云南省食品衛(wèi)生條例(doc10)-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-20 19:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 5 頁(yè) 共 10 頁(yè) 四 )向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)； 五 )組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查； 六 )配合有關(guān)部門做好出售食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。 第十三條 自辦非經(jīng)營(yíng)性餐飲宴請(qǐng)他人的，應(yīng)當(dāng)注意食品衛(wèi)生，防止造成食物中毒事故或者其他食源性疾患。 第三章 食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督 第十四條 國(guó)家未制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全省統(tǒng)一食品衛(wèi)生要求的，由省人民政府質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門會(huì)同衛(wèi)生行政部門制定地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后公布實(shí)施，并報(bào)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門備案。 第十五條 縣以上食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食品的安全管理綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故。 第十六條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)交易的食品質(zhì)量安全的檢測(cè)。工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的管理和監(jiān)督 。集市貿(mào)易市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合有關(guān)部門做好農(nóng)產(chǎn)品銷售中農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)工作。 第十七條 食品及其原料銷售單位應(yīng)當(dāng)向采購(gòu)者提供檢驗(yàn)合格證明。未取得檢 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 6 頁(yè) 共 10 頁(yè) 驗(yàn)合格證明的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，不得將所采購(gòu)的食品及其原料加工出售。鐵路、交通、航空等部門憑食品檢驗(yàn)合格證明辦理承運(yùn)手續(xù)，貨主不能出具食品檢驗(yàn)合格證明的，不予承運(yùn)。需要索證的范圍及種類由省人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。 第十八條 從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)?shù)娇h級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得健康證明 。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在明顯位置懸掛衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員在作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴健康合格證明。健康證明由省人民政府衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一印制。健康證明不得偽造、變?cè)臁⑥D(zhuǎn)讓、買賣。 第十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在不同地點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)分別辦理衛(wèi)生許可證。在臨時(shí)性食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門交驗(yàn)衛(wèi)生許可證等有關(guān)證明。 第二十條 食品生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員取得健康證明，經(jīng)食品衛(wèi)生知識(shí)和相關(guān)法律培訓(xùn)合格后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并應(yīng)當(dāng)每年到具有相應(yīng)資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全從業(yè)人員的衛(wèi)生健康制度，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將其調(diào)離崗位，并報(bào)告衛(wèi)生行政部門。 第二十一條 下列食品及與食品有關(guān)的產(chǎn)品實(shí)行衛(wèi)生許可證明制度，生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)向省人民政府衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng)，并提交依法認(rèn)定的衛(wèi)生檢
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