siyb咖啡屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(編輯修改稿)
2024-12-14 22:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (3)飲料成本率=(飲料成本額/計(jì)劃收入)100% 財(cái)務(wù)部管理目標(biāo): 追求利潤(rùn)最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益 :(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算 (2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表 :(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行 (2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用 (3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支 (4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況 人員設(shè)置及職責(zé) :審查，財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算，預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債，預(yù)算損益等) 業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè)，生產(chǎn)，制造費(fèi)，產(chǎn)品成本，營(yíng)業(yè)成本，采購等) 在部長(zhǎng)大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算，策劃:業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告。 :日常記帳，復(fù)核，盤點(diǎn)，保管憑證單據(jù)與銀行帳戶。月，季，年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié)，盤點(diǎn) :由服務(wù)員中挑選，每日設(shè)一名部長(zhǎng)值班，監(jiān)督結(jié)帳，由會(huì)計(jì)入帳 憑證與記錄的要求: ，齊全的原始憑證作為依據(jù) ，從不同的渠道匯到財(cái)會(huì)部門進(jìn)行核對(duì)。 (如:根據(jù)購買文具的發(fā)票，季，年度盤點(diǎn)，審計(jì)) ，派專人保管 ，準(zhǔn)確記錄 市場(chǎng)部 負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳，促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體——，銷售情況，是個(gè)重要的部門。 市場(chǎng)部人員設(shè)置及職責(zé) 人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名，成員3名 人員職責(zé): 部長(zhǎng):協(xié)助咖啡屋完成銷售經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，督導(dǎo)員工工作。作好各部門的溝通工作。對(duì)客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境。推廣銷售，根據(jù)市場(chǎng)情況與不同時(shí)期的需要，組織討論制定銷售計(jì)劃，有特色的食品及時(shí)令飲品的推廣計(jì)劃。參加例會(huì)，與各部門建立良好的溝通關(guān)系，互相協(xié)作，配合，保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。 成員:負(fù)責(zé)各種宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì)，繪畫，為各種促銷活動(dòng)出謀劃策。及時(shí)收集客戶調(diào)查表并加以統(tǒng)計(jì)。進(jìn)行網(wǎng)頁的維修工作，并及時(shí)更新網(wǎng)頁內(nèi)容。 市場(chǎng)部工作范圍 市場(chǎng)部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。 公關(guān)的職能是為咖啡屋營(yíng)造一個(gè)有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保證咖啡屋的形象，:通過有利宣傳與有關(guān)公眾建立良好關(guān)系，樹立咖啡屋良好形象。處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系。建立客人檔案，對(duì)?？图皶?huì)員要求較詳盡的資料，弄清客人的愛好，習(xí)慣等，保證客人滿意。廣泛收集客人對(duì)部門的經(jīng)營(yíng)服務(wù)意見。與外單位廣泛聯(lián)系，與外單位或個(gè)人簽訂消費(fèi)優(yōu)惠等合約。 宣傳
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1