20xx年驚蟄過(guò)后應(yīng)該如何防治流行病(編輯修改稿)
2025-03-09 22:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 藥都有潤(rùn)肺健脾功效。春屬木，對(duì)應(yīng)肝臟，吃東西講究清溫平淡。常吃新鮮蔬菜、雞、蛋、奶，都能強(qiáng)身健體。春季切忌妄動(dòng)肝火，建議肝火旺的人暫別羊肉、狗肉，選擇清肝、降火和滋陰的魚(yú)類禽類，養(yǎng)肝護(hù)肝，疏肝理氣。
春江水暖鴨先吃
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。鴨的食法如同春日百花齊放，南北風(fēng)味皆佳。全聚德雙井店適逢三周年店慶，特推“養(yǎng)生鴨四吃”，“川汁干燒美洲參”，詮釋鴨饌不一樣的滋味。羽翼漸豐的鴨子，是春天里的一道村野風(fēng)景，也是餐桌上的美味佳肴。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的孕育，鴨子骨骼健壯，肌肉豐滿，正是超值食用良機(jī)，可以品品不一樣的滋味。
乍暖還寒酒香雞
《幼學(xué)瓊林》記載客家娘酒：“其味香芬甜美，色澤溫赤，飲之通天地之靈氣，活經(jīng)絡(luò)之神脈，尤適健身養(yǎng)顏之益也?！闭€寒，客家娘酒雞，暖心暖胃，正應(yīng)節(jié)氣。由于客家人早期多聚居在山高水冷地區(qū)，地濕霧重。食物宜溫?zé)?、忌寒涼。菜肴素有“鮮潤(rùn)、濃香、醇厚”的特色。客家娘酒雞即是代表之一，因其有開(kāi)胃活血、補(bǔ)中益氣之功效，深受客家人鐘愛(ài)。真功夫的客家娘酒雞，用四分之一整雞塊，將雞肉、紅棗片、黑木耳等，倒上正宗客家娘酒，加入秘制蒸雞醬上籠恒溫蒸制，甜香醉人，濃醇可口。鮮嫩雞肉入肚，再小啜一口湯。酒意微醺之際，五臟六腑似被溫泉沐浴，不失為樂(lè)享早春之美事!
江南黃酒糟香味
江水大鯽、醉青蟹、柴火豬手燜鴨、粽子、大餛飩、湯圓……這些來(lái)自魚(yú)米之鄉(xiāng)的江南小菜，口味家常，滋味
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