(zhǔn)確，帳目要求清楚。 五、對于需要保鮮或冷凍的原料，根據(jù)需要，及時入庫或提前 出庫，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行。 六、庫房物料要碼放整齊，不雜亂堆放，無霉?fàn)€變質(zhì)、無蠅鼠 孳蟲、無污染物，適時開窗通風(fēng)，保持清潔衛(wèi)生。 九．水電工崗位責(zé)任制 一、對全 廠的水電設(shè)備負(fù)有檢查、維修保證正常生產(chǎn)生活的全 部責(zé)任，努力為生產(chǎn)服務(wù)。 二、遵守勞動紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，守職盡責(zé)，每日要對全廠 的水電氣設(shè)備進(jìn)行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時修理解決，保證生產(chǎn)、 生活正常運(yùn)行。 三、工作中要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，精神集中，確保安全無事故。 四、努力鉆研和掌握水電氣知識和技術(shù)，不斷向領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部 門提出合理的建議，以避免機(jī)器設(shè)備損壞。 五、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，管好、用好機(jī)器設(shè)備和工具，設(shè)定帳卡， 做到不丟失、損壞。 十．維修工崗位責(zé)任制 一、負(fù)責(zé)公司的 各種機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)及改進(jìn)工作。 二、負(fù)責(zé)指導(dǎo)職工對各種機(jī)械正確使用。 三、對不安全、有危險(xiǎn)的設(shè)備要有文字說明，并有危險(xiǎn)標(biāo)記或 專人操作。 四、對各種機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備要做到腳勤、手勤、耳勤、眼 勤必須做到 3 個月內(nèi)定時、有周期性的對每個設(shè)備進(jìn)行二次以上拆 裝檢查，做好維修保養(yǎng)。 五、如本廠設(shè)備、電器出現(xiàn)故障時必須及時修復(fù)，不得故障運(yùn) 轉(zhuǎn)。機(jī)械使用部門提出設(shè)備異常報(bào)告時要及時修復(fù)。 六、機(jī)械設(shè)備、配件的名稱、規(guī)格、型號、功能、損耗要全面 掌握清楚，對于易損配件及不易購買的配件必須提前配備。 七、對機(jī)械設(shè)備配件 力爭多修少買。 八、對于上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)要及時按期完成。 九、更換舊配件時必須以舊換新，實(shí)行領(lǐng)用手續(xù)。 十、對于有些急于修復(fù)的設(shè)備必須無條件加班加點(diǎn)修復(fù)。 十一、上班必須在自己辦公室，車間設(shè)備生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)時，必須經(jīng) 常性巡回檢查，觀察機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)性能。 十二、每天完成的任務(wù)要有詳細(xì)記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，要 有維修經(jīng)過及維修結(jié)果記錄和更換配件型號位置及領(lǐng)料記錄。 十三、機(jī)修室要保持維修室內(nèi)清潔，工具擺放整齊，并做到修 后的場地清潔有序。 十一．車間衛(wèi)生制度 一、工人上班前更換好工作服、鞋、帽 ，進(jìn)車間必須洗手，鞋 過消毒池（包括管理人員、外來客來）。 二、個人衛(wèi)生要求做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、理 發(fā)、勤換工作服、鞋、帽，去衛(wèi)生間要更換工作服。 三、儀容儀表要求按規(guī)定著裝，上班不帶戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、 女不露發(fā)、不化妝，男不留長發(fā)、不敞胸露懷。 四、禁止在工作間、樓道內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰、亂扔廢 棄物等，禁止無關(guān)人員隨意進(jìn)入車間。 五、生產(chǎn)車間隨時保持清潔，物料碼放整齊有序，每日下班前 要對機(jī)器設(shè)備、工作間、樓道進(jìn)行清理。 六、衛(wèi)生間勤打掃，要做到四無；無棄物、無
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