【正文】 64231商品貨號(hào)。322盤(pán)存者工作職責(zé)663如：一張盤(pán)存表只填寫(xiě)10行，其中第7行錯(cuò)誤，應(yīng)將這行劃去，重新寫(xiě)于預(yù)留空白欄的第一行。37填表者應(yīng)按照季節(jié)代號(hào)的數(shù)量，分別填入各季節(jié)代號(hào)欄內(nèi)。36(如有特殊情況，例如：每2雙特價(jià)100元，單位應(yīng)寫(xiě)2雙，金額應(yīng)寫(xiě)100元。531633盤(pán)存工作分配完畢后，超市內(nèi)部應(yīng)作短期盤(pán)存訓(xùn)練，由人事部選派有盤(pán)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的同事或干部做訓(xùn)練的工作，最好讓填表者、核對(duì)者、檢查者有模擬工作的機(jī)會(huì)。63存貨盤(pán)點(diǎn)6223入庫(kù)明年再賣(mài)。23明顯的季節(jié)性商品(如566632滯銷(xiāo)品A類(lèi)：須降價(jià)求售的商品B類(lèi)：在適當(dāng)?shù)募竟?jié)降價(jià)的商品622227222621營(yíng)業(yè)單位人員每月作一次商品總檢討，可以電腦印出的滯銷(xiāo)品清單作為依據(jù)。由此看出，形成商品滯銷(xiāo)的因素較多，其責(zé)任應(yīng)視具體情況而定，不僅僅是營(yíng)業(yè)干部的責(zé)任。27流行性極強(qiáng)的商品，在暢銷(xiāo)期末加注意而庫(kù)存過(guò)多，最后變成滯銷(xiāo)品。1161采購(gòu)商品時(shí)判斷錯(cuò)誤。2滯銷(xiāo)品的管理包括了解滯銷(xiāo)品產(chǎn)生的原因，處理滯銷(xiāo)品對(duì)于毛利的影響程度，滯銷(xiāo)品占門(mén)市部商品的比例，滯銷(xiāo)品占本分類(lèi)比例，如何將滯銷(xiāo)品有效處理，采購(gòu)員如何在處理滯銷(xiāo)品時(shí)發(fā)揮談判的力量協(xié)助解決，如何有技巧地利用促銷(xiāo)方法來(lái)處理滯銷(xiāo)品。3312是否正逢廠商作廣告期間，若此類(lèi)商品恰逢言行宣傳期，銷(xiāo)售量會(huì)增加。12是否符合工農(nóng)業(yè)下策改善原則。1113. 0相關(guān)文件：(無(wú))4. 0名詞解釋?zhuān)?無(wú))5. 0職責(zé)：(無(wú))65制定發(fā)票的走單時(shí)間限制。68總評(píng)價(jià)值 = (貢獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)九 + 周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)九)/2 總評(píng)價(jià)值(甲) = ( + ) / 2 = (分)總評(píng)價(jià)值(乙) = ( + ) / 2 = (分)總評(píng)價(jià)值(丙) = ( + ) / 2 = (分)6 + ()178。/3= %Z(甲) = ( )% / % = Z(乙) = ( )% / % = Z(丙) = ( ) / % = 貢獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)九(甲) = 2 + 5 = 貢獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)九(乙) =貢獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)九(丙) =6143523參照其他明確的合理的非量化因素。52612 2的方法計(jì)算。2 ABC分類(lèi)與九級(jí)評(píng)價(jià)表 (如表22) 表22：商品評(píng)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)九分?jǐn)?shù)付款方式級(jí)別付款天數(shù)pP 9AAAA0 P ≦ 8AA P ≦ 7A30 P ≦ 6BBBB P ≦ 5BB60 P ≦ 4B P ≦ 3CCCC90 P ≦ 2CCP ≦ 1C120在計(jì)算信息系統(tǒng)完全可以將標(biāo)準(zhǔn)九分?jǐn)?shù)公式設(shè)計(jì)為一種計(jì)算程序，讓計(jì)算機(jī)來(lái)完成對(duì)供應(yīng)商付款，這時(shí)候的付款是標(biāo)準(zhǔn)的，不受人為因素干擾和影響。5平均庫(kù)存 = 倉(cāng)庫(kù)平均庫(kù)存 + 門(mén)店平均庫(kù)存之和61212商品的周轉(zhuǎn)率商品銷(xiāo)售量干商品的平均存貨余額61標(biāo)準(zhǔn)付款制度的建立6文件名稱(chēng)文件編號(hào)CH –FI OP009生效日期 應(yīng)付賬款的控制版 次第1版頁(yè) 次共7頁(yè)1. 0目的：為明確財(cái)務(wù)部門(mén)職責(zé)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門(mén)的功能和作用，特制定本管理規(guī)定。3通過(guò)對(duì)單品成本的管理，可以隨時(shí)掌握商品結(jié)構(gòu)是否合理，是否符合本企業(yè)的定價(jià)原則，避免了不同稅率稅金提繳的不準(zhǔn)確性。從上述對(duì)比可以看出：6進(jìn)價(jià)核算成本金額二庫(kù)待金額庫(kù)存金額期禾實(shí)物盤(pán)點(diǎn)金額二銷(xiāo)售成本銷(xiāo)售收入銷(xiāo)俏成本=毛利率不用進(jìn)行賬務(wù)處理即可變價(jià)同上當(dāng)經(jīng)營(yíng)處于動(dòng)態(tài)時(shí)，核算卻處于靜態(tài)。單品進(jìn)價(jià)核算制度在批發(fā)待業(yè)廣泛應(yīng)用，這種方法核算精確，管理嚴(yán)謹(jǐn)，但操作繁瑣。它以金額核算為基礎(chǔ)。文件名稱(chēng)文件編號(hào)CH FI–OP 008生效日期 商品核算的控制版 次第1版頁(yè) 次共3頁(yè)1. 0目的：為明確財(cái)務(wù)部門(mén)職責(zé)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門(mén)的功能和作用，特制定本管理規(guī)定。24總部的辦公用品、通訊工具齊全，比門(mén)店更容易隨意浪費(fèi)，必須在制度上制定控制標(biāo)準(zhǔn)6規(guī)模擴(kuò)大了，總部人員增加要控制在一個(gè)有限合理的范圍內(nèi)。朝供應(yīng)鏈物流方向發(fā)展，即實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商向配送中心的自動(dòng)補(bǔ)貨(沃爾瑪采用此系統(tǒng)提高了效益 10配送中心的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用一般要占到總部費(fèi)用的90，控制好配送中心費(fèi)用就可大幅度降低總部費(fèi)用。11配送中心營(yíng)運(yùn)費(fèi)用65嚴(yán)格控制不合理加班：提高勞動(dòng)效率，加班費(fèi)只按證式員工必須支出的加班工時(shí)支付。661定期與貼貨單位核對(duì)賬目，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)收取貨款，對(duì)賬中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)顴應(yīng)及時(shí)查明原因加以處理，收回貨款應(yīng)及時(shí)登記應(yīng)收賬款明細(xì)賬，確保雙萬(wàn)賬目相符。2賒銷(xiāo)業(yè)務(wù)賒銷(xiāo)業(yè)務(wù)是指企業(yè)先辦理產(chǎn)品或商品發(fā)出，然后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)收取貨款?？蛻舫帧颁N(xiāo)貨單”向財(cái)會(huì)部門(mén)交款。9銷(xiāo)售業(yè)務(wù)分為現(xiàn)銷(xiāo)業(yè)務(wù)和賒銷(xiāo)業(yè)務(wù)兩種類(lèi)型：6661E2固定資產(chǎn)報(bào)廢清理的內(nèi)部控制：A倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收后簽字將到貨清單退運(yùn)輸部門(mén)保存。設(shè)備部門(mén)根據(jù)設(shè)備購(gòu)買(mǎi)通知書(shū)與供應(yīng)單位簽訂購(gòu)貨合同，一份合同副本由設(shè)備部門(mén)保存，一聯(lián)傳財(cái)務(wù)部門(mén)各查。64定期對(duì)固定資產(chǎn)清點(diǎn)，對(duì)賬實(shí)不符情況須經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行賬務(wù)處埋。62. 0適用范圍：超市財(cái)務(wù)部適用。5工資單的編制與工資發(fā)放人員應(yīng)分開(kāi)。69工資的變動(dòng)必須有主管部門(mén)授權(quán)批準(zhǔn)文件。6出納部門(mén)暫保存工資匯總表的一聯(lián)。1文件名稱(chēng)文件編號(hào)CH – FI OP 004生效日期 工資業(yè)務(wù)的控制版 次第1版頁(yè) 次共2頁(yè)1. 0目的：為明確財(cái)務(wù)部門(mén)職責(zé)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門(mén)的功能和作用，特制定本管理規(guī)定。2611采購(gòu)計(jì)劃、訂貨、驗(yàn)收、結(jié)算等工作必須分工負(fù)責(zé)。4制定嚴(yán)格的違反銷(xiāo)售款項(xiàng)解繳銀行和劃繳總部的懲罰制度。2制定銷(xiāo)售款項(xiàng)解繳銀行的時(shí)間。財(cái)務(wù)管理對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售款項(xiàng)回籠控制主要可從以下四萬(wàn)面進(jìn)行：66B強(qiáng)化審查復(fù)核手續(xù)。33現(xiàn)金支出業(yè)務(wù)是貨幣支出業(yè)務(wù)的內(nèi)部控制重點(diǎn)。63回收欠款收入現(xiàn)金的控制企業(yè)回收欠款大多是通過(guò)開(kāi)戶銀行實(shí)現(xiàn)的，但也有采用現(xiàn)金收取的萬(wàn)式。會(huì)計(jì)部門(mén)將兩方面的數(shù)據(jù)核對(duì)無(wú)誤后，登記在總賬的現(xiàn)金賬戶中?？蛻舫帧颁N(xiāo)貨單”向財(cái)會(huì)部門(mén)交付現(xiàn)金，然后持出納蓋“收訖”章的銷(xiāo)貨單向保管員提貨。62資金收入業(yè)務(wù)的控制68所有付款業(yè)務(wù)只有經(jīng)過(guò)審核批準(zhǔn)后方可支付。61636622與會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)并行的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)61特點(diǎn)：會(huì)計(jì)核算與財(cái)務(wù)管理職能不分開(kāi)，以會(huì)計(jì)活動(dòng)為中心來(lái)劃分內(nèi)部職責(zé)。2. 0適用范圍：超市總部適用。1一般內(nèi)部設(shè)有規(guī)劃部、經(jīng)營(yíng)部、信貸部三個(gè)等部門(mén)。32設(shè)置歸集、合并分超市經(jīng)營(yíng)信息專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)。4設(shè)置專(zhuān)門(mén)財(cái)務(wù)超市。3. 0相關(guān)文件：(無(wú))4. 0名詞解釋?zhuān)?無(wú))5. 0職責(zé)：(無(wú))61實(shí)行錢(qián)賬分管，出納員不得負(fù)責(zé)總賬的記錄。169一切收款業(yè)務(wù)必須憑證齊全，收款業(yè)務(wù)完成后加蓋收訖的印章。662通過(guò)定期盤(pán)點(diǎn)確定結(jié)存商品的總售價(jià)，然后倒擠各柜組實(shí)際收取并應(yīng)交回的現(xiàn)金總額。并加強(qiáng)二者l間的核對(duì)工作。此種業(yè)務(wù)重點(diǎn)應(yīng)為結(jié)算憑證的管理。3具體采取措施是：A6C因此，財(cái)務(wù)部門(mén)要制定控制收銀環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)制度，并配備相應(yīng)工具，如現(xiàn)金缺損率，收銀作業(yè)程序，偽鈔識(shí)別器等。1指定銷(xiāo)售款項(xiàng)解繳的銀行，選擇高效率服務(wù)好的銀行。20工作程序采購(gòu)業(yè)務(wù)包括商品、材料和固定資產(chǎn)的采購(gòu)供應(yīng)。2采購(gòu)人員除特別授權(quán)外，只能按批準(zhǔn)的品種、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行采購(gòu)，不得擅自改變采購(gòu)內(nèi)容。162簽訂“訂貨單”，規(guī)范宋貼活動(dòng)60工作程序　　收銀作業(yè)可針對(duì)每天、每周、每月來(lái)進(jìn)行安排流程615出納部門(mén)開(kāi)出現(xiàn)金支票提現(xiàn)，發(fā)放工資，也可交部門(mén)發(fā)放。6266工資提現(xiàn)憑證只有經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)方可提現(xiàn)。財(cái)務(wù)主管應(yīng)會(huì)同其他部門(mén)主管制定固定資產(chǎn)業(yè)務(wù)的內(nèi)部控制制度，監(jiān)督各部門(mén)、各單位制定固定資產(chǎn)的增減變動(dòng)和分布情況，確保企業(yè)固定資產(chǎn)的安全完整和有效使用。65固定資產(chǎn)折舊和大修理費(fèi)用必須經(jīng)過(guò)復(fù)核。1設(shè)備采購(gòu)、入庫(kù)和付款業(yè)務(wù)內(nèi)部控制：A發(fā)票暫時(shí)在設(shè)備部門(mén)保存。H備部門(mén)批準(zhǔn)報(bào)廢后填制一式三聯(lián)報(bào)廢通知書(shū)，一聯(lián)傳申請(qǐng)部門(mén)，一聯(lián)傳會(huì)計(jì)部門(mén)，一聯(lián)自存。2. 0適用范圍：超市財(cái)務(wù)部適用。16，161現(xiàn)銷(xiāo)業(yè)務(wù)現(xiàn)銷(xiāo)此務(wù)是指企業(yè)在銷(xiāo)售海口或商品的同時(shí)，收取貨款，強(qiáng)調(diào)錢(qián)貨兩清?？蛻舫帧颁N(xiāo)貨單”中的提貨聯(lián)向倉(cāng)庫(kù)提貨。B3. 0相關(guān)文件：(無(wú))4. 0名詞解釋?zhuān)?無(wú))5. 0職責(zé)：(無(wú))612電話費(fèi)：隨著l店P(guān)OS系統(tǒng)的建立，電話費(fèi)呈明顯上升趨勢(shì)，因此要制定門(mén)店與總部信息聯(lián)系的時(shí)間、次數(shù)和頻率，嚴(yán)格控制非公務(wù)性電話。4人工費(fèi)用的控制：嚴(yán)格制度正式員工的數(shù)量，大量使用鐘點(diǎn)工以降低人工費(fèi)的支出。62總部租金或建設(shè)費(fèi)用攤銷(xiāo)62B巴 向社會(huì)配送中心發(fā)展。232連鎖企業(yè)建立商品核算制度是至關(guān)重要的，因?yàn)樗鼪Q定了一定的核算管理制度是否與一定的經(jīng)營(yíng)方式相適應(yīng)，同時(shí)在管理上也反映出核算制度本身對(duì)成本控制的力度，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)的適應(yīng)性。2進(jìn)價(jià)核算制度。6有人認(rèn)為：企業(yè)應(yīng)用進(jìn)價(jià)核算或售價(jià)核算，只是習(xí)慣與萬(wàn)法司題，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性影響，因?yàn)椋瑑煞N核算萬(wàn)法都具有其兩面性。64通過(guò)對(duì)單品進(jìn)銷(xiāo)調(diào)存全過(guò)程的管理，可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及時(shí)反饋給抉策者和經(jīng)營(yíng)者，是細(xì)化管理。0作業(yè)程序連鎖超市超市對(duì)供應(yīng)商付款的控制是一個(gè)在供應(yīng)商與其關(guān)系之間的敏感問(wèn)題，付款如果不當(dāng)，控制不嚴(yán)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)，至少會(huì)造成三種惡果:第一，供應(yīng)商停止供貨或不給暢銷(xiāo)貨。13說(shuō)明：公式中的商品可以是商品總數(shù)也可以是單品。114周磚次數(shù) = 本期銷(xiāo)售總額 247。12112制定供應(yīng)商評(píng)價(jià)表： 供應(yīng)商評(píng)價(jià)值 V=( P1，P2，…，Pn)247。51查看“貢獻(xiàn)率”和“周轉(zhuǎn)率”的各自得分情況。6242“收入”(即銷(xiāo)售額)是時(shí)期數(shù)，可以滾存相加，無(wú)須平均。6235126611以銷(xiāo)售金額的多少判定。2以畢品銷(xiāo)售數(shù)量作為暢銷(xiāo)品的依據(jù)。6正常狀態(tài)下，工農(nóng)業(yè)單位大約每半年會(huì)作一次樟報(bào)吉，根據(jù)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)狀況作深入分析。1促銷(xiāo)檔期與非促銷(xiāo)檔期相比較，有促銷(xiāo)檔期，其銷(xiāo)量一定增加。111126116為照顧商品齊全度，搭配采購(gòu)銷(xiāo)售不佳的商品，擺地門(mén)市部販賣(mài)，久而久之形成滯銷(xiāo)品。26226211以降價(jià)方式來(lái)處理，效果最佳。但在爭(zhēng)取廠商配合時(shí)，不能讓有些廠商利用超市處理滯銷(xiāo)品的時(shí)機(jī)，提高以后的成本。11超市政策性地加強(qiáng)某個(gè)分類(lèi)的商品時(shí)。2配合進(jìn)貨廠商政策性加強(qiáng)其分類(lèi)商品時(shí)，采購(gòu)進(jìn)行商品存貸，可以得知廠商發(fā)展?fàn)顩r，此時(shí)可主動(dòng)要求廠商或主動(dòng)配合廠商要求，對(duì)于某一分類(lèi)的商品作有效的加強(qiáng)陳列或促銷(xiāo)，避免使商品變?yōu)闇N(xiāo)品或舊商品。62222降價(jià)能使顧客覺(jué)得物有所值，從而將商品銷(xiāo)售出去。4是否能夠?qū)⑸唐吠嘶貜S商。6單品或分類(lèi)廣告，商品部門(mén)主要是出清言行或整店出清廣告。522第二次降價(jià)55%40%，為期兩周。6出清商品的促銷(xiāo)與陳列66632人員組成：填表者、盤(pán)點(diǎn)者、檢討者、抽查者、盤(pán)點(diǎn)大多由相關(guān)部門(mén)有經(jīng)驗(yàn)的職員擔(dān)任，其余人員以組別編立。3填表者、盤(pán)點(diǎn)者、核對(duì)者、抽查員的工作職責(zé)66131商品編號(hào)。3316填表者對(duì)于某些內(nèi)容己預(yù)先填寫(xiě)的盅存表，應(yīng)獲得貨號(hào)、品名、單位、金額等核對(duì)無(wú)誤后，再將盈點(diǎn)者所獲得的數(shù)量填入盈存表。36361234盤(pán)點(diǎn)者盤(pán)點(diǎn)的順序：(針對(duì)同一商品)634每一種商品均有季節(jié)代號(hào)，如：34F、45等。6231我其他同種類(lèi)商品的價(jià)標(biāo)。33核對(duì)者工作職責(zé)6335核對(duì)者在盈點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)商品時(shí)，應(yīng)對(duì)每一種商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，核對(duì)無(wú)誤后即在存貨計(jì)算卡右上打“√”。366436股督導(dǎo)或樓督導(dǎo)應(yīng)在盈存一內(nèi)各項(xiàng)鍺誤更正后核對(duì)及簽召。364存貨總額由會(huì)計(jì)部門(mén)核算后，即可確認(rèn)盤(pán)點(diǎn)損失額。5盤(pán)點(diǎn)損失原因檢討實(shí)際盤(pán)點(diǎn)出的數(shù)量金額與賬面產(chǎn)生差異的原因：666666超儲(chǔ)的導(dǎo)致的資金損失每年約800億元人民幣。1直接經(jīng)濟(jì)損失。14作為企業(yè)的各個(gè)部門(mén)主管往往從自身角度出發(fā)，認(rèn)為庫(kù)存愈多，心里愈踏實(shí)，所以采取“有備無(wú)患”的策略，大量屯積，造成商品超儲(chǔ)。16444分析：存貨周轉(zhuǎn)率越高，說(shuō)明超市存貨的變現(xiàn)能力越強(qiáng)，資產(chǎn)管理水平越高。28總結(jié)：通過(guò)存貨周轉(zhuǎn)率指標(biāo)，可以檢查庫(kù)存量是否恰當(dāng)。4所以這種方法也被稱(chēng)為80:20法則。144考察第三類(lèi)存貨。4466ABC管理方法一個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)是提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，從而減輕營(yíng)運(yùn)資金的壓力，使之轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金，通過(guò)減少利息費(fèi)用降低成本。B類(lèi)存貨月度需求量為20萬(wàn)元(100萬(wàn)元 5%)，平均所需庫(kù)存量為兩個(gè)月，這樣，平均資金投入為40萬(wàn)元。2減少短缺。4經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量和備用量62在計(jì)算外購(gòu)存貨成本時(shí)，存貨的采購(gòu)費(fèi)用和儲(chǔ)存費(fèi)用是不容忽視的。640作業(yè)程序：6111111111以上工作在實(shí)施電腦化超市，有許多工作可由電腦完成，以減輕會(huì)計(jì)、賬務(wù)人員的負(fù)擔(dān)，縮減相應(yīng)的費(fèi)用。66622222273禮券或提貨券的印制申請(qǐng)及銷(xiāo)售作業(yè)6223112 普通股加權(quán)平均流通在外股數(shù)6 流動(dòng)負(fù)債 = 酸性檢測(cè)比率速動(dòng)資產(chǎn)為：現(xiàn)金、有價(jià)證券(短期投資)、應(yīng)收賬款。3長(zhǎng)期財(cái)務(wù)狀況分析64固定資產(chǎn)對(duì)長(zhǎng)期負(fù)債比率，固定資產(chǎn)凈額