20xxsyb創(chuàng)業(yè)參考計(jì)劃書(shū)咖啡店(編輯修改稿)
2025-01-17 03:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算1015平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在912萬(wàn)元?！ ⊙b修設(shè)計(jì)費(fèi)用 咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等要素對(duì)收益阻礙較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店規(guī)劃、風(fēng)格及采納何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右 裝修、裝飾費(fèi)用 詳細(xì)費(fèi)用包括以下幾種?！ ?1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用?！ ?2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。 (3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)?！ ≌w預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元?！ ≡O(shè)備設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用 詳細(xì)設(shè)備主要有以下品種?！ ?1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元 (2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450 (3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600 (4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300 凈水機(jī)，采納美的品牌，這種凈水器每一天能消費(fèi)12l純潔水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?！ 】Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元?！ ∧ザ箼C(jī)，價(jià)格在330―480元之間?！ ”皺C(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。 制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有充裕?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，因此可以用特別多年，這么算來(lái)也是比較合算的?！ 〕醮蝹湄涃M(fèi)用 包括購(gòu)置常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元 開(kāi)業(yè)費(fèi)用 開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種?！ ?1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)?？赡?000元 (2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用?？赡?50元 周轉(zhuǎn)金 開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要預(yù)備必須量的流淌資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)?？赡?000元 共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元 第五部分：開(kāi)展計(jì)劃 營(yíng)業(yè)額計(jì)劃 那兒的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目的時(shí)，必需要按照目前市場(chǎng)的情況，再考慮到咖啡店的運(yùn)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流淌人口以及人們對(duì)咖啡的愛(ài)好可能每一天的營(yíng)業(yè)額為400800，按照淡旺季的不同可能上下浮動(dòng) 采購(gòu)計(jì)劃 按照擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品材料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃確實(shí)立，我們不難理解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目的的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈敏地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)根本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可按照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)展商品的采購(gòu)。通過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必考慮的事情，確實(shí)是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。 人員計(jì)劃 為了到達(dá)設(shè)定的運(yùn)營(yíng)目的，運(yùn)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必考慮的?！ 〗?jīng)費(fèi)計(jì)劃 運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是治理的重點(diǎn)工作。通?？梢詫⒖Х鹊赀\(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的
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