【正文】 習慣，愛好，提供個性化服務以使客人有賓至如歸之感。（十二）晚班人員應將洗手間門口的地毯及洗手間的搬清洗干凈并晾干，用地刷刷洗地面。（六）洗手臺上無水珠，無雜物擺放。堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強西餐服務現(xiàn)場管理，檢查和督 導西餐廳員工嚴格按照服務規(guī)程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結 束工作并抓好員工的崗位業(yè)務培訓。負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。對重要客人給予關注，負責處理餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴，并及時向餐廳經理匯報。1控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。負責按月進行經營活動分析，研究當月經營情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經濟效益。負責對各種類會務的安排工作； 草擬各類文書、文件、報告、總結及其他材料； ，包括月、季、半年、年度工作計劃和總結報告。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹情況時，一定要認真細致，為他們著想，使客人如同回到家里一樣，感到親切，有信心。四、工作內容 ．進行調查研究，注意客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，善于組織客源，穩(wěn)住老客戶，廣交新客戶，不斷擴大經營對象，做到生財有道。．對食品售價、食品質量、食品，原材料進價及質量有權實行監(jiān)督、定價和提出處理意見。使餐廳處于最佳運行狀態(tài)。檢查員工對賓客服務工作。，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸不得超過3個煙頭。，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。），更好的作好對客服務工作?！伴L繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。1完成上級交辦的其它工作。與相關部聯(lián)系并協(xié)調工作，確保服務的快捷與效率。對員工進行工作評估，向上級提議對員工進行獎勵 和扣罰。教育督導話務員愛護設備，定期與維護商聯(lián)系，檢查交換機及相關設備的運行情況，定時保養(yǎng)和維護并 保存記錄。1參加部門會議和召集下屬開會，及時進行上情下達與下情上達。聽取領班匯報，分配領班工作并加以指導。，認真檢查電腦、pos機、打印機、計算器、驗鈔機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。服從上級主管的安排，認真完成任務。，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。酒店收銀員崗位職責和要求篇三都市迷你酒店前臺收銀員崗位職責一、崗位職責概述了解前臺接待各項本職工作，熟練掌握收銀業(yè)務，遵守公司各項規(guī)章制度及員工手冊，服從上級指示并配合上級工作。未經批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。態(tài)度端正，廉潔奉公，有職業(yè)道德。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應辦理相關手續(xù)。二、崗位具體職責范圍及工作要求，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。二、前臺收銀員崗位職責遵守各項管理規(guī)定，服從單位管理及領導安排?！半x店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。未經批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。最新酒店收銀員崗位職責和要求(五篇)最新酒店收銀員崗位職責和要求(五篇)無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。、呈報各種報表報告。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應辦理相關手續(xù)。工作必須熱情、認真、負責，按規(guī)范站姿站位為顧客提供優(yōu)質服務，收銀員儀表大方，按規(guī)范著裝，妝容淡雅大方，工作崗位不能空崗，不準串崗；與本班組和相關部門密切配合；需要時，為客人提供問訊等服務。，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。）1做好收銀扎帳工作，核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符，當班收銀要負責將當班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務。崗位具體職責范圍及工作要求，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。（如會館總經理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應辦理相關手續(xù)。態(tài)度端正，廉潔奉公，有職業(yè)道德。，及時，準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。，特別是折扣和掛帳協(xié)議。，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。服從上級主管的安排，認真完成任務。負責本部排班，安排本分部員工休假并上報批準。總機工作職責switch board manger:全面掌握酒店最新的服務設施、服務項目和經營情況，并將相關的服務信息通報屬下員工以便更好地向 賓客推銷酒店。負責組織、培訓提高話務員的專業(yè)技能，樹立為賓客服務的良好職業(yè)道德。1每月按時完成當月工作總結及成本統(tǒng)計，并制定下月的工作計劃。及時閱讀并處理客人與行政樓層之間的 信函；發(fā)現(xiàn)問題及時向經理報告，及時得到妥善處理。1遵守國家法律和飯店 規(guī)章制度酒店收銀員崗位職責和要求篇五酒店收銀員崗位職責，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。餐中服務必須勤換香巾，特別是食用海鮮，香巾必須干凈整潔。、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。注意餐廳動態(tài)，進行現(xiàn)場指揮，遇有重要客人親自服務，確保提供高水準的服務。安排好每日值班工作、就餐服務及餐后清理工作，全面協(xié)調、管理、檢查，確保全面合格后方可閉店休息。二、職責 ．對樓面經理負責，負責宴會的全面工作。了解貨源情況和