日本茶葉生產(chǎn)技術及管理考察報告(20xx年推薦)(編輯修改稿)
2025-04-01 22:16 本頁面
【文章內容簡介】 品在醫(yī)藥保健上得到廣泛應用。三是茶食品。在市場上銷售的茶食品花色品種較多，如茶糖、茶餅干、茶面食、茶冰淇淋等。四是工業(yè)用品。有茶化裝品、洗滌用品、茶襪子、茶T恤等。這些產(chǎn)品在市場上廣受消費者歡迎?！ 。ㄎ澹┎枞~銷售 日本是綠茶生產(chǎn)國，老百姓習慣喝綠茶。日本茶葉流通多元化，買賣方式多種多樣。在東京等大城市及非茶葉產(chǎn)區(qū)，茶葉產(chǎn)品主要從超市和大商場的茶葉專柜中購買，許多地方難得看見茶葉專賣店。但在主產(chǎn)區(qū)，茶葉專賣店比比皆是。茶葉專賣店不僅銷售茶葉、茶具，而且還經(jīng)營具有鄉(xiāng)土特色的旅游文化用品。據(jù)悉有60%左右的茶葉產(chǎn)量是通過批發(fā)商銷售，余下部分則從不同渠道銷售。進口的烏龍茶主要用于加工成茶水飲料，在賓館、碼頭、車站、機場及大街小巷都設有自動售貨機。 ?。┎枞~供需 ，，人均消費1174克，綠茶自給率為84%，95%來自中國，5%來自越南等其他國家和地區(qū)。烏龍茶完全依靠中國大陸及臺灣省供給，紅茶來自印度、斯里蘭卡等國家。預計隨著經(jīng)濟的增長和茶葉保健功效被廣泛認可，日本國內茶葉消費仍有一定的增長空間?！ 。ㄆ撸┎栉幕筒杪糜巍 ∪毡臼俏幕⑿械膰?，比較重視對歷史文化的研究、繼承和發(fā)展。在茶文化方面，最為突出的是日本茶道。據(jù)稱，他們的茶道是完全保留了我國唐代的茶藝，通過千多年的歷史考驗，現(xiàn)已深入人心，廣為傳播。這也是中日人民友好交流的歷史見證。 二、考察的收獲與體會 日本人多地少，農業(yè)占國民經(jīng)濟的比重低。雖然農業(yè)人口僅占總人口的10%，但他們對農業(yè)高度重視。2000年12月，針對農業(yè)面臨新的形勢和任務，日本農林水產(chǎn)省制定了新的林政改革大綱，積極推進農林水產(chǎn)行政改革，重新確立了農林水產(chǎn)省新的歷史使命：一是保持農林水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。二是確保食物的穩(wěn)定供給，爭取食物自給率由目前的40%提高到2010年的45%左右，進一步改善飲食結構，要在以大米為主食，保持畜產(chǎn)品和油脂類消費穩(wěn)定的同時，適當增加水果、蔬菜的消費。三是振興農山漁村。四是發(fā)揮農林水產(chǎn)業(yè)的多方面功能。五是保護培育森林和重要的水產(chǎn)資源?！ 〔枞~生產(chǎn)雖然占日本農業(yè)的比重不大，但卻是主產(chǎn)區(qū)農民收入的主要來源。經(jīng)過長期的培育和發(fā)展，形成了獨具特色的日本茶葉產(chǎn)業(yè)。 ?。ㄒ唬﹨^(qū)域布局相對集中。日本茶葉主要集中在靜崗、鹿兒島、三重三個主產(chǎn)縣。
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