冬季養(yǎng)生粥的做法-冬季養(yǎng)生粥的好處(編輯修改稿)
2025-04-03 21:59 本頁面
【文章內容簡介】 荷葉四分之一張。 做法 把干荷葉放到冷水里浸軟。或者用開水煮軟。煮過的水不要倒掉，可以代茶飲。 珍寶米用多量的水煲煮。可以用電壓力鍋7分鐘即可。一般的鍋就要煮到米粒成熟即可。 打開壓力鍋，把已經浸軟的荷葉，鋪到已經煮好的粥里面蓋上鍋蓋。用電壓力鍋的余熱把荷葉和粥很好的融合。 吃粥的時候，把荷葉撈出不要。 小訣竅 荷葉、薄荷、大黃、紫蘇葉等等都是發(fā)散類植物，所以無論食用和做中藥飲片，都不行以煲的過久。煲的過久就把有效物質揮發(fā)掉了。起不到任何作用了。 所以煮荷葉粥，只能粥熟了，關火用余熱來燜荷葉，然后攪拌勻稱即可。 南瓜山藥牛肉粥 材料 大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。 做法 大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。 鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
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