進口零食店創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2024-12-07 02:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1. 媒體廣告 2. 讓利打折 買滿即送 Vip卡 四、店鋪運營 (一)渠道(進貨) ?。骸 ?二)預(yù)算與收益分析 1. 基本資金需求 2. 投資回收計算 (四)風(fēng)險 目標(biāo)客戶 鎖定孩子和年輕女性 在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營品種多達數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當(dāng)作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，()如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等?！ 〉陜?nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步。罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐。有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。 觀察看到，進商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：“我平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買的沖動。” 在一家進口零食店，一名購買進口巧克力的年輕男性說，他平時不怎么吃零食，買巧克力是準(zhǔn)備送給女朋友的?！ ?jù)店員介紹，進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果?！ ∫话銇碚f，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”。餅干、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞。東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主?！ 〗?jīng)營之道 講口味，也要講包裝 要想經(jīng)營好一家進口零食店，其秘訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝?！ ≡谝患疫M口零食店的業(yè)務(wù)主管介紹，經(jīng)營好進口零食店要注意的事項挺多。第一，注重零食的口味。平時要多和顧客溝通，了解本地消費者的口味，不斷進行調(diào)節(jié)。進貨要從口味上多下功夫，貨物不在于多而在于精，要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來應(yīng)對消費者的喜新心理和需求變化?！ 〉诙?，店鋪的選址很重要。為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇?！ 〉谌?，現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。 第四，貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多。中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購。在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。 第五，食品的包裝要有自己的風(fēng)格，同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力
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