【正文】 票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。，特別是折扣和掛帳協(xié)議。酒店前臺收銀員崗位職責(zé)一、崗位職責(zé)概述做好收銀各項(xiàng)本職工作，熟練掌握收銀業(yè)務(wù)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及員工手冊，服從上級指示并配合上級工作?！半x店帳未平”賓客帳務(wù)，對非正常情況進(jìn)行處理。）1做好收銀扎帳工作，核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符，當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。根據(jù)員工思想動向，適時開展積極向上的文娛活動，以調(diào)動員 工的積極性。有安全和保密意識。1閱讀并填寫交接班日記。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。，化淡妝，準(zhǔn)時點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好形象，協(xié)助經(jīng)理做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。．熟悉和掌握各餐廳各廳的面積、高度、燈光、設(shè)臺數(shù)；舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數(shù)；設(shè)計(jì)裝修的特點(diǎn)：餐廳各部工作人員的索質(zhì)和服務(wù)水準(zhǔn)等情況，以便向客人介紹。對會議討論的重大問題，組織調(diào)研并提出報告。負(fù)責(zé)對公司文印工作的管理； 1負(fù)責(zé)餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。了解和掌握員工思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)。（四）洗手間專用拖把與外場專用拖把分開使用?？腿穗x開時征求意見，與賓客保持良好的關(guān)系。，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。1了解和掌握員工的思想狀況，做好思想政治工作，抓好員工文明建設(shè)。督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認(rèn)真處理投訴，不斷改進(jìn)工作。負(fù)責(zé)對文件的收發(fā)存管理工作； 對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法，希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。2 ．對宴會的飲食銷售負(fù)有重要的責(zé)任。負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀容儀表，帶領(lǐng)督促服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備，了解當(dāng)天的特別介紹、估清和特價，掌握所有菜點(diǎn)的構(gòu)成，并通知當(dāng)班服務(wù)員。、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。保證行政客房的清潔水平。定期召開會議，溝通思想，交流情況。掌握當(dāng)天客源情況、接待重點(diǎn)、安排人力。，及時，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。對各種發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范，據(jù)實(shí)開具，不虛開金額；及時、快速、準(zhǔn)確的做好收款工作，做到客離帳清，對收銀工作要誠實(shí)以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自挪用公款等；、當(dāng)不能解決，及時請示上級主管。），核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符，當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。熟練掌握前臺收銀軟件的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳；做好班前準(zhǔn)備工作；保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊；兌換好當(dāng)天所需要零錢，備用金必須天天核對，不得以白條抵現(xiàn)，做好當(dāng)天交接工作，認(rèn)真清點(diǎn)備用；除財務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非收銀員（包括管理人員）進(jìn)入收銀臺；在任何情況下，所有人員不允許攜帶食品進(jìn)去收銀臺；客戶到收銀臺接打電話時，要為客戶準(zhǔn)備好紙筆；客戶到收銀臺停留，要保持站立服務(wù)姿勢，主動微笑問詢，您有什么需要嗎？需要我為您做點(diǎn)什么？等語句。），更好的作好對客服務(wù)工作。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。身體健康，能勝任本職工作。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。，認(rèn)真檢查電腦、pos機(jī)、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。檢查、督導(dǎo)在崗員工儀容儀表、操作技能和語言技巧。確保每位員工對緊急情況的處理程序，能夠熟記于心，保證所有的電話系統(tǒng)都能正常運(yùn)作。迎接并送行每一位vip客人，拜訪行政樓層客人，反饋客人意見與建議。、呈報各種報表報告。，自己解決不了及時匯報上級。召開班前早，晚例會，掌握訂餐情況，布置、檢查服務(wù)員當(dāng)班工作任務(wù)及完成情況。根據(jù)工作需要，有權(quán)調(diào)動員工工作。．接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到。主要職責(zé):負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息。了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。（十一）男洗手間內(nèi)立式尿槽清潔光亮，槽內(nèi)無異物、無污漬、無異味。，檢查，更新和派送菜牌，酒水牌，報紙。煙盅保持干凈，最多不可超過三個煙頭，臺面上綠化植物無黃葉，葉面清潔。按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。1抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。負(fù)責(zé)對公司印章、法人章的監(jiān)督管理和辦公室印章管理； 根據(jù)工作計(jì)劃和目標(biāo)責(zé)任指標(biāo)，定期組織檢查落實(shí)情況，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)和其他部門反饋信息。了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。安排好每日值班工作、就餐服務(wù)及餐后清理工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查，確保全面合格后方可閉店休息。、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。1遵守國家法律和飯店 規(guī)章制度酒店收銀員崗位職責(zé)和要求篇五酒店收銀員崗位職責(zé)，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。1每月按時完成當(dāng)月