【正文】 ................................................ 24 外派人員內(nèi)部選拔公告 ........................................................................ 24 外派人員內(nèi)部選拔申請(qǐng)表 .................................................................... 25 外派人員內(nèi)部選拔答辯結(jié)果呈報(bào)表 .................................................... 26 第六章 外派人員的培訓(xùn)與派出 ........................................................ 27 （一）相關(guān)規(guī)定 ............................................................................................ 27 （二）流程圖描述 ........................................................................................ 30 管理人網(wǎng) 免費(fèi)海量下載 外派人員培訓(xùn)流程 ................................................................................ 30 外 派人員派出流程 ................................................................................ 31 （三） 相關(guān)表單 ..................................................................................... 31 第七章 外派人員的考核管理 ............................................................ 32 （一）相關(guān)規(guī)定 ............................................................................................ 32 （二）流程圖描述 ........................................................................................ 36 外派人員季度考核流程 ........................................................................ 36 考核申訴流程 ........................................................................................ 37 （三）相關(guān)表單 ............................................................................................ 38 外派連鎖店管理人員季度考核評(píng)分表 ................................................ 38 外派連鎖店一般員工季度考核評(píng)分表 ................................................ 39 外派連鎖店管理人員季 度考核統(tǒng)計(jì)表 ................................................ 40 外派連鎖店一般員工季度考核統(tǒng)計(jì)表 ................................................ 41 外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表－直接上級(jí) ................................ 42 外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表－ 直接下級(jí) ................................ 43 外派連鎖店總經(jīng)理年度考核統(tǒng)計(jì)表 .................................................... 44 外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表－同級(jí) ............................ 45 外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表 －直接上級(jí) .................... 46 外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表－直接下級(jí) .................... 47 外派連鎖店一般管理人員年度考核統(tǒng)計(jì)表 ........................................ 48 外派連鎖店一般員工年度考 核評(píng)分表－直接上級(jí) ............................ 50 外派連鎖店一般員工年度考核統(tǒng)計(jì)表 ................................................ 51 第八章 外派人員的薪酬管理 ............................................................ 52 （一）相關(guān)規(guī)定 ............................................................................................ 52 第九章 外派人員的回任管理 ............................................................ 55 管理人網(wǎng) 免費(fèi)海量下載 （一）相關(guān)規(guī)定 ............................................................................................ 55 （二）流程描述 ............................................................................................ 56 外派人員回任管理流程（一） ............................................................ 56 外派人員回任管理流程（二） ............................................................ 57 外派人員回任管理流程（三） ............................................................ 58 （三） 相關(guān)表單 ..................................................................................... 59 外派人員回任意向表 ............................................................................ 59 管理人網(wǎng) 免費(fèi)海量下載 第一章 總則 第一條 目的 為了明確外派人員的職責(zé)權(quán)限，保證各項(xiàng)外派人員管理工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)外派人員在各加盟連鎖店中正確、積極的開(kāi)展工作，特制定本制度。 （三） 前廳經(jīng)理主要負(fù)責(zé)連鎖店前廳部的運(yùn)轉(zhuǎn)與管理，完善和提高各項(xiàng)服務(wù)工作，確保提高優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 第七條 外派人員的權(quán)利 1. 外派人員有權(quán)利要求總部提供技術(shù)上的支持； 2. 外 派人員有權(quán)利要求總部提供經(jīng)營(yíng)管理上的建議； 3. 外派人員有權(quán)利申請(qǐng)參加必要的培訓(xùn)； 4. 外派人員有權(quán)利要求總部傳達(dá)解釋相關(guān)的制度規(guī)范及最新的信息。 （二）初步篩選 結(jié)合招聘崗位的要求，由人力資源部會(huì)同連鎖企業(yè)管理部根據(jù)應(yīng)聘者的簡(jiǎn)歷和求職資料進(jìn)行初選，并根據(jù)收集到的求職者信息建立外部人才庫(kù)。復(fù)試小組一般由以下三方面人員組成：一、連鎖企業(yè)管理部人員；二、人力資源部經(jīng)理或人力資源部其他相關(guān)人員；三、資深專業(yè)人士。通過(guò)復(fù)試的應(yīng)聘人員由連鎖企業(yè)管理部經(jīng)理進(jìn)行審核，并簽署意見(jiàn)。如在發(fā)出錄用通知 15 天內(nèi)不能正常報(bào)到者，可取消其錄用資格。外派人員選拔委員會(huì)的主要職責(zé)是： （一） 指導(dǎo)外派人員選拔工作的進(jìn)行； （二） 審批外派人員選拔的結(jié)果； （三） 處理糾紛與申訴。 6. 身體健康，精力充沛，無(wú)傳染性疾病。 （一 ）機(jī)構(gòu)設(shè)立 除外派人員選拔委員會(huì)外，設(shè)立外派人員選拔工作組。 （五）通知 外派人員選拔工作組通知通過(guò)審查的人員參加答辯前的問(wèn)卷測(cè)試，并在答辯前一周通知參加答辯。 （九）辦理有關(guān)調(diào)動(dòng)手續(xù) 接到聘任通知后，相關(guān)人員應(yīng)在一周內(nèi)完成工作交接，其中離任人員應(yīng)主動(dòng)按要求辦理交接手續(xù)。 2. （ ）部審查資格，對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行初步篩選。 其主要職責(zé)是： （ 1） 外派人員培訓(xùn)實(shí)施方案的擬定； （ 2） 各項(xiàng)外派人員培訓(xùn)計(jì)劃費(fèi)用預(yù)算的擬定； （ 3） 各項(xiàng)外派人員培訓(xùn)課程的擬定； （ 4） 聘請(qǐng)培訓(xùn)師； （ 5） 外派人員培訓(xùn)課程的舉辦； （ 6） 部分外派人員培訓(xùn)教材的編撰與修改； （ 7） 外派人員培訓(xùn)實(shí)施情況的督導(dǎo)、追蹤與考核； （ 8） 外派人員培訓(xùn)評(píng)估的組織； （ 9） 外派人員培訓(xùn)相關(guān)檔案的整理與上報(bào)。 1. 針對(duì)財(cái)務(wù)管理人員的培訓(xùn)內(nèi)容可包括： 《餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)管理》 《全聚德托管特許財(cái)務(wù)管理手冊(cè)》等 2. 針對(duì)營(yíng)銷管理人員的培訓(xùn)內(nèi)容可包括： 《餐飲業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理》 《全聚德股份公司促銷管理手冊(cè)》等 3. 針對(duì)餐廳經(jīng)理的培訓(xùn)內(nèi)容可包括： 《餐飲服務(wù)的管理》 《全聚德連鎖店服務(wù)手冊(cè)》等 具體內(nèi)容請(qǐng)全聚德小組人員補(bǔ)充。 第三條 考核維度與權(quán)重 （一） 考核維度 1. 績(jī)效：具體可包括任務(wù)績(jī)效、管理績(jī)效和周邊績(jī)效。 （二） 考核權(quán)重 考核權(quán)重指各項(xiàng)考核指標(biāo)在考核體系重所占的比重。 對(duì)于外派一般人員主要考核任務(wù)績(jī)效與態(tài)度績(jī)效。該考核得分系數(shù)將作為外派人員月度績(jī)效獎(jiǎng)金與年終獎(jiǎng)的發(fā)放依據(jù)。季度考核中的任務(wù)績(jī)效、管理績(jī)效數(shù)據(jù)作為年度考核的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以一定的權(quán)重進(jìn)入年度考核中。 表格具體內(nèi)容參見(jiàn)《外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表》、《外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表》、《外派連鎖店 一般員工年度考核評(píng)分表》等。 管理人網(wǎng) 免費(fèi)海量下載 外派連鎖店一般員工年度考核評(píng)分表－直接上級(jí) 姓名 所在連鎖店 崗位 綜合素質(zhì)能力 20% 序號(hào) 要素 權(quán)重 A B C D 1 % 2 % 3 % 4 % 5 % 6 % 7 % 8 % 考核人 簽字： 年 月 日 管理人網(wǎng) 免費(fèi)海量下載 外派連鎖店一般員工年度考核統(tǒng)計(jì)表 考核項(xiàng) 上級(jí)評(píng)分 下級(jí)評(píng)分 同級(jí)評(píng)分 本項(xiàng)得分 季度 得分 80% 第一季度(20%) 第二季度(20%) 第三季度(20%) 第四季度(20%) 加權(quán)合計(jì) F1= 綜合 素質(zhì) 能力 20% 1 （ %） 2 （ %） 3 （ %） 4 （ %） 5 （ %） 6 （ %） 7 （ %） 8 （ %） 加權(quán)合計(jì) A2= F2=A2 年度總分 =F1+F2 年度考核得分系數(shù)： 備注：能力素質(zhì)的每項(xiàng)指標(biāo)評(píng)分取該項(xiàng)指標(biāo)包括的全部因素分值的平均值。 2. 崗位津貼 崗位津貼＝崗位工資 個(gè)人季度考核系數(shù) 崗位工資 反映崗位的工作性質(zhì)、責(zé)任 、工作 強(qiáng)度 與 難度 等因素，是依據(jù)崗位價(jià)值