20xx酒店經(jīng)營情況分析報(bào)告2(編輯修改稿)
2025-01-12 22:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 用急劇上升；
蔬菜、肉制品、調(diào)料，糧油等大幅度上漲。如豬肉去年16元/公斤，現(xiàn)在27元/公斤；蔬菜以包菜芽白為例，今年
；漲價(jià)幅度之大可見一斑。但因?yàn)榫範(fàn)幖ち?，酒店的出品卻無法同步調(diào)價(jià)。
經(jīng)營費(fèi)用成本急劇上漲。，上漲20%以上；；有線電視收視費(fèi)、環(huán)保排污費(fèi)用均以翻番；單是以上四項(xiàng)費(fèi)用酒店每年增加經(jīng)營費(fèi)用支出30余萬元。
（四）社會(huì)平均工資上漲，人工成本大幅增加：
酒店是勞動(dòng)力密集型行業(yè)，一線新員工屬于起點(diǎn)工資，工資起點(diǎn)從原來的500提高到600，預(yù)計(jì)2020年人員工資支出成本約增加15%；而且隨著社會(huì)養(yǎng)老及醫(yī)療等五項(xiàng)保險(xiǎn)的全面落實(shí)，2020預(yù)計(jì)社會(huì)養(yǎng)老及醫(yī)療等五項(xiàng)保險(xiǎn)支出成本將上升15%以上，僅養(yǎng)老等五項(xiàng)保險(xiǎn)每月將增加支出近兩萬元。
三、結(jié)論
（一）提高經(jīng)營盈利能力的潛力有限；
綜觀上述，無論是按目前的成本費(fèi)用還是從預(yù)估成本費(fèi)用分析，酒店已無力維持繼續(xù)經(jīng)營完成現(xiàn)有指標(biāo)。原材料、商品成本以及人工成本急劇上升已不可逆轉(zhuǎn)，酒店經(jīng)營層盡最大力量挖潛也只能控制成本費(fèi)用上升幅度,
而無法徹底扭虧為盈。
（二）要維系經(jīng)營，唯有依靠降低上交大廈的折舊費(fèi)用。
所有可變成本因素中，大廈折舊費(fèi)及上交費(fèi)用占了營業(yè)收入的45%，
篇三：酒店項(xiàng)目投資經(jīng)營分析報(bào)告書
課 程 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育 班 級(jí) D機(jī)制131
姓 名 甘崇志
學(xué) 號(hào) 1320202020
目錄
一、 項(xiàng)目基本情況
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二、 市場分析
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三、投資與概算
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四、 風(fēng)險(xiǎn)與分析
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五、項(xiàng)目定位
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六、其他??????????????????????????8
、酒店市場定位及經(jīng)營?????????????????????7
. 對(duì)經(jīng)營管理的要求高?????????????????????7
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