校園零食小鋪創(chuàng)業(yè)項目計劃書docgg(編輯修改稿)
2024-08-31 01:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生生活水平不斷提高，在自身經(jīng)濟能力得到滿足的同時，學(xué)生更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件對哦證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當(dāng)主食的90后青年。（二） 微觀環(huán)境分析：本店的消費是廣大師生，他們追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，對零食的需求也大幅增長。 SWOT分析本店通過對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進行了詳細(xì)的分析得出以下分析結(jié)果：優(yōu)勢的食品具有新穎、獨特、健康、美味、實惠等特點；本店定期一季度換一些新品種，不斷根據(jù)消費者需要創(chuàng)新，及時滿足消費者需要；在人員、資金運作上具有較強的規(guī)模，擁有一批優(yōu)秀的員工。劣勢營銷經(jīng)驗不足；商品單項運輸成本較高，風(fēng)險較大；店鋪知名度不足，感染力不足。機會校內(nèi)學(xué)生屬于內(nèi)封閉狀態(tài)，長期吃住在學(xué)校，已經(jīng)厭倦學(xué)校超市里的零食；校內(nèi)學(xué)生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴，對其他一些小零嘴的要求也越來越高，不但要好吃，還要有營養(yǎng)，價格也不能太高；學(xué)校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)課程可以實現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢想。威脅學(xué)校超市資金雄厚的他們經(jīng)常以低廉的價格搶走的客源；在校學(xué)生對大購的商品也有些厭倦，如果本店現(xiàn)在開設(shè)，剛開始開設(shè)時客源不會很多。三、 “幸福人”4PS分析一、 產(chǎn)品策略分析：零嘴小吃點包括糖果、糕點、肉類、魚類、干果、話梅類等，主要分為糖果梅子類、糕點、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。 具體方案：（一）每季度推出主打產(chǎn)品:除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時滿足孤苦需要，為顧客提供服務(wù)，及時把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。第一季度主打產(chǎn)品進貨清單如下：種類物品進價售價利潤糖類熒光棒棒糖跳跳糖1元每包臺灣工藝純手工牛軋?zhí)?元每塊臺灣盛香珍雞蛋布丁1元糕點臺灣原裝松塔千層酥3元每包銅鑼燒2元肉類豬肉脯2元3元1元鴨脖子牛肉干2元海鮮類魷魚仔2元扇貝2元泡椒魚1元手撕魷魚足3元話梅類西梅1元冰糖葫蘆小紫薯老婆梅其他豆干我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計出第一周同學(xué)們最喜愛的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給同學(xué)們做出選擇。我們會在定期的時候（節(jié)假日等）推出節(jié)日特色產(chǎn)品。我們通過第一季度同學(xué)們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零嘴進行促銷活動，對熱銷的一些小零嘴進行及時的補貨。 （一） 每周五推出優(yōu)惠服務(wù)：每到周五，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。（二） 節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會給予一定優(yōu)惠給那些經(jīng)常光顧本店的
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