日本茶葉生產(chǎn)技術(shù)及管理考察報(bào)告(20xx年推薦)-資料下載頁(yè)
2025-04-01 22:16本頁(yè)面
【正文】 自動(dòng)化水平。三是加強(qiáng)生物工程等高新技術(shù)研究，加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，積極開(kāi)發(fā)茶葉新用途。四是加大茶文化的宣傳力度，引導(dǎo)增加茶葉消費(fèi)。這些都值得我們學(xué)習(xí)和借鑒?！ ∪?、幾點(diǎn)建議 我國(guó)茶葉生產(chǎn)與日本有很多相似之處，都是以生產(chǎn)綠茶為主的國(guó)家，國(guó)民都有飲茶的習(xí)慣，對(duì)茶葉的保健功能都有共同的認(rèn)識(shí)。雖然日本茶葉引自中國(guó)，但在很多方面超過(guò)了我們。通過(guò)這次考察學(xué)習(xí)，結(jié)合我國(guó)茶葉生產(chǎn)實(shí)際，特提出如下幾點(diǎn)建議?！ 。ㄒ唬?shí)行區(qū)域化重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。要利用茶葉區(qū)劃成果，盡快組織制定茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃。培育和發(fā)展一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和龍頭企業(yè)。加快茶樹(shù)品種改良步伐，大力發(fā)展無(wú)性系良種；進(jìn)一步推進(jìn)名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)上規(guī)模、上檔次、上效益；大力推廣機(jī)械化修剪、機(jī)械化采摘和機(jī)制名優(yōu)茶，加快加工機(jī)械和設(shè)備的技術(shù)改進(jìn)；注重品牌建設(shè)，實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略；加大茶文化宣傳力度。 ?。ǘ┘涌飚a(chǎn)品多元化開(kāi)發(fā)步伐。一是鼓勵(lì)茶飲料的生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)，把茶飲料培植成為飲料行業(yè)的一大支柱。二是繼續(xù)支持茶多酚、茶多糖、茶咖啡堿等有效成分的提取研究，大力開(kāi)發(fā)茶葉新用途，提高茶葉附加價(jià)值。 ?。ㄈ┮钥陀^科學(xué)的態(tài)度解決農(nóng)殘問(wèn)題，培育、保護(hù)和擴(kuò)大對(duì)茶葉的消費(fèi)需求。對(duì)茶葉的農(nóng)殘和重金屬超標(biāo)等問(wèn)題，工作上要抓緊，加快推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，但要本著一個(gè)原則，是什么問(wèn)題就解決什么問(wèn)題，實(shí)事求是地宣傳，避免人為的不負(fù)責(zé)任的新聞炒作，影響了正常消費(fèi)。同時(shí)，要針對(duì)不同的出口市場(chǎng)，在用藥上可以選擇進(jìn)口國(guó)允許的農(nóng)藥品種，嚴(yán)禁高毒高殘留農(nóng)藥在茶樹(shù)上使用?！ 。ㄋ模┘訌?qiáng)中日兩國(guó)茶業(yè)交流，鞏固擴(kuò)大出口市場(chǎng)。2001年，我國(guó)出口茶葉25萬(wàn)噸，（，紅茶451噸，），日本已超過(guò)摩洛哥成為我國(guó)茶葉出口第一大國(guó)，%。同時(shí)由于綠茶有益健康的宣傳，綠茶在日本的消費(fèi)量正在上升?？疾熘?，也不時(shí)聽(tīng)到日本茶界及種植戶和農(nóng)協(xié)等擔(dān)心中國(guó)茶葉的進(jìn)口會(huì)對(duì)他們的生產(chǎn)構(gòu)成威脅。因此，應(yīng)該加強(qiáng)同日本政府部門(mén)和茶業(yè)界的交流互訪，增進(jìn)理解，消除誤會(huì)。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)日本茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)的調(diào)查，注意我國(guó)茶產(chǎn)品與日本產(chǎn)品的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。另外，當(dāng)前要密切關(guān)注日本國(guó)內(nèi)因瘋牛病所引起的要求修改《食品衛(wèi)生法》的事件進(jìn)程與動(dòng)態(tài)，盡早采取對(duì)策，鞏固和擴(kuò)大對(duì)日本的茶葉出口市場(chǎng)?！ 《稹鸲炅露巳? 12 / 12
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