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正文內(nèi)容

20xx酒店經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任承包方案(編輯修改稿)

2024-10-11 12:08 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃情況。 對(duì)新入職員工應(yīng)在一天內(nèi)辦理完成包括:安排宿舍、用餐、領(lǐng)工服等入職手續(xù)。 按時(shí)完成公司月培訓(xùn)計(jì)劃,并上報(bào)每月培訓(xùn)報(bào)告和下月培訓(xùn)計(jì)劃。 員工招聘及時(shí)。 保證員工食宿、無(wú)重大投訴。 按時(shí)完成承包指標(biāo)考核統(tǒng)計(jì);督促各 部門(mén)完成公司各項(xiàng)工作; 對(duì)各部門(mén)文件及時(shí)擬辦意見(jiàn)上報(bào)或轉(zhuǎn)發(fā),一般不得超過(guò) 24 小時(shí) 酒店車(chē)隊(duì)無(wú)重大事故發(fā)生。 1部門(mén)落實(shí)班前、班后檢查,部門(mén)問(wèn)題整改,糾正預(yù)防措施實(shí)施等情況。 三、服務(wù)指標(biāo) 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀(jì)率≤ 1 人次(不含本部門(mén)自查上報(bào)的處罰) 客人投訴率為零(合理化建議除外) 四、運(yùn)營(yíng)指標(biāo) 安全運(yùn)營(yíng)率 100%(無(wú)自身責(zé)任造成的人身傷亡及設(shè)備運(yùn)行事故,公司及客人的各種 物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜,不發(fā)生火險(xiǎn)及火災(zāi)事故。) 設(shè)備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率 98% 五、獎(jiǎng)懲辦法 獎(jiǎng)金計(jì)提 辦公室只在酒店全部部門(mén)同時(shí)達(dá)標(biāo)時(shí)計(jì)提獎(jiǎng)金,按酒店?duì)I業(yè)部門(mén)平均每人獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)的100%發(fā)放。 工作指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo) ( 1)工作指標(biāo) 每有一項(xiàng)未完成,扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元。 ( 2)客人投訴率 客人每投訴 1 次(不包括客人合理化建議和問(wèn)題咨詢(xún)),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 200 元,發(fā)生客人投訴兩次以上(含兩次)或重大投訴 1 次,每次扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 500 元。 ( 3)衛(wèi)生一次不達(dá)標(biāo),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元;兩次不達(dá)標(biāo),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng) 金 200 元;三次以上,則每次扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 300 元。 ( 4)設(shè)備完好率未達(dá)標(biāo)扣 200 元。 ( 5)其他指標(biāo)每有一次未完成,則扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元,每增加一次,按 100 元 的額度累加扣除部門(mén)獎(jiǎng)金。 六、 經(jīng)營(yíng)承包的考核及獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個(gè)月未完成承包指標(biāo),總經(jīng)理有權(quán)予以解聘。 每月七日前,由承包部門(mén)將上月經(jīng)營(yíng)報(bào)告上報(bào)公司辦公室,由公司相關(guān)部門(mén)審核,經(jīng)核準(zhǔn)無(wú)誤后上報(bào)總經(jīng)理審批,而后按經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任書(shū)有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。 以上各項(xiàng)內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認(rèn),從二零一四年一月一日生效。 三亞 商務(wù)飯店 三亞 商務(wù)飯店 總 經(jīng) 理 人力資源部經(jīng)理 簽字 簽字 二零一四年 月 日 二零一四年 月 日 三亞 商務(wù)飯店有限公司 經(jīng)營(yíng)任務(wù)責(zé)任書(shū) 財(cái) 務(wù) 部 二零一四 年一月一日至二零一四年十二月三十一日 三亞 商務(wù)飯店有限公司 經(jīng)營(yíng)任務(wù)責(zé)任書(shū) 一、 經(jīng)營(yíng)承包部門(mén)及期限 承包責(zé)任部門(mén):財(cái)務(wù)部 承包期限:自 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日止。 二、工作指標(biāo) 按時(shí)上交各項(xiàng)管理文件情況(見(jiàn)各部門(mén)每月例行上報(bào)文件明細(xì)) 按時(shí)完成公司交辦的各項(xiàng)工作情況(如:晨會(huì)布置工作,各專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議、采購(gòu)會(huì)議、工程會(huì)議及其他時(shí)間總經(jīng)理布置的工作)。 上報(bào)并實(shí)施部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃情況。 收銀工作結(jié)帳無(wú)差錯(cuò)、無(wú)投訴; 采購(gòu)物品符合價(jià)格、質(zhì)量要求,且采購(gòu)物品不誤期,一般物品不超過(guò) 四天(自批準(zhǔn)采購(gòu)單之日起); 倉(cāng)庫(kù)保證各經(jīng)營(yíng)物品數(shù)量(最低庫(kù)存品)不斷檔。 部門(mén)落實(shí)班前、班后檢查,部門(mén)問(wèn)題整改,糾正預(yù)防措施實(shí)施等情況。 三、服務(wù)指標(biāo) 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀(jì)率≤ 1 人次(不含本部門(mén)自查上報(bào)的處罰) 客人投訴率為零(合理化建議除外) 四、運(yùn)營(yíng)指標(biāo) 安全運(yùn)營(yíng)率 100%(無(wú)自身責(zé)任造成的人身傷亡及設(shè)備運(yùn)行事故,公司及客人的 各種物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜,不發(fā)生火險(xiǎn)及火災(zāi)事故。) 設(shè)備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率 100% 五、 獎(jiǎng)懲 辦法 獎(jiǎng)金計(jì)提 財(cái)務(wù)部員工,在客房達(dá)標(biāo)時(shí),按酒店?duì)I業(yè)部門(mén)平均人均獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)的 100%發(fā)放。 工作指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo) ( 1)工作指標(biāo) 每有一項(xiàng)未完成,扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元。 ( 2)客人投訴率 客人每投訴 1 次(不包括客人合理化建議和問(wèn)題咨詢(xún)),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 200 元,發(fā)生客人投訴兩次以上(含兩次)或重大投訴 1 次,每次扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 500 元。 ( 3)衛(wèi)生一次不達(dá)標(biāo),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元;兩次不達(dá)標(biāo),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 200元;三次以上,則每次扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 300 元。 ( 4)設(shè)備完好率未 達(dá)標(biāo)扣 200 元。 ( 5)其他指標(biāo)每有一次未完成,則扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元,每增加一次,按 100 元的額度累加扣除部門(mén)獎(jiǎng)金。 六、 經(jīng)營(yíng)承包的考核及獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個(gè)月未完成承包指標(biāo),總經(jīng)理有權(quán)予以解聘。 每月七日前,由承包部門(mén)將上月經(jīng)營(yíng)報(bào)告上報(bào)公司辦公室,由公司相關(guān)部門(mén)審核,經(jīng)核準(zhǔn)無(wú)誤后上報(bào)總經(jīng)理審批,而后按經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任書(shū)有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。 以上各項(xiàng)內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認(rèn),從二零一四年一月一日生效。 三亞 商務(wù)飯店 三亞 商務(wù)飯店 總 經(jīng) 理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 簽字 簽字 二零一四年 月 日 二零一四年 月 日 三亞 商務(wù)飯店有限公司 經(jīng)營(yíng)任務(wù)責(zé)任書(shū) 保 安 部 二零一四年一月一日至二零一四年十二月三十一日 三亞 商務(wù)飯店有限公司 經(jīng)營(yíng)任務(wù)責(zé)任書(shū) 一、 經(jīng)營(yíng)承包部門(mén)及期限 承包責(zé)任部門(mén):保安部 承包期限:自 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日止。 二、工作指標(biāo) 按時(shí)上交各項(xiàng)管理文件情況(見(jiàn)各部門(mén)每月例行上報(bào)文件明細(xì)) 按時(shí)完成公司交辦的各項(xiàng)工作情況(如:晨會(huì)布置工作,各專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議、采購(gòu)會(huì)議、工程會(huì)議及其他時(shí)間總經(jīng)理布置的工作)。 上報(bào)并實(shí)施部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃情況。 公司無(wú)重大安全事故發(fā)生,(注: 2020 元損失為重大事故)每月進(jìn)行一次安全大檢查并督促落實(shí)整改項(xiàng)目。 部門(mén)落實(shí)班前、班后檢查,部門(mén)問(wèn)題整改,糾正預(yù)防措施實(shí)施等情況。 三、服務(wù)指標(biāo) 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀(jì)率≤ 1 人次(不含本部門(mén)自查上報(bào)的處罰) 客人投訴率為零(合理化建議除外) 四、運(yùn)營(yíng)指標(biāo) 安全運(yùn)營(yíng)率 100%(無(wú)自身責(zé)任造成的人身傷亡及設(shè)備運(yùn)行事故,公司及客人的 各種物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜,不發(fā)生火險(xiǎn)及火災(zāi)事故。) 設(shè)備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率 100% 五、 獎(jiǎng)懲辦法 獎(jiǎng)金計(jì)提 保安部員工,在客房達(dá)標(biāo)時(shí),按酒店?duì)I業(yè)部門(mén)平均人均獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)的 100%發(fā)放。 工作指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo) ( 1)工作指標(biāo) 每有一項(xiàng)未完成,扣除部門(mén) 應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元。 ( 2)客人投訴率 客人每投訴 1 次(不包括客人合理化建議和問(wèn)題咨詢(xún)),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 200 元,發(fā)生客人投訴兩次以上(含兩次)或重大投訴 1 次,每次扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 500 元。 ( 3)衛(wèi)生一次不達(dá)標(biāo),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元;兩次不達(dá)標(biāo),扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 200元;三次以上,則每次扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 300 元。 ( 4)設(shè)備完好率未達(dá)標(biāo)扣 200 元。 ( 5)其他指標(biāo)每有一次未完成,則扣除部門(mén)應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元,每增加一次,按 100 元的額度累加扣除部門(mén)獎(jiǎng)金。 六、 經(jīng)營(yíng)承包的考核及獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個(gè)月未完成 承包指標(biāo),總經(jīng)理有權(quán)予以解聘。 每月七日前,由承包部門(mén)將上月經(jīng)營(yíng)報(bào)告上報(bào)公司辦公室,由公司相關(guān)部門(mén)審核, 經(jīng)核準(zhǔn)無(wú)誤后上報(bào)總經(jīng)理審批,而后按經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任書(shū)有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)或處 罰。 以上各項(xiàng)內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認(rèn),從二零一四年一月一日生效。 三亞 商務(wù)飯店 三亞 商務(wù)飯店 總 經(jīng) 理 保安部經(jīng)理 簽字 簽字 二零一四年一月一日
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