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正文內(nèi)容

物流中心培訓(xùn)教材(編輯修改稿)

2025-01-17 03:37 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 的服務(wù)水平進(jìn)而提高了企業(yè)的競 爭能力。因此,他們?cè)谑褂妹枋鑫锪鞯脑~匯上選擇了后勤一詞,特別強(qiáng)調(diào) 其服務(wù)保障的職能。通過物流的服務(wù)保障,企業(yè)以其整體能力來壓縮成本 增加利潤。戰(zhàn)略說:是當(dāng)前非常盛行說法,實(shí)際上學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)越來越多的人已逐漸認(rèn)識(shí)到,物流更具有戰(zhàn)略性,是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略而不是一項(xiàng)具體操作性 任務(wù)。應(yīng)該說這種看法把物流放在了很高的位置,企業(yè)戰(zhàn)略是什么呢?是生存和發(fā)展。物流會(huì)影響企業(yè)總體的生存和發(fā)展,而不是在哪個(gè)環(huán)節(jié)搞得 合理一些,省了幾個(gè)錢。物流中心的功能銷售預(yù)測作業(yè):讓消費(fèi)者了解各項(xiàng)商品特色,并且由消費(fèi)者處取得消費(fèi)者需求內(nèi)容,正是促成買賣交易達(dá)成的原因。如銷售預(yù)測、現(xiàn)有銷售資料分析,商品管理、客戶管理等。其中以銷售多品牌、多產(chǎn)品的經(jīng)銷商或批發(fā)商而言,商品管理系統(tǒng)的要求最為迫切,這包含了暢銷、滯銷品分析;商品周轉(zhuǎn)率分析;商品獲利能力分析;及市場對(duì)此類商品需求增長分析等。訂單處理作業(yè):買賣交易的達(dá)成必須經(jīng)由訂單的接受到商品處理出貨,交至客戶手中方算完整,而訂單處理作業(yè)包含由客戶處接受訂單;客戶授信信用額度調(diào)查;現(xiàn)有庫存數(shù)量及各項(xiàng)配送資源是否足以提供此訂單出貨的調(diào)查;訂單資料的建檔及維護(hù);并做訂單數(shù)量統(tǒng)計(jì),訂定出貨日期及出貨批次排程;統(tǒng)計(jì)商品需求數(shù)量,查詢倉庫存量,以便于出貨日前予以采購;而于出貨當(dāng)日則打印各種出貨單據(jù)、發(fā)票,并將出貨資料轉(zhuǎn)入應(yīng)收帳款檔案中,以便于定期結(jié)賬日的貨款單據(jù)制作;貨款入賬為止才可算是買賣交易的完整結(jié)束。商品采購作業(yè):相對(duì)于貨品的銷售,貨品必須購入才得以出貨,而采購功能對(duì)以零售商為主體的物流中心尤為重要,而要達(dá)到采購功能一方面須由物流中心多方予以咨詢,統(tǒng)計(jì)訂購數(shù)量,另一方面則可透過廠商管理來建立廠商管理系統(tǒng),對(duì)供貨的規(guī)格、貨品的品質(zhì)、交貨日期的狀況加以管理控制。對(duì)于具有寄售作業(yè)的批發(fā)商而言,就須具備寄售管理作業(yè)及調(diào)撥功能。商品退貨作業(yè):退貨作業(yè)內(nèi)容本身較為復(fù)雜,而作業(yè)負(fù)荷較重,尤其以退貨商品的檢驗(yàn),退貨數(shù)量查核等,最耗費(fèi)作業(yè)時(shí)間及人力。而一般物流中心的退貨作業(yè)處理,依公司的經(jīng)營理念的不同而有不同的退貨作業(yè)處理。以具有退貨修補(bǔ)功能的公司而言,一般除退貨品檢收,退貨數(shù)量查核外并須將可用商品再入庫,可修補(bǔ)之商品送往流通加工區(qū)處理,不可用的商品予以報(bào)廢,并且統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)送修、報(bào)廢數(shù)量,以供檢討庫存、出貨流通加工、配送過程的缺失。 倉庫管理作業(yè):倉庫管理作業(yè)含蓋的內(nèi)容包括商品從入庫到出庫之間的裝卸、搬運(yùn)、區(qū)域規(guī)劃等一切與商品實(shí)務(wù)操作、硬體設(shè)備、人力資源相關(guān)的實(shí)務(wù)作業(yè)內(nèi)容。其中入庫作業(yè)必須考慮預(yù)定入庫的資料登錄;入庫廠商、車次排程( 即月臺(tái)的使用排程 );入庫商品疊卸棧規(guī)劃;入庫商品檢驗(yàn);入庫商品資料登錄建檔;商品搬移上架中搬運(yùn)工具及人力的規(guī)劃、儲(chǔ)位指示與管理等。而商品在儲(chǔ)存狀態(tài)中,其作業(yè)內(nèi)容則包含儲(chǔ)位的調(diào)整、搬運(yùn)、及庫存數(shù)量的清點(diǎn)、庫存內(nèi)容的追蹤查尋等功能。當(dāng)物流中心采用自動(dòng)機(jī)具設(shè)備時(shí),必須設(shè)有自動(dòng)機(jī)具設(shè)備與主控電腦間資訊的傳輸、轉(zhuǎn)換與控制系統(tǒng),包裝容器的組合選用系統(tǒng),物品疊卸棧時(shí)有物品擺放方式的規(guī)劃系統(tǒng)等。倉庫硬件的規(guī)劃布置包含在此系統(tǒng)中,如倉儲(chǔ)區(qū)的規(guī)劃對(duì)大批出貨,棧板出貨只將貨品依儲(chǔ)放區(qū)分類存放即可,而對(duì)于出貨或儲(chǔ)存單位較為復(fù)雜者,可能須要依儲(chǔ)放單位的不同規(guī)劃成幾個(gè)儲(chǔ)放區(qū),而后再依各別區(qū)域內(nèi)的品項(xiàng)內(nèi)容分類存放,以方便揀取作業(yè),這些均納入庫存區(qū)域規(guī)劃管理系統(tǒng)。有些物流中心或許因?yàn)楦鞣N品項(xiàng)進(jìn)出庫單位不同而采用并棧作業(yè),此時(shí)則于入庫時(shí)做并棧登錄,于出庫時(shí)追蹤取貨作業(yè)。庫存控制作業(yè):庫存數(shù)量顯示該物流中心資金積壓的狀況,另一方面商品進(jìn)出數(shù)量的準(zhǔn)確性也影響了庫存損失的金額,因此物流中心做好存貨管理,其作業(yè)內(nèi)容則包含了產(chǎn)品的分類、經(jīng)濟(jì)采購批量及訂購時(shí)點(diǎn)的訂定、庫存盤點(diǎn)作業(yè)、商品的周轉(zhuǎn)率分析與儲(chǔ)位的使用率分析等。流通加工作業(yè):物流中心的流通加工作業(yè)包含分類、大包裝拆箱改包裝、產(chǎn)品組合包裝、商標(biāo)、標(biāo)簽作業(yè)等。訂單在確定排定日期之後,貨品就必須出庫,依照客戶的要求加以分類、包裝流通加工,這些包含了揀貨批次的規(guī)劃;流通加工包裝批次規(guī)劃;揀貨單、包裝單、流通加工單的印制及派工;揀貨、包裝、流通加工的補(bǔ)貨排程及規(guī)劃;補(bǔ)貨工單印制及派工;揀貨單、包裝單、流通加工單據(jù)資料登錄建檔;出貨單據(jù)印制:出貨商品于出貨區(qū)堆疊等。而流通加工區(qū)、包裝區(qū)、揀貨區(qū)的規(guī)劃布置中,針對(duì)各項(xiàng)作業(yè)所 之硬件設(shè)備特性簡省人力搬運(yùn)、方便人力揀取等來規(guī)劃設(shè)備的擺放、操作人力的配置及操作方法。運(yùn)輸配送作業(yè):在商品揀取包裝處理好后,物品經(jīng)由運(yùn)輸設(shè)備送達(dá)客戶手中,一般物流配送以車輛運(yùn)送為主,故貨品配送時(shí)包含派車計(jì)劃及出貨路徑選用、裝車排程等。其中派車計(jì)劃包含該批次出貨商品所配送車輛的種類及數(shù)量,選用合理配送路徑和順序,裝車人員可據(jù)此順序加以裝載貨品,此外,配送途中配送狀況的資訊傳輸GPS,以便於商品配送途中貨品的追蹤、運(yùn)送設(shè)備的監(jiān)控管理及意外狀況的處理。對(duì)於配送全球性貨品的物流中心則 考慮各項(xiàng)運(yùn)送設(shè)備的選用系統(tǒng),包含由此運(yùn)送工具所產(chǎn)生的費(fèi)用成本計(jì)算、運(yùn)送的時(shí)效控制及運(yùn)送貨品的跟催作業(yè)。信息處理作業(yè):信息統(tǒng)計(jì)為物流中心制定營運(yùn)資源規(guī)劃、配送資源計(jì)劃、績效考核管理等提供參考。預(yù)測和訂貨管理是依賴于信息的兩大物流工作。物流預(yù)測是要設(shè)法估計(jì)未來的需求,以指導(dǎo)存貨定位,滿足預(yù)期的顧客需求。以便在諸如準(zhǔn)時(shí)化、快速反應(yīng),以及持續(xù)補(bǔ)給等控制概念方面對(duì)顧客的需求作出更快的反應(yīng)。這些控制概念既代表了主動(dòng)進(jìn)行物流控制的方法,也可取代預(yù)測的不精確性。通過近來發(fā)展的信息技術(shù),這些方法都有可能辦到。訂貨工作涉及到處理具體的顧客需求。顧客訂貨是物流活動(dòng)中的一項(xiàng)主要交易。物流既為外部的顧客服務(wù),也為內(nèi)部的顧客服務(wù)。外部顧客就是那些消費(fèi)產(chǎn)品或服務(wù)的顧客,以及先購買產(chǎn)品或服務(wù),然后再出售的任何貿(mào)易伙伴。內(nèi)部顧客是指廠商內(nèi)部需要物流支持以便承擔(dān)其指定工作的組織單位。定貨管理的過程涉及到從最初的接受訂貨到交付、開票以及通常的托收等有關(guān)管理顧客需要的方方面面。一個(gè)廠商的物流能力實(shí)際上僅等同于它的訂貨管理能力。一個(gè)廠商的物流系統(tǒng)的設(shè)計(jì)越有效,它對(duì)信息的準(zhǔn)確性越敏感,而協(xié)調(diào)的、準(zhǔn)時(shí)的物流系統(tǒng)是不可能用過度的存貨來適應(yīng)作業(yè)上的差錯(cuò)的,這是因?yàn)榘踩珟齑嬉驯豢刂圃谧畹拖薅?。信息流反映了一個(gè)物流系統(tǒng)的動(dòng)態(tài),不準(zhǔn)確的信息和作業(yè)過程中的延遲都會(huì)削弱物流表現(xiàn)。因此,物流信息的質(zhì)量和及時(shí)性是物流作業(yè)的關(guān)鍵因素。營運(yùn)資源規(guī)劃:由各種實(shí)體配送活動(dòng)及事務(wù)作業(yè)所產(chǎn)生的各項(xiàng)資訊足以提供營運(yùn)規(guī)劃人員規(guī)劃設(shè)計(jì)的參考,這包含可由現(xiàn)行機(jī)器設(shè)備使用率及使用需求比率來考慮自動(dòng)化機(jī)具設(shè)備引用的可能性、租用分析及可預(yù)計(jì)其使用的成本效益;可由現(xiàn)有貨品銷售量分析或客戶所反應(yīng)的商品需求來調(diào)節(jié)貨品種類或新貨品開發(fā)推展的可能性分析;可由現(xiàn)有的人力分配及使用狀況來擬定未來的人力資源計(jì)劃;可參考現(xiàn)有車行、自有車、租賃車公司的各項(xiàng)費(fèi)用,及可用車數(shù)、可調(diào)派人力及其它外雇車輛條件來衡量自有車、外雇傭車比率,及預(yù)估所用費(fèi)用并訂定雇用管制條例;可統(tǒng)計(jì)分析現(xiàn)有各項(xiàng)活動(dòng)所產(chǎn)生的各種費(fèi)用內(nèi)容,以作為成本控制、運(yùn)費(fèi)、倉庫保管費(fèi)、消費(fèi)預(yù)算等制定的依據(jù)。配送資源規(guī)劃:包含物流中心擁有多座倉庫時(shí)產(chǎn)品線的規(guī)劃分析,多倉存貨的調(diào)貨計(jì)劃及執(zhí)行,人力資源的規(guī)劃配置、機(jī)具設(shè)備的需求分析、配送作業(yè)的運(yùn)作規(guī)劃。績效考核管理:商品銷售績效管理、事務(wù)作業(yè)處理績效管理、倉庫保管效率管理、配送效率管理、機(jī)具設(shè)備使用管理等。商品銷售績效管理:商品毛利計(jì)算,貨品周轉(zhuǎn)率、周轉(zhuǎn)時(shí)間計(jì)算,商品銷售總數(shù)統(tǒng)計(jì),各種商品所占營運(yùn)比率,各種商品總銷售利潤分布比率,退貨訂單統(tǒng)計(jì),退貨金額與總銷售金額比率分析,退貨商品較銷售商品數(shù)量比率分析,退貨商品排行,退貨原因分析。事務(wù)作業(yè)處理績效管理:業(yè)務(wù)人員業(yè)務(wù)推廣量統(tǒng)計(jì),業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)訂單與退貨訂單金額比率分析,業(yè)務(wù)人員呆帳及銷售金額比率分析,業(yè)務(wù)人員賬款期票長短分析,訂單處理人員失誤率分析,訂單處理人員每日訂單處理數(shù)量統(tǒng)計(jì),出貨人員失誤率分析,出貨人員每天訂單處理數(shù)量統(tǒng)計(jì),客戶聯(lián)絡(luò)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)。倉庫保管效率管理:保管容積效率(保管容積/倉庫總?cè)莘e),.通路、貨物處理容積比率(通路+貨物處理容積/倉庫總?cè)莘e),每一人月的容積處理比率(月份出、入、存放容積 貨物處理人員數(shù)),保管效率分析(庫存金額/倉庫面積),庫存回轉(zhuǎn)率(出貨金額/平均庫存金額),庫存月份差比率(高峰月份之月底庫存/谷底月份之月底庫存),契約型態(tài)別的倉庫利用率(自有、寄售、租借別倉庫使用面積/總倉庫面積),單位出入庫的裝卸費(fèi)(裝卸費(fèi)/總出入庫貨品數(shù)量),入庫人員生產(chǎn)力評(píng)估(出貨金額/投入人員*日數(shù)),倉庫使用容積高低峰比率,缺貨率(接單缺貨數(shù)/出貨率)。配送效率管理:單位時(shí)間配送量,空車率(空車行走距離),輸送率( 裝載重量*行走距離/該車可載重量*行走距離 ),裝載率(裝載重量/可載重量),配送次數(shù)管理(總配送店數(shù)/配送次數(shù))。機(jī)具設(shè)備使用管理:碼頭使用率(進(jìn)貨車次裝卸貨停留總時(shí)間/碼頭月臺(tái)數(shù)*工作天數(shù)*每日工作時(shí)數(shù)),碼頭尖峰率 = 尖峰車數(shù)/碼頭月臺(tái)數(shù),搬運(yùn)設(shè)備使用率(總搬運(yùn)設(shè)備使用時(shí)間/該月總工作時(shí)間),流通加工所產(chǎn)生之商品報(bào)廢率
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