制定員工培訓(xùn)計劃(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-02 21:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 務(wù)追求卓越：誠實正直晉升和調(diào)職損耗控制評估控制開銷培訓(xùn)沃爾瑪超市運營的成功離不開對員工的培訓(xùn)，為了培訓(xùn)員工，公司還成立了沃爾瑪研究院，盡可能給員工最佳的培訓(xùn)。公司發(fā)動了“給總經(jīng)理寫信”的運動，鼓勵員工給總經(jīng)理寫信。公司規(guī)定每一位員工進店的第一天起就舉手宣誓，保證顧客在走到離售貨員十英尺時，就要上前打招呼，笑臉相迎。既要遵守顧客至上又要保持微笑。任何時候都忠誠于自己的事業(yè)；培養(yǎng)自己對事業(yè)的勇氣與決心；確立一些必須堅持的信念規(guī)則；不斷挑戰(zhàn)，超越自己；先生存、后發(fā)展、再盈利。一般公司培訓(xùn)員工方案都是有著一下幾點的內(nèi)容：一、培訓(xùn)目的讓員工了解公司的概況，規(guī)章制度，組織的結(jié)構(gòu)，先從框架上讓員工有一定了解，當(dāng)然這里也不用介紹的那么多，只要說明一些重點就可以了。讓員工熟悉崗位職責(zé)，自己的工作流程，和一些與工作相關(guān)的業(yè)務(wù)知識以及具備的基本素質(zhì)。二、培訓(xùn)對象一般培訓(xùn)對象都是一些新員工，當(dāng)然如果也可以安排老員工繼續(xù)培養(yǎng)的計劃。三、培訓(xùn)時間這里一定要介紹員工的培訓(xùn)時間，以及一些培訓(xùn)的地點。四、培訓(xùn)方式培訓(xùn)方式有很多的方法，這里跟企業(yè)的性質(zhì)有聯(lián)系，當(dāng)然可以按照脫崗培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)兩種。五、培訓(xùn)教師可以詳細介紹培訓(xùn)教師的情況，當(dāng)然教師的安排也一定是有某方面專長的老員工，實在不行就外聘員工。六、培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)的概況，制定一些培訓(xùn)的內(nèi)容，比如可以是公司福利待遇，內(nèi)容員工的熟悉，績效管理制度等各個方面。制定員工培訓(xùn)計劃篇三一：海底撈崗位描述歡迎顧客時目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容；員工以友善的話語表示歡迎，不要使用重復(fù)機械的問候語；客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務(wù)員接待；對待老人、小孩、殘疾人應(yīng)該做到特需服務(wù)；案例：一位顧客來用餐，由于之前的車禍腿骨折段，無法上樓用餐，該店保安立即通知店經(jīng)理，店經(jīng)理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當(dāng)時該顧客感動得流下眼淚，后來該顧客成為海底撈的忠實顧客。員工應(yīng)該把客人所點的菜品快速準(zhǔn)確的傳遞給上菜房；在保證客人滿意的情況下，認真服務(wù)，爭取做到操作流程不漏項、不掉項；配備所用的用品用具；服務(wù)員應(yīng)保證帳單的準(zhǔn)確性，做到唱收唱付，并提前找零；及時恢復(fù)擺臺工作；及時做好人走崗位凈；1及時關(guān)燈關(guān)氣；1做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉；1做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng)造感動；1做好授權(quán)工作；15緊急的預(yù)案處理，停水、電、氣，客人打架處理；16同一區(qū)域不要走一桌，關(guān)一桌燈，等客人走完才關(guān)燈。備注：服務(wù)員的餐前準(zhǔn)備工作是否到位：1。筆3支、備用的翻臺餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙；2。爐具是否有氣，是否能正常打火；3。不主動詢問顧客是否需要發(fā)票；4?？腿私o錢埋單是必須說謝謝；5?？腿寺駟我獛鲜浙y夾，裝零錢袋，送薄荷糖；6。處理所有問題應(yīng)在第一時間。以上崗位描述的目的就是提高翻臺率二：崗位職責(zé)發(fā)毛巾人員：給客人發(fā)毛巾時要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質(zhì)量，（80度）；顧客到桌后兩分鐘內(nèi)遞給熱毛巾，并稱呼先生女士，發(fā)毛巾要分清主次，動作要規(guī)范；每桌每位顧客換毛巾次數(shù)不低于4次，顧客無特需要求不得高于6次，無需要不必勉強；滿足顧客的合理要求；顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；對突發(fā)事件的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；按時準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。保潔人員：拾到客人物品應(yīng)及時上交
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