20xx年大堂經(jīng)理崗位職責(編輯修改稿)
2025-01-26 01:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 前廳店總做好本店年度和月度營銷工作計劃，堅決執(zhí)行營銷計劃的層層落實，并及時反饋自己所掌握的各種市場信息，盡量協(xié)助前廳店總的營銷計劃具有針對性和有效性，為前廳經(jīng)營創(chuàng)造更多的利潤。
1外聯(lián)工作:協(xié)助前廳店總與直營店中層密切配合，做好周邊政府各職能部門、社區(qū)及駐地各單位的外聯(lián)及接待工作，為經(jīng)營管理工作創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
1在公司黨、工、團工作的規(guī)劃和指導下，協(xié)助前廳店總落實和發(fā)揮前廳黨員、團員、積極分子、勞模、困難員工、文休骨干在一線的戰(zhàn)斗堡壘作用，積極協(xié)助前廳店總做好店內(nèi)黨工團各項工作開展，認真落實公司以黨建促經(jīng)營的管理思路。
1努力協(xié)助前廳店總做好前廳員工的思想教育工作。加強培養(yǎng)和提高分管屬下員工的服務(wù)意識和工作技能，激勵分管屬下員工努力提高自己的服務(wù)水平和自身的管理能力。
1按照集團公司人力資源部對本部門各個崗位的工作考核標準，認真做好部門內(nèi)部每位員工的月度、年度的績效考核工作，使之真正作到“公正、公平、持久”，為集團公司長遠發(fā)展培養(yǎng)可用之才。
1隨時掌控本部門內(nèi)部前廳與后廚之間、前廳與督察之間、點菜服務(wù)員與收銀員之間、傳菜部與后廚之間、傳菜部與前廳服務(wù)員之間、傳菜部與收銀吧臺之間的各個層面的合作情況，最大限度的確保對客服務(wù)體系的高效率和高質(zhì)量的運行。
1認真檢查和監(jiān)督各崗位的餐前準備工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量不斷提高。
1堅持每天晚上親自監(jiān)督檢查部門的收市情況，確保一切工作沒有任何異常之后方可打卡下班。
衛(wèi)生管理:本部門衛(wèi)生管理工作第一責任人，熟悉認知行業(yè)的《食品衛(wèi)生法》，并有計劃的做好下屬的學習宣傳和落實工作，組織檢查個人、環(huán)境等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保本店的衛(wèi)生管理工作符合《食品衛(wèi)生法》的衛(wèi)生標準和要求。負責前廳整體衛(wèi)生，認真執(zhí)行每周末衛(wèi)生大掃除任務(wù)。
2作為本部門的人力資源第二責任人，負責樓面基層員工的滿編率及試用期員工的轉(zhuǎn)正、培訓工作。在人力資源部的協(xié)助之下，做好本部門的人力資源管理工作，建立本部門員工的招聘渠道和培訓模式。制訂前廳年度、月度的全員培訓計劃并親自實施培訓，對前廳管理層的培訓成效做監(jiān)管和評估。對各崗位的標準操作流程和崗位職責的漏洞要勇于諫言諫策。
2在人力資源部的協(xié)助之下，做好本部門定期和不定期的管理人員測評工作，建立本部門的員工績效考核體系和本部門的骨干員工資料庫系統(tǒng)，真正做到知人善任。
2傳達和落實集團公司經(jīng)營分析及其它會議的思路和精
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