【正文】 的 1 月 16 日，人力資源部向各考核人發(fā)放外派人員年度考核評分表。季度考核的任務績效、態(tài)度考核數(shù)據作為年度考核的基礎數(shù)據，以一定的權重進入年度考核中。 管理人網 免費海量下載 外派連鎖店一般管理人員年度考核評分表－同級 考核人姓名 所在連鎖店 職務 周 邊 績 效 10% 序號 指標 部門一： 部門二： 部門三： 部門四： 部門五： A B C D A B C D A B C D A B C D A B C D 1 主動性2% 2 響應 時間2% 3 解決問題時間2% 4 信息反饋及時2% 5 服務 質量2% 考核人 簽字： 年 月 日 備注： 周邊績效考評主體為與被考核人業(yè)務關系較為密切的部門負責人 部門一、部門二等要標示出各崗位名稱 管理人網 免費海量下載 外派連鎖 店一般管理人員年度考核評分表－直接上級 姓名 所在連鎖店 職務 綜合素質能力 10% 序號 要素 權重 A B C D 1 % 2 % 3 % 4 % 5 % 6 % 7 % 8 % 考核人 簽字： 年 月 日 管理人網 免費海量下載 外派連鎖店一般管理人員年度考核評分表－直接下級 姓名 所在連鎖店 職務 綜合素質能力 10% 序號 要素 權重 A B C D 1 % 2 % 3 % 4 % 5 % 6 % 7 % 8 % 考核人 簽字： 年 月 日 管理人網 免費海量下載 外派連鎖店一般管理人員年度考核統(tǒng)計表 被考核人姓名： 所在連鎖店： 職務： 考核項 上級評分 下級評分 同級評分 本項得分 季度 得分 70% 第一季度(%) 第二季度(%) 第三季度(%) 第四季度(%) 加權合計 F1= 周邊 績效 10% 1（ 2%） 2（ 2%） 3（ 2%） 4（ 2%） 5（ 2%） 加權合計 C2= F2=C2 綜合 素質 能力 20% 1 （ %） 2 （ %） 3 （ %） 4 （ %） 5 （ %） 6 （ %） 7 （ %） 管理人網 免費海量下載 8 （ %） 加權合計 A3= B3＝ F3=A3＋ B3 年度總分 =F1+F2+F3 年度考核得分系數(shù)： 備注：能力素質的每項指標評分取該項指標包括的全部因素分值的平均值。保險的計算以基本工資為基數(shù)按國家規(guī)定比例交納。 管理人網 免費海量下載 第八章 外派人員的薪酬管理 （一）相關規(guī)定 第一條 設計原則 （一） 公平性 （二） 競爭性 （三） 激勵性 第二條 外派人員的薪酬結構 （一） 外派連鎖店總經理的薪酬結構： （二） 外派連鎖店前廳經理、總廚師長、會計的薪酬結構： 薪酬構成為：基本工資＋崗位津貼＋獎金 1. 基本工資＝學歷職稱 工資＋年功工資＋福利保險 （ 1） 學歷職稱工資是根據不同學歷和職稱的相對價值而確定的工資單元（詳見表1），職稱和學歷兼有的員工按等級高者確定學歷職稱工資。統(tǒng)計表具體內容參見《外派連鎖店總經理年度考核統(tǒng)計表》、《外派連鎖店一般管理人員年度考核統(tǒng)計表》、《外派連鎖店一般員工年度考核統(tǒng)計表》等。 對于外派一般管理人員主要考核周邊績效與能力。 綜合得分 90－ 100 80－ 90 70－ 80 60－ 70 60以下 個人得分系數(shù) 5. 人力資源部將所有外派人員的綜合評定結果整理匯總后上報考核管理委員會，經考核管理委員會審批后反饋到連鎖企業(yè)管理部， 再由連鎖企業(yè)管理部將最終考核結果反饋給被考核的外派人員。外派一般人員由其直接上級進行考核。 第四條 考核機構與職責 （一） 考核管理委員會職責 由連鎖總部總經理、連鎖企業(yè)管理部經理、人力資源部經 理等組成公司考核管理委員會，領導考核工作，承擔以下職責： 管理人網 免費海量下載 1. 最終考核結果的審批； 2. 外派人員考核等級綜合評定的審批； 3. 考核申訴的最終處理。管理績效與周邊績效主要適用于外派的管理崗位，標準可參照附表。 第五條 外派人員的派出管理 外派人員經過并通過培訓后，人力資源部視實際情況進行管理。 具體內容包括：《全聚德簡史》 《全聚德章程》 《全聚德 CI 宣言》（包括企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標、經營方針、企業(yè)作風等） 《全聚德標識系統(tǒng)》 （二） 托管特許模式的培訓，培訓對象為全體托管特許外派人員。 4. （ ）根據答辯（或面試）及測試結果決定擬聘人選。 第四條 外派人員派出前的儲備 內部選拔的外派人員確定后即歸人力資源部管理。 （六 ） 答辯 外派人員選拔工作組織答辯。 外派人員選拔工作組的職責是： 1. 發(fā)布外派人員選拔信息，安排選拔日程； 2. 接受申請人報名； 3. 審查申請人資格，確定答辯人名單，通知答辯人準備答辯； 4. 組織答辯工作，安排答辯場所和答辯時間； 5. 向外派人員小組上報答辯結果； 6. 公布外派人員選拔結果。 2. 熟悉各廚房生產的工藝流程，全面掌握中餐生產制作方法，并有一技之長。 2. 具有豐富的餐飲服務業(yè)管理經驗，包括餐廳服務、成本控制、后廚管理、市場營銷、設備維護等方面的管理知識與經驗； 3. 具有很強的組織管理能力，能夠科學的制定工作計劃，有效控制成本，合理安排工作，督導各種規(guī)范與標準的執(zhí)行； 4. 具有很強的口頭表達能 力與撰寫業(yè)務報告的能力； 5. 具有大專以上的學歷，受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓，有 5 年以上的餐飲管理經驗； 6. 身體健康，精力充沛。 被錄用的人員到公司報到后，需向 人力資源部提供個人學歷復印件備案，同時簽訂勞動合同。 （六） 錄用。 2. 復試的實施。初試由人力資源部人員（主試人）和連鎖企業(yè)管理部人員共同組成。具體招聘渠道如下： （三） 校園招聘 每年春季將公司招聘信息及時發(fā)往相關院校畢業(yè)生分配辦公室；有選擇地參加對口專業(yè)院校的人才交流會，發(fā)布招聘信息并組織招聘活動。 9. 完成上級領導交付的其他任務。 第二條 適用范圍 本制度適用于全聚德烤鴨股份有限公司向各連鎖店外派的所有人員。 具體包括： 1. 制定連鎖店的經營和發(fā)展計劃； 2. 審批連鎖店各項規(guī)章制度和工作規(guī)范； 3. 審核連鎖店的財務預算并進行預算執(zhí)行過程中的控制； 4. 定期召開部門工作會議，聽取部門經理的工作匯報，指導解決連鎖店日常經營中出現(xiàn)的問題； 5. 協(xié)調連鎖店各部門之間的關系，及時解決運行中出現(xiàn)的溝通問題； 6. 定期向總部匯報相關工作的完成與運行狀況，及時向下屬傳達總部的指示； 7. 組織連鎖店的員 工培訓工作，定期對下屬進行績效考核，并提出獎懲建議； 8. 總部交代的其他工作。 具體包括： 1. 擬定連鎖店的財務會計制度并監(jiān)督執(zhí)行； 管理人網 免費海量下載 2. 組織連鎖店的財務預算工作； 3. 負責連鎖店日常的會計核算工作； 4. 負責連鎖店的資金管理、成本費用管理等財務管理工組； 5. 編制財務報表； 6. 進行財務分析，為連鎖店經理提供經營管理的決策依據。 第二條 外部招聘的流程 （一） 發(fā)布招聘信息 根據選定的招聘渠道，采用適當方式發(fā)布招聘信息。 （四）復試 1. 成立復試小組。 （五） 復審。被錄用人員必須在規(guī)定時間內到公司報到。 管理人網 免費海量下載 （二） 流程圖描述 外派人員外部招聘流程 發(fā)布招聘信息 應聘材料登記 合格者 主管領導審批 審批 復試小組復試 辦理入司手續(xù)，確定試用期目標 試用期考察、考核 辦理轉正手續(xù) 合格者 接受錄用？ 勉強合格者 勉強合格者 合格者 不合格者 必要筆試 不合格者 不合格者 決定錄用 否 是 否 是 人力資源部進行初步篩選 /背景調查 體檢合格？ 不錄用 進入人才儲備庫 擬予復試 擬予聘任 不予考慮 主管領導 審批 初試 管理人網 免費海量下載 （三） 相關表單 外派人員外部應 聘登記表 姓名 性別 出生年月 年 月 日 籍貫 民族 婚姻狀況 學歷與專業(yè) 職業(yè)與職務 現(xiàn)工作單位及地址 家庭住址 聯(lián)系電話 個人簡歷： 管理人網 免費海量下載 培訓情況： 身體狀況 身高 體重 健康狀況 既往病史 外語水平 第一外語 熟練程度 第二外語 熟練程度 性格特點： 業(yè)余愛好和興趣： 對本公司的了解程度： 請簡述對應聘職位的認識： 您愿意從事的其他工作： 相關工作經歷： 管理人網 免費海量下載 為何愿意到本公司工作： 期望薪金： 其他要求： 其他需要說明的情況： 管理人網 免費海量下載 外派人員外部應聘初試評價表 姓名 性別 年齡 應聘崗位 學歷 專業(yè) 戶口所在地 形 象 儀 表 □ 衣冠講究 □ 整潔一般 □ 隨便懶散 態(tài) 度 □ 大方得體 □ 傲慢 □ 拘謹 語 言 □ 表