20xxsyb創(chuàng)業(yè)參考計劃書咖啡店(編輯修改稿)
2025-01-17 03:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算1015平米店面，啟動費用大約在912萬元。 裝修設(shè)計費用 咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等要素對收益阻礙較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店規(guī)劃、風(fēng)格及采納何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右 裝修、裝飾費用 詳細(xì)費用包括以下幾種?！ ?1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用?！ ?2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用?！ ?3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。 整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元?！ ≡O(shè)備設(shè)備購置費用 詳細(xì)設(shè)備主要有以下品種?！ ?1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元 (2)音響系統(tǒng)。共計450 (3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600 (4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300 凈水機，采納美的品牌，這種凈水器每一天能消費12l純潔水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。 咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元?！ ∧ザ箼C，價格在330―480元之間?！ ”皺C，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用?！ ≈票鶛C，從制冰量上來說，一般是要留有充裕?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，因此可以用特別多年，這么算來也是比較合算的?！ 〕醮蝹湄涃M用 包括購置常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元 開業(yè)費用 開業(yè)費用主要包括以下幾種。 (1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費?？赡?000元 (2)營銷廣告費用?？赡?50元 周轉(zhuǎn)金 開業(yè)初期，咖啡店要預(yù)備必須量的流淌資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。可能2000元 共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元 第五部分：開展計劃 營業(yè)額計劃 那兒的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目的時，必需要按照目前市場的情況，再考慮到咖啡店的運營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流淌人口以及人們對咖啡的愛好可能每一天的營業(yè)額為400800，按照淡旺季的不同可能上下浮動 采購計劃 按照擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品材料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃確實立，我們不難理解，一家咖啡店為了營業(yè)目的的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈敏地運用采購資金，各項根本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可按照設(shè)定的采購金額進展商品的采購。通過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必考慮的事情，確實是如何有效地將這些商品銷售出去?！ ∪藛T計劃 為了到達設(shè)定的運營目的，運營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必考慮的。 經(jīng)費計劃 運營經(jīng)費的分派是治理的重點工作。通?？梢詫⒖Х鹊赀\營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的
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