【正文】 管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司籌建工作匯報(bào) ? 省計(jì)委成立了公司籌建領(lǐng)導(dǎo)小組 – 組長：孫剛主任 – 副組長：黨組成員、副主任王平 – 常務(wù)副組長：黨組成員、省投資公司總經(jīng)理姚迪明 – 領(lǐng)導(dǎo)小組成員：財(cái)貿(mào)處李接福處長、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展處賴斯興副處長、贛能股份張惠良副總經(jīng)理 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，抽調(diào)骨干人員具體落實(shí)公司籌建工作。 ? （ 2） 8月 1日至 10日，項(xiàng)目組到以下單位進(jìn)行了調(diào)研訪談 ,取得了大量的第一手資料。 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 12頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 企業(yè)經(jīng)營管理模式綜述（二） 經(jīng)營模式： 公司的經(jīng)營模式是以市場為導(dǎo)向，以擁有強(qiáng)大營銷網(wǎng)絡(luò)的集團(tuán)公司為龍頭，以加工企業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，以主導(dǎo)產(chǎn)品為重心，把農(nóng)民、基地、加工企業(yè)和國內(nèi)外大市場緊密地聯(lián)系起來，組成強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)鏈條，形成市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，貿(mào)工農(nóng)一體化，產(chǎn)加銷一條龍的經(jīng)營模式。 ? 軍山湖魚蟹開發(fā)公司： – 優(yōu)點(diǎn)：有很強(qiáng)的產(chǎn)品資源壟斷能力； – 不足：缺乏資金；科技水平較低。 舉例 引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)肉雞品種 強(qiáng)大的育種體系 先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和質(zhì)量控制體系 深加工和精加工生產(chǎn) 國內(nèi)、國外強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò) 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 21頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司將建立以市場為導(dǎo)向的農(nóng)工貿(mào)一條龍的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營模式 山東 得利斯集團(tuán)有限公司是以生產(chǎn) “ 得利斯 ” 系列低溫肉制品、冷卻肉為主的食品專營集團(tuán)、國家大型一檔企業(yè)?？陀^上既促進(jìn)了生產(chǎn)基地建設(shè)，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶穩(wěn)定地發(fā)展生產(chǎn)，又依靠精深加工提高了農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，把千家萬戶的小生產(chǎn)引向了國內(nèi)外大市場。 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司將產(chǎn)品定位與優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和綠色食品就有廣闊的市場發(fā)展空間。生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為新世紀(jì)江西農(nóng)業(yè)最閃亮的一張“王牌” 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 30頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 江西綠色食品集團(tuán)股份公司的建立將為全省優(yōu)質(zhì)、綠色產(chǎn)品向全國，特別是沿海地區(qū)的銷售提供一個(gè)強(qiáng)大的平臺(tái)，幫助江西盡快縮小與先進(jìn)省份的差距 江西綠色食品集團(tuán)股份公司的優(yōu)勢和機(jī)會(huì) 政府支持 豐富的資源 擴(kuò)大的市場 江西自然環(huán)境優(yōu)越，保持良好生態(tài)環(huán)境的土地蘊(yùn)藏著十分豐富的綠色資源；綜合成本低廉。 ?有利于降低消費(fèi)者的需求價(jià)格彈性，采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，獲取較高的附加值。 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 51頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 建立和管理營銷隊(duì)伍 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 價(jià)格策略 渠道的選擇 和管理 市場推廣 和促銷 建立和管理 市場銷售隊(duì)伍 部門 職能 市場部 品牌管理、貼牌管理、市場策劃、市場活動(dòng)組織、市場調(diào)研、競爭對手研究、市場布點(diǎn)研究、產(chǎn)品線規(guī)劃等工作。 2020年特色水產(chǎn)品銷售量 10億元，占江西省產(chǎn)量的 ％ ％ 2020年大米銷售量 ，占江西省綠色大米和優(yōu)質(zhì)外銷大米產(chǎn)量的 ％ ％ ％ 2020年生豬屠宰加工 60萬頭，占江西省優(yōu)質(zhì)豬肉出欄量的 ％ 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 56頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 匯報(bào)主要內(nèi)容 ? 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司籌備情況 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和綠色食品行業(yè)相關(guān)分析 ? 市場和資源分析 ? 市場營銷方案 ? 企業(yè)運(yùn)營方案 ? 下一階段需要開展的幾項(xiàng)工作 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 57頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 企業(yè)運(yùn)營方案 ? 采購供應(yīng) ? 技術(shù)與質(zhì)量控制 ? 物流運(yùn)輸 ? 企業(yè)信息化和電子商務(wù)規(guī)劃 ? 組織結(jié)構(gòu)和管理團(tuán)隊(duì)建設(shè) ? 制度體系框架 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 58頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 公司將以多種形式建立可靠的供應(yīng)來源 通過多種資本運(yùn)作方式，公司將農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工企業(yè)納入自身供應(yīng)鏈 公司不直接進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，通過協(xié)議采購、委托生產(chǎn)等方式滿足供應(yīng) 公司一方面建立和擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，另一方面與農(nóng)戶簽定合同，建立供應(yīng)關(guān)系，并提供幼苗、飼料和技術(shù)等，形成農(nóng)工貿(mào)一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式 包括利用江西省政府支持，整合江西省現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過多種形式的合作，建立和完善自身主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié) 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 59頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 大米的采購供應(yīng) 緊密型 松散型 公司＋基地＋農(nóng)戶 公司通過對一些中高檔大米加工企業(yè)進(jìn)行投資控股或 參股直接進(jìn)入大米的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，將大米加工納入 自己的價(jià)值鏈 公司根據(jù)市場需求和自身的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選取符合要求的優(yōu)質(zhì)大米加工企業(yè)，建立特約供應(yīng)關(guān)系，按所需的品種和數(shù)量為公司提供大米 公司同農(nóng)場、糧食局和農(nóng)戶建立合作關(guān)系，根據(jù)市場需求提出品種、品質(zhì)及其他指標(biāo)要求，同時(shí)向養(yǎng)殖戶提供種子和種植技術(shù)服務(wù)等，最后以保護(hù)價(jià)收購大米 舉例 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 60頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司技術(shù)與質(zhì)量控制方案包括技術(shù)體系和標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系的建立與實(shí)施 技術(shù)體系 育種 種植、養(yǎng)殖 加工 物流 技術(shù)優(yōu)勢的建立可以通過三種方式 一、建立自己的技術(shù)隊(duì)伍；二、借助第三方技術(shù)力量；三、借助生產(chǎn)供應(yīng)方技術(shù)力量 提供主導(dǎo)產(chǎn)品的種苗，包括引進(jìn)和培育稻米種子、生豬的仔豬、蝦蟹苗、魚苗等 優(yōu)質(zhì)稻米的種植，生豬和特色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù) 優(yōu)質(zhì)大米的加工技術(shù)，冷卻肉的加工技術(shù)，凈菜加工技術(shù) 包括水產(chǎn)品、豬肉、蔬菜和水果的采后保鮮技術(shù) 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 61頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司質(zhì)量控制體系 江西綠色食品集團(tuán) 股份有限公司 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和認(rèn)證 質(zhì)量控制管理 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證 ISO國際標(biāo)準(zhǔn) GMP歐盟 STOD俄羅斯 HACCP中國 規(guī)劃 認(rèn)證 認(rèn)證機(jī)構(gòu) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證 綠色食品 無公害食品 規(guī)劃 認(rèn)證 綠辦 農(nóng)業(yè)廳 分承包方質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)制定 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 過程管理標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)計(jì) 制定 農(nóng)大 農(nóng)科院 質(zhì)量監(jiān)測服務(wù) 原料、產(chǎn)品的品質(zhì)檢測 抽檢 化驗(yàn) 農(nóng)科院 農(nóng)大 質(zhì)量管理過程控制 分承包方及本公司的采購、生產(chǎn)、包裝的質(zhì)量過程控制 管理 監(jiān)控 公司質(zhì)量部門 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 62頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 企業(yè)初期，主導(dǎo)產(chǎn)品尚在發(fā)展壯大以及營銷網(wǎng)絡(luò)也正在鋪設(shè)之中，企業(yè)根據(jù)自己產(chǎn)品和分布特點(diǎn)設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)和庫存管理，而將貨物運(yùn)輸、保管等具體的物流作業(yè)活動(dòng)委托給外部物流企業(yè) 公司建立初期，主要采用 第三方物流，即物流外包方式 物 流 信息流 營業(yè)部 地區(qū)分銷中心 經(jīng)銷商 代理商 第三方物流公司 運(yùn)輸公司 生產(chǎn)基地 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 63頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 企業(yè)信息化和電子商務(wù)的規(guī)劃背景 構(gòu)建企業(yè)的核心競爭力 ? 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的四大核心競爭力 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作帶來的增值效益、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、范圍經(jīng)濟(jì)及協(xié)同效應(yīng) 高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)，及利用企業(yè)信息化管理和電子商務(wù)形成的高效管理 強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)和營銷管理體系 滲透生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)獲得的資源控制優(yōu)勢 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司核心競爭力核心競爭力 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 64頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 協(xié)同商務(wù)平臺(tái)規(guī)劃目標(biāo) 實(shí)現(xiàn) 遠(yuǎn)程辦公 高工作效率 降低 辦公成本 內(nèi)外部 資源共享 規(guī)劃目標(biāo) 提升 企業(yè)形象 規(guī)范管理 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 65頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 協(xié)同商務(wù)平臺(tái)總體框架 協(xié)同商務(wù)平臺(tái) 董事會(huì)／監(jiān)事會(huì) 企業(yè)信息門戶 EIP 資本 組織 戰(zhàn)略 員工／運(yùn)作層 企業(yè)信息門戶 EIP 財(cái)務(wù) 人力資 知識(shí) 管理 源管理 管理 企業(yè)信息門戶EIP 企業(yè)信息門戶EIP 供應(yīng)商／合作伙伴 分銷商／客戶 供應(yīng)鏈 管理 SCM 需求鏈 管理 DCM 經(jīng)銷 物流 結(jié)款 分銷 倉儲(chǔ) 回款 品牌管理CI 研發(fā)管理DM 供應(yīng)伙伴關(guān)系管理SRP 銷售伙伴關(guān)系管理PRM 主要系統(tǒng)平臺(tái)：購銷業(yè)務(wù)平臺(tái)、物流業(yè)務(wù)平臺(tái)、業(yè)務(wù)支持平臺(tái) 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 66頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 商務(wù)運(yùn)作模式的設(shè)計(jì)主要是圍繞商務(wù)信息流、物流、資金流的運(yùn)作 協(xié)同商務(wù)平臺(tái)第三方物流$ $$采購倉儲(chǔ)加工/包 裝行銷分銷/代 理供應(yīng)采購信息流采購信息流采購信息流 分銷信息流分銷信息流管理/支 持分銷信息流物流物流 物流物流$銀行$$應(yīng)收款$$應(yīng)付款資金流資金流資金流資金流資金流資金流養(yǎng)殖/種 植$$客戶2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 67頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖 2002年 9月 13日 保密文件、版權(quán)所有 第 68頁 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司企業(yè)經(jīng)營管理模式項(xiàng)目匯報(bào) 管理團(tuán)隊(duì)建設(shè) ? 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的管理團(tuán)隊(duì)目前已擁有總裁和董事會(huì)秘書等人選，他們具備相應(yīng)崗位豐富的工作經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀的工作能力和旺盛的工作