【正文】 習(xí)慣，愛好，提供個性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。（十二）晚班人員應(yīng)將洗手間門口的地毯及洗手間的搬清洗干凈并晾干，用地刷刷洗地面。（六）洗手臺上無水珠，無雜物擺放。堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強西餐服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督 導(dǎo)西餐廳員工嚴格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準備，餐間服務(wù)和餐后結(jié) 束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。負責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。對重要客人給予關(guān)注，負責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴，并及時向餐廳經(jīng)理匯報。1控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。負責(zé)按月進行經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟效益。負責(zé)對各種類會務(wù)的安排工作； 草擬各類文書、文件、報告、總結(jié)及其他材料； ，包括月、季、半年、年度工作計劃和總結(jié)報告。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹情況時，一定要認真細致，為他們著想，使客人如同回到家里一樣，感到親切，有信心。四、工作內(nèi)容 ．進行調(diào)查研究，注意客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，善于組織客源，穩(wěn)住老客戶，廣交新客戶，不斷擴大經(jīng)營對象，做到生財有道。．對食品售價、食品質(zhì)量、食品，原材料進價及質(zhì)量有權(quán)實行監(jiān)督、定價和提出處理意見。使餐廳處于最佳運行狀態(tài)。檢查員工對賓客服務(wù)工作。，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸不得超過3個煙頭。，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。），更好的作好對客服務(wù)工作。“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。1完成上級交辦的其它工作。與相關(guān)部聯(lián)系并協(xié)調(diào)工作，確保服務(wù)的快捷與效率。對員工進行工作評估，向上級提議對員工進行獎勵 和扣罰。教育督導(dǎo)話務(wù)員愛護設(shè)備，定期與維護商聯(lián)系，檢查交換機及相關(guān)設(shè)備的運行情況，定時保養(yǎng)和維護并 保存記錄。1參加部門會議和召集下屬開會，及時進行上情下達與下情上達。聽取領(lǐng)班匯報，分配領(lǐng)班工作并加以指導(dǎo)。，認真檢查電腦、pos機、打印機、計算器、驗鈔機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。服從上級主管的安排，認真完成任務(wù)。，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、確認其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準確無誤、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。酒店收銀員崗位職責(zé)和要求篇三都市迷你酒店前臺收銀員崗位職責(zé)一、崗位職責(zé)概述了解前臺接待各項本職工作，熟練掌握收銀業(yè)務(wù)，遵守公司各項規(guī)章制度及員工手冊，服從上級指示并配合上級工作。未經(jīng)批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。態(tài)度端正，廉潔奉公，有職業(yè)道德。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。二、崗位具體職責(zé)范圍及工作要求，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。二、前臺收銀員崗位職責(zé)遵守各項管理規(guī)定，服從單位管理及領(lǐng)導(dǎo)安排?！半x店帳未平”客人帳務(wù)，對非正常情況進行匯報。未經(jīng)批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。最新酒店收銀員崗位職責(zé)和要求(五篇)最新酒店收銀員崗位職責(zé)和要求(五篇)無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。、呈報各種報表報告。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。工作必須熱情、認真、負責(zé)，按規(guī)范站姿站位為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，收銀員儀表大方，按規(guī)范著裝，妝容淡雅大方，工作崗位不能空崗，不準串崗；與本班組和相關(guān)部門密切配合；需要時，為客人提供問訊等服務(wù)。，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。）1做好收銀扎帳工作，核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符，當(dāng)班收銀要負責(zé)將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。崗位具體職責(zé)范圍及工作要求，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。（如會館總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。態(tài)度端正，廉潔奉公，有職業(yè)道德。，及時，準確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。，特別是折扣和掛帳協(xié)議。，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準確無誤、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。服從上級主管的安排，認真完成任務(wù)。負責(zé)本部排班，安排本分部員工休假并上報批準。總機工作職責(zé)switch board manger:全面掌握酒店最新的服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目和經(jīng)營情況，并將相關(guān)的服務(wù)信息通報屬下員工以便更好地向 賓客推銷酒店。負責(zé)組織、培訓(xùn)提高話務(wù)員的專業(yè)技能，樹立為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。1每月按時完成當(dāng)月工作總結(jié)及成本統(tǒng)計，并制定下月的工作計劃。及時閱讀并處理客人與行政樓層之間的 信函；發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理報告，及時得到妥善處理。1遵守國家法律和飯店 規(guī)章制度酒店收銀員崗位職責(zé)和要求篇五酒店收銀員崗位職責(zé)，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。餐中服務(wù)必須勤換香巾，特別是食用海鮮，香巾必須干凈整潔。、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。注意餐廳動態(tài)，進行現(xiàn)場指揮，遇有重要客人親自服務(wù)，確保提供高水準的服務(wù)。安排好每日值班工作、就餐服務(wù)及餐后清理工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查，確保全面合格后方可閉店休息。二、職責(zé) ．對樓面經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)宴會的全面工作。了解貨源情況和