飯店員工管理制度(編輯修改稿)
2025-04-02 21:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 般采用的管理方法有：組織圖表、工作種類、工作規(guī)范、工作時間表等等?！ ?1)組織圖表 組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關系，是組織形式的機構(gòu)圖，但有某些局限性，如各層次的職權(quán)范圍和職責，地位相同的兩個職員之間的非直線關系或不同部門的職員之間的間接關系皆不明顯。由于這個原因，各種工作的描述和組織手冊是對組織圖標的重要補充說明?！ ?2)工作種類 工作，種類是反映所需技能和職位職責的說明。對員工的定向培訓，對完成工作評估，對制定工資等級，對確定職權(quán)和職責的范圍都有幫助。工作種類說明包括鑒定數(shù)據(jù)、工作概要、指責和要求?！ ?3)工作規(guī)范 工作規(guī)范是陳述一項工作要達到的標準，它包括工作責
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