漫談禮儀與民俗(編輯修改稿)
2025-01-16 22:03 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人至今把咸鹽視為圣物，加以尊敬，求其保佑。這不僅是因?yàn)樗谏钪胁豢扇鄙伲匾氖蔷S吾爾人深信鹽具有一種超自然的、與人們的命運(yùn)處處相關(guān)的神力。v 維吾爾人生活中許多習(xí)俗禁忌都與此信仰有關(guān)，如讓新結(jié)婚的新郎和新娘各吃一塊在鹽水里蘸過(guò)的馕以表示同甘共苦、永結(jié)良緣，人們發(fā)誓言時(shí)常說(shuō)“以鹽為證”等。v 忌女性在男性面前換衣、梳頭、化妝。v 忌諱將穿在下身的衣服放在頭部或高處，如忌諱將襪子、鞋子放在靠近頭部的地方。v 由于男尊女卑思想觀念的影響，洗衣服時(shí)忌諱把男人的衣服和女人的衣服混起來(lái)洗，或把男人的衣服放在女人衣服之后洗。v 陌生人不能隨便進(jìn)入產(chǎn)婦的房問(wèn)，一般要在產(chǎn)后滿12天之后再去探望產(chǎn)婦。v 起居禁忌如不是迫不得已，住宅大門忌朝西開(kāi)，睡覺(jué)時(shí)忌頭東腳西，因?yàn)槲鞣綖橐了固m教圣地麥加之所在。v 做禮拜的房子特別是西墻上不能掛人頭像。v 忌諱黃昏敞開(kāi)房門；v 忌諱擋門而立、坐在門檻上。v 太陽(yáng)落山的時(shí)刻忌諱掃地，認(rèn)為會(huì)失財(cái)。v 民間還非常重視起居用品，一般忌跨枕頭，忌壓坐枕頭。v 四、民族節(jié)慶v 維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統(tǒng)節(jié)日有：、等。v 維吾爾族十分重視傳統(tǒng)節(jié)日，尤其以過(guò)“古爾邦”節(jié)最為隆重。屆時(shí)家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕制各種糕點(diǎn)等。屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業(yè)者外，剩余的用作自食和招待客人。v 過(guò)肉孜節(jié)時(shí)，成年的教徒要封齋1個(gè)月。封齋期間，只在日出前和日落后進(jìn)餐，白天絕對(duì)禁止任何飲食。v “古爾邦節(jié)”屬于穆斯林朝覲功課的儀式范圍。伊斯蘭教歷每年十二月上旬，穆斯林去麥加朝覲。朝覲的最后一天——十二月十日，開(kāi)始舉行慶祝活動(dòng)。v 這天十點(diǎn)左右，穆斯林沐浴凈身后，頭戴白帽，來(lái)到清真寺，舉行節(jié)日會(huì)禮，其規(guī)模與開(kāi)齋節(jié)一樣非常隆重，阿訇或教長(zhǎng)先講“瓦爾茲”，然后舉行會(huì)禮，最后穆斯林互相祝節(jié)日。v 肉孜節(jié)意譯為“開(kāi)齋節(jié)”。按伊斯蘭教教規(guī)，節(jié)前一個(gè)月開(kāi)始封齋。即在日出后和日落前不準(zhǔn)飲食，期滿30天開(kāi)齋，恢復(fù)白天吃喝的習(xí)慣。開(kāi)齋節(jié)前，各家習(xí)慣炸馓子、油香、烤制各種點(diǎn)心，準(zhǔn)備節(jié)日食品。v 節(jié)日期間人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜節(jié)祝賀。v 節(jié)日期間殺羊或駱駝，到清真寺去作聚禮，唱歌跳舞，并舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動(dòng)。 v 除開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)以外，我國(guó)穆斯林為了紀(jì)念伊斯蘭教的創(chuàng)始人穆罕默德的誕生日和逝世日，每年教歷三月十二日舉行“圣紀(jì)節(jié)”。節(jié)日期間，誦讀《古蘭經(jīng)》，講述穆罕默德的生平和事跡等。 vv 中國(guó)的蒙古族人口為581萬(wàn)人（2000年人口普查），在我國(guó)人口里排名第六。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)、其余散布于、和等地。（2萬(wàn)7千人）和（24萬(wàn)人）也有時(shí)被認(rèn)為是蒙古人的分支。是蒙古族人民長(zhǎng)期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)。此外，還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)?，F(xiàn)以農(nóng)耕為主。蒙古族有自己的文字。屬， v 蒙古族善于歌舞，民歌分長(zhǎng)短調(diào)兩種。主要樂(lè)器是馬頭琴。喜愛(ài)摔跤運(yùn)動(dòng)。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。 v 薩滿教是蒙古族古老的原始宗教。薩滿教崇拜多種自然神靈和祖先神靈。v 成吉思汗和他的繼承者對(duì)各種宗教采取了兼容并蓄的政策。流行的宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、薩滿教等。v 在明、清兩朝的支持和提倡下，藏傳佛教在蒙古地區(qū)興盛起來(lái)。但薩滿教在東部地區(qū)以祭祀、占卜、治病活動(dòng)形式不同程度地幸存了下來(lái)。v 部分信仰喇嘛教v 祭“騰格里”，蒙古語(yǔ)音譯，意為“天”。蒙古族薩滿教觀念之一。指上層世界，即天上；又指主宰一切自然現(xiàn)象的“先主”；還包含“命運(yùn)”的意思。祭“騰格里”是蒙古族重要祭典之一。祭天分以傳統(tǒng)奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“紅祭”兩種祭法。近代東部盟旗的民間祭天活動(dòng)，多在七月初七或初八進(jìn)行。 v 祭火，蒙古族的牧民、獵民十分崇拜火，這是因?yàn)樗麄兊淖嫦群V信具有自然屬性和萬(wàn)物有靈觀念的薩滿教，認(rèn)為火是天地分開(kāi)時(shí)產(chǎn)生的,于是對(duì)“渥德噶賴汗額赫”更加崇敬。祭火分年祭、月祭。年祭在陰歷臘月二十三舉行，在長(zhǎng)者的主持下將黃油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感謝火神爺?shù)谋佑?，祈禱來(lái)年人畜兩旺、五谷豐登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二舉行。此外還有很多有關(guān)火的禁忌反映蒙古人對(duì)火的崇敬，如不能向火中潑水，不能用刀、棍在火中亂搗，不能向火中吐痰等。 v 祭敖包，祭敖包是蒙古人自古流傳下來(lái)的宗教習(xí)俗，在每年水草豐美時(shí)節(jié)舉行。敖包是石堆意思。即在地面開(kāi)闊、風(fēng)景優(yōu)美的山地高處，用石頭堆一座圓形實(shí)心塔，頂端立系有經(jīng)文布條或牲畜毛角的長(zhǎng)桿。屆時(shí)，供祭熟牛羊肉，主持人致禱告詞，男女老少膜拜祈禱，祈求風(fēng)調(diào)雨順、人畜平安。祭祀儀式結(jié)束后，常舉行賽馬、射箭、摔交等競(jìng)技活動(dòng)。敖包祭是蒙古人為紀(jì)念發(fā)祥地額爾古納山林地帶而形成，表示對(duì)自己祖地的眷戀和對(duì)祖先的無(wú)限崇敬。這一信奉薩滿教時(shí)最重要的祭掃儀式，現(xiàn)已演變成了一年一度的節(jié)日活動(dòng)。 v 敬神：蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述，廚師把羊割成九個(gè)相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳?zāi)?，第八塊祭土地和水神，第九塊獻(xiàn)給皇帝”。祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置于佛龕前；祭鬼置于包外；祭山則掛之于供奉的神樹(shù)枝上，祭墳?zāi)辜醇辣久褡遄嫦?。置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龕前。這種習(xí)俗可以追溯到古老的薩滿教，其崇拜多種神祗，爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。 v 獻(xiàn)哈達(dá)：哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，主人張開(kāi)雙手捧著哈達(dá)，吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞，渲染敬重的氣氛，同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者，集中精力聽(tīng)祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí)，賓客應(yīng)微向前躬身，獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前，向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。 v 敬茶：到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上，主人或服務(wù)小姐首先會(huì)給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬(wàn)不要用左手去接，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人或服務(wù)小姐斟茶時(shí)，賓客若不想要茶，請(qǐng)用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會(huì)明白
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