【文章內(nèi)容簡介】 責(zé)人或具有較高技術(shù)水平人員輪流授課。 專題講座。聘請公司外專業(yè)技術(shù)人員，針對某一專項(xiàng)內(nèi)容，到公司進(jìn)行授課。 短期脫產(chǎn)培訓(xùn)。公司根據(jù)需要，有計(jì)劃、有目的地將專業(yè)技術(shù)骨干送往外地進(jìn)行短期脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。五、培訓(xùn)時(shí)間要求 崗中技能、安規(guī)培訓(xùn)，每月一次。 技術(shù)考問，每月一次。 異常和事故分析，每月一次。 模擬演練和事故預(yù)想，每季一次。 集中培訓(xùn)，每季兩次。 安規(guī)、技術(shù)規(guī)程和基礎(chǔ)知識(shí)考試，半年一次。 專題講座，每年四次。技能比武，半年一次。企業(yè)經(jīng)典員工培訓(xùn)方案篇8對于具有遠(yuǎn)見的養(yǎng)豬企業(yè)來說，當(dāng)前的金融危機(jī)及豬價(jià)低迷定然是短期形勢，在危機(jī)之后的長遠(yuǎn)發(fā)展才是企業(yè)所看重的。而想要讓養(yǎng)豬企業(yè)可以在未來行業(yè)春天到來之際脫穎而出，人才將是最有力的武器。所以筆者建議：豬價(jià)低迷正是企業(yè)加強(qiáng)修煉內(nèi)功、對人才進(jìn)行培養(yǎng)塑造的最佳時(shí)機(jī)，可以給今后豬場發(fā)展帶來事半功倍的效果。一、培訓(xùn)背景規(guī)?；B(yǎng)豬是中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢。近幾年來中國規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展迅速，然而這些大型規(guī)模豬場普遍存在的問題是：管理混亂、豬場場長等人才缺乏、豬場管理不規(guī)范。員工素質(zhì)低、實(shí)踐型培訓(xùn)師缺乏、無正規(guī)培訓(xùn)。飼養(yǎng)管理水平低，生產(chǎn)成績差、經(jīng)濟(jì)效益低下。豬場獸醫(yī)缺乏必要的定期培訓(xùn)機(jī)制，知識(shí)更新的速度較慢，頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，制定的防治方案收效不大，疫病不斷、綜合控制疫病能力差。這些問題嚴(yán)重制約了我國養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而解決這些問題的根本就是人員因素。二、怎么培訓(xùn)(一)培訓(xùn)內(nèi)容：主要從態(tài)度、技能、知識(shí)幾方面入手。(二)態(tài)度方面：如何自動(dòng)自發(fā)、如何安心工作、如何提高執(zhí)行力等。(三)知識(shí)、技能方面：場長：理順豬場管理，完善操作規(guī)程，解決現(xiàn)場問題，進(jìn)行員工培訓(xùn)，復(fù)制正規(guī)化豬場生產(chǎn)管理模式，豬場危害分析及關(guān)鍵點(diǎn)控制。獸醫(yī)員：重在疾病防控。(1)、免疫程序如何制定。(2)、獸藥基礎(chǔ)知識(shí)(如配伍)，減少不必要的用藥。(3)、豬只常見病鑒別、豬病防治、豬病凈化、豬病檢測、保健方案、營養(yǎng)方案等(4)、飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。班組長、飼養(yǎng)員：飼養(yǎng)管理直接操作者，直接影響生產(chǎn)水平的提升。嚴(yán)格按生產(chǎn)操作程序進(jìn)行定期培訓(xùn)。(1)、每日工作流程。(2)、飼喂要領(lǐng)。(3)、消毒知識(shí)。(4)、發(fā)現(xiàn)異常豬只。統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)：學(xué)習(xí)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，匯總養(yǎng)豬各項(xiàng)成本計(jì)算以及分析能力。對員工人際關(guān)系的培訓(xùn)也至關(guān)重要。人際關(guān)系培訓(xùn)不僅僅對那些要花大量時(shí)間和外部客戶周旋的員工是重要的，對于公司內(nèi)部員工之間溝通也是必須的，甚至對于團(tuán)隊(duì)整體的績效也很重要。三、培訓(xùn)辦法為了加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高養(yǎng)豬技能、有效提高了公司員工整體素質(zhì)，圍繞豬場工作開展的需要，一般采取“請進(jìn)來(專家、教授)”、“走出去(院校、豬場)”等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。其培訓(xùn)方式主要如下：(一)、會(huì)議授課法：主要對員工的理論知識(shí)和前沿觀點(diǎn)進(jìn)行的培訓(xùn)。講授法：注：講課教師是培訓(xùn)成敗的關(guān)鍵，務(wù)必選好培訓(xùn)教師。專題講座：適用于管理人員和專業(yè)技術(shù)人員了解技術(shù)發(fā)展方向和當(dāng)前熱點(diǎn)問題。如學(xué)術(shù)講座、學(xué)術(shù)交流、專題討論、科研成果的推廣。研討總結(jié)法：研討歸納總結(jié)生產(chǎn)程序制成手冊。一個(gè)成熟的養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該有自己長期積累下來的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)不僅限于言傳身教，而應(yīng)該是科學(xué)、系統(tǒng)、可操作性非常強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該包括養(yǎng)豬生產(chǎn)各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)與處理問題的方法。將手冊發(fā)給員工，讓員工的工作有章可循。(二)、實(shí)踐型培訓(xùn)方法：主要以技能培訓(xùn)為主。指導(dǎo)法：適用于飼養(yǎng)員輪換法：主要是對養(yǎng)豬的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作的了解。適用于后備場長和技術(shù)員。師傅帶徒弟法。派出法：專業(yè)進(jìn)修、定向培養(yǎng)、考察別的豬場等。(三)、參與型培訓(xùn)方法：提高受訓(xùn)者的積極性，使培訓(xùn)者和受訓(xùn)者雙方在互動(dòng)中學(xué)習(xí)案例研究法：雙向性交流的培訓(xùn)方式。a、案例分析方法：就目前豬場存在問題作案例分析。如為什么不同人員所負(fù)責(zé)產(chǎn)房小豬黃白痢有差異。b、事件處理法：現(xiàn)場解決突發(fā)重大生產(chǎn)問題，如發(fā)生高熱病疫情等。也適用于各級管理人員。適用于提高學(xué)員理論聯(lián)系實(shí)際的能力，分析解決問題的能力，以及表達(dá)交流的能力，建立員工之間良好人際關(guān)。頭腦風(fēng)暴法：主要是集思廣益。只規(guī)定一個(gè)主題。如怎么提高夏季哺乳母豬采食量。讓參加者輕松自由，各抒己見。(四)、態(tài)度型訓(xùn)練法角色扮演：在模擬真是環(huán)境中，模擬性的處理工作事務(wù)拓展訓(xùn)練：模擬探險(xiǎn)活動(dòng)進(jìn)行的心理訓(xùn)練和人格訓(xùn)練(五)、網(wǎng)上培訓(xùn)咨詢方式：給員工每周上網(wǎng)時(shí)間，學(xué)習(xí)，了解外面的世界，補(bǔ)充知識(shí)，增加經(jīng)驗(yàn)。四、關(guān)鍵點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)重視。要形成制度。培訓(xùn)是回報(bào)率最高的一項(xiàng)投資。讓飼養(yǎng)員成為合格的人才，企業(yè)需要對它們進(jìn)行培訓(xùn)。豬場一般注重對種豬的投資，而不重視對員工的投資。這并不是因?yàn)樨i場老板不明白飼養(yǎng)員素質(zhì)的重要性，只是他們的精力往往用在了對外交流上，把對員工的管理放在了次要的位置。建立培訓(xùn)基金，每年5萬元。每年要有計(jì)劃地對各類管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、飼養(yǎng)員進(jìn)行不同內(nèi)容的培訓(xùn)。培訓(xùn)質(zhì)量保證體系建立。培訓(xùn)時(shí)機(jī)要合適，征求豬獸醫(yī)意見，以幫助制定培訓(xùn)計(jì)劃，大型企業(yè)可以聘用培訓(xùn)專家，必須有監(jiān)控和記錄。培訓(xùn)+考核結(jié)合。員工只做人考核的不做你想要的。員工培訓(xùn)與綜合素質(zhì)考評。比如有的豬場對所有員工每個(gè)月進(jìn)行考試，考試內(nèi)容針對性很強(qiáng)，不同工作，考試題目不同，他們的員工為了考試，隨時(shí)注意生產(chǎn)細(xì)節(jié)，大大提高了工作效率。有的豬場雖然不考試，但是每周開員工集體學(xué)習(xí)交流會(huì)，請一位員工上臺(tái)講課，每周輪一次，所有人都必須上臺(tái)，站在臺(tái)上講課的感覺與考試不同，不但加深技術(shù)水平，同時(shí)鍛煉了員工的宣講能力，提高口才，這是提員工高綜合素質(zhì)的好辦法。五、注意事項(xiàng)建立定期培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)制：新場每周一次,老場每二周一次生產(chǎn)例會(huì)及員工培訓(xùn)比較合適員工培訓(xùn)對提高員工素質(zhì)及生產(chǎn)效益至關(guān)重要.態(tài)度訓(xùn)練更重要。豬場能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)的首要問題不是技術(shù)，而是態(tài)度，如果態(tài)度不好，再好的技術(shù)也不一定發(fā)揮作用，甚至起到負(fù)作用。如一豬場實(shí)行效益工資，對產(chǎn)房的指標(biāo)有斷奶重，超者有獎(jiǎng)。規(guī)定轉(zhuǎn)群不能喂料，可有人卻在水添加食鹽，豬然后拼命喝水，重量增加了，但豬吃進(jìn)過多的鹽到保育后拉稀不止。建立培訓(xùn)檔案，對培訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)效果的跟蹤，檢查培訓(xùn)是否使員工的能力、業(yè)績發(fā)生了變化，并寫出評估報(bào)告，更好地為豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。除了豬場自身資源外多利用相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈(如飼料、獸藥、疫苗等)資源。企業(yè)經(jīng)典員工培訓(xùn)方案篇9培訓(xùn)對象: 前堂員工培訓(xùn)目的: 提高前堂員工的素質(zhì)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店 的經(jīng)營效益培訓(xùn)要點(diǎn): 員工服務(wù)知識(shí) 員工從業(yè)能力 員工從業(yè)理念培訓(xùn)計(jì)劃: 具體的培訓(xùn)課程安排(一) 培訓(xùn)要點(diǎn)：餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。一、員工服務(wù)知識(shí)餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識(shí)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。：(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯(cuò)如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識(shí)，就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯(cuò)，引起客人的不滿和投訴。(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率豐富的知識(shí)可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務(wù)能夠及時(shí)、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性豐富的服務(wù)知識(shí)可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對性，減少差錯(cuò)率。(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容 ①本崗位的職能、重要性及其 在本店中所處的位置。 ②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。 ③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。二、員工從業(yè)能力 語言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： (1)語氣 酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。 (2)語法 語法運(yùn)用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。 (3)邏輯 邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面，邏輯不清或錯(cuò)誤的句子很容易被客人誤解。(4)身體語言 身體語言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。 (5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象 員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語言進(jìn)行表達(dá)。 人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強(qiáng)大的，它使客人對員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人” 每一位新來的客人盡管對于員工都