【正文】 水，在水泵房現(xiàn)有消防水泵兩臺，一用一備。 ⑤ 供電系統(tǒng) 本項目供電系統(tǒng)采用樹干式、放射式混合系統(tǒng)。所有建筑物電源入戶均做重復接地，并且重復接地和防雷接地可共用接地裝置。廠區(qū)供熱管道全部地敷設(shè)。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 40 結(jié)合本地區(qū)、本企業(yè)實際情況，貫徹節(jié)能一體化、社會化、國產(chǎn)化的原則。 ⑥ 本項目的生產(chǎn)、生活、辦公照明用電，在照明燈具選用上盡量選用節(jié)能型冷光源照明。 ③ 所有出水龍頭都要安裝旋轉(zhuǎn)考克或壓、拉開式水龍頭，以便于開啟、關(guān)閉用水，以達節(jié)水目的。 五、工藝生產(chǎn)中的節(jié)能措施 為了進一步降低能耗 ，減少生產(chǎn)成本，必須采取節(jié)能措施，無論是設(shè)備選擇、工藝流程布置及工程設(shè)計中，還是企業(yè)今后的實際生產(chǎn)，都要在思想上重視節(jié)能，這對節(jié)約能源、提高企業(yè)經(jīng)濟效益，將起到很重要的作用，主要措施如下： 所有設(shè)備的選型要求合理，盡可能選用節(jié)能型產(chǎn)品。 一、污水處理 設(shè)計依據(jù) 國家環(huán)境標準《中華人民共和國污水排放標準》 GB89781996 設(shè)計水質(zhì)： COD≤100mg/L； BOD5≤30mg/L； ≤SS≤70mg/L；色度≤80倍； pH 值 69。 生產(chǎn)污水進入污水處理廠處理，沖廁所廢水經(jīng)化糞池處理后排放。 根據(jù)生產(chǎn)需要合理調(diào)整工作時間，避免冷、熱負荷波動，減少多臺設(shè)備同時工作。 ⑤ 選用節(jié)水型衛(wèi)生潔具及配水管件： a、坐便器采用容積為 6L 的沖洗水箱。如果本項目照明燈具全部選用節(jié)能型冷光源燈具，減少電損耗，照明節(jié)電 20%以上是完全可行的。 二、 項目節(jié)電分析 項目用電分類 本項目用電包括生產(chǎn)設(shè)備用電、輔助生產(chǎn)設(shè)備用電、辦公生活設(shè)備用電、照明用電。 外管道：廠區(qū)熱力管網(wǎng)采用埋地敷設(shè)。 設(shè)計基礎(chǔ)資料 冬季室外采暖計算溫度： Tw =22℃ ； 冬季室外通風計算溫度： Tw =14℃ ； 夏季室外通風計算溫度： Tw =28℃ ； 冬季室外平均風速： 3. 4m/s。 高低壓側(cè)均采用單母線的接線方式。在室外設(shè)置有室外地下式消火栓，在建筑物內(nèi)按有關(guān)規(guī)范配置建筑滅火器具。原料、燃料各自存放在材料庫、煤場。 廠區(qū)西、北面為生產(chǎn)區(qū)。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 33 主要生產(chǎn)廠房的建筑結(jié)構(gòu) 本項目建筑結(jié)構(gòu)造型力求經(jīng)濟合理，結(jié)構(gòu)形式根據(jù)不同的使用性質(zhì)，選擇不同的建筑結(jié)構(gòu)方案，均應符合建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范、規(guī)程，所采用的結(jié)構(gòu)類型有排架、鋼框架結(jié)構(gòu)，門式輕鋼結(jié)構(gòu)和單層磚混結(jié)構(gòu)等。 主要購置輸送提升機、壓榨機、切碎機、換熱器、齒輪泵、真空泵、振動過濾機、精煉鍋、空壓機、收集箱、配電柜及電纜、配送車輛及輔助設(shè)備等。 整體性：生產(chǎn)設(shè)備應具有良好的配套性能。 ⑩ 入庫 ： 將包裝好的產(chǎn)品離地、離墻，碼放整齊，庫房常溫。 ③ 腌制 ： 將切好的牛肉條投入腌制桶，按比例放入調(diào)味料，攪拌均勻，三十分鐘一次，腌三小時。 二、工作制度 年生產(chǎn) 300 天，日三班制生產(chǎn)，每班 8 小時。 TBA ≤5ppm。 六、產(chǎn)品質(zhì)量標準 《食用動物油脂衛(wèi)生標準》 GB1014620xx。 二、產(chǎn)品方案 牛油脂精煉 6500 噸 /年。 新惠鎮(zhèn)地處環(huán)渤海經(jīng)濟圈，距 京、津、沈、唐、錦等大中城市均在500 公里半徑內(nèi)，地理位置優(yōu)越，交通便利， 111 國道、 305 國道交叉通過鎮(zhèn)區(qū)，北距京通鐵路僅 35 公里，赤通高速公路在鎮(zhèn)區(qū)設(shè)有出口。 三、敖漢旗新惠鎮(zhèn)概況 新惠鎮(zhèn)是敖漢旗人民政府所在地，是全旗的政治、 經(jīng)濟、文化、信息中心。 20xx 年互聯(lián)網(wǎng)曾搞了一次 “熱衷食品調(diào)查 ”，牛肉干排到了第六位，這說明牛肉干這一食品是很受群眾的認可和青睞的，隨著人民生活水平的提高，物質(zhì)越來越豐富，各種食品、生活用品種類越來越多，為人民生活提供了極大的便利。 產(chǎn)成品在成本上的優(yōu)勢 通過公司 生產(chǎn)實踐證明，利用內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司自巳屠宰加工所得的原料肉加工熟 食 制品，在成本上具有 較 大的市場竟爭優(yōu)勢 ， 生產(chǎn)牛肉干 等 熟 食 制品市場利潤較高。 隨著我國和國際在金融、貿(mào)易等方面的接軌，外商會更加看重產(chǎn)自內(nèi)蒙古天然草原的牛羊肉產(chǎn)品。略低于世界平均水平。 油脂精煉亦稱 煉油 ，清除油脂中所含固體雜質(zhì)、游離脂肪酸、磷脂、膠質(zhì)、蠟、色素、異味等的一系列工序的統(tǒng)稱。對龍頭企業(yè)所需的土地、貸款等問題給予特別優(yōu)惠，為企業(yè)的發(fā)展壯大鋪平了道路。加工業(yè)的發(fā)展， 產(chǎn)業(yè)鏈的形成，還可增加當?shù)囟愂?。影響了農(nóng)牧民的生產(chǎn)積極性，減少了農(nóng)牧民的收入。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司是自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，根據(jù)敖漢旗周邊地區(qū)牛資源的優(yōu)勢及 xx 公司資金，技術(shù)、市場的優(yōu)勢，已建成年產(chǎn) 5 萬頭肉牛加工能力的現(xiàn)代化屠宰加工廠，年產(chǎn)帶骨去骨分割牛肉11500 噸，牛副產(chǎn)品（包括牛頭、牛蹄、牛骨、牛血等） 5 萬套，為了擴大企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，公司擬建 “熟食 制品 及 精煉牛油脂 深加工項目 ”。 隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏加快，自我保健意識增強，消費觀念開始由只求溫飽向追求小康、奔向富裕演變，對肉類產(chǎn)品的需求也發(fā)生了重大變化，即由過去的家庭自己采購加工，逐步向加工精細、包裝精致、方便精致、方便烹調(diào)、安全衛(wèi)生的小包裝分割肉及熟制品的工業(yè)生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)化。綜上所述中國的牛羊 禽類行業(yè)因其有著巨大的成長空間和良好的市場前景，顯示出很強的投資吸引力。公司實行總經(jīng)理負責制，始終堅持主營產(chǎn)品 “統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一價格 ”的原則，積極開拓國內(nèi)國際兩個市場。 第二節(jié) 可行性研究報告編制依據(jù)與范圍 一、可行性研究報告編制依據(jù) 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》； 國務院《關(guān)于實施食品藥品放心工程的通知》（國辦 發(fā) [20xx] 65 號） ； 《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GB 148811994； 《內(nèi)蒙古自治區(qū)關(guān)于加快推進農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的意見》； 《輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定》； 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 5 《投資項目可行性研究指南》； 《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第三版； 項目建設(shè)單位提供的資料?？商峁┚蜆I(yè)崗位 300 人。 年加工需要牛脂肪原料 9300噸， xx 集團所屬 3 個企業(yè)自有原料年總量為 8000 噸，其余 1300 噸牛脂肪以內(nèi)蒙、東北為中心集中收購，原材料供應有保證。 20xx 年7 月取得出口企業(yè)衛(wèi)生注冊證書， 20xx 年 3 月取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，同年 7 月份通過 ISO9001， 220xx 國際質(zhì)量體系認證及食品安全管理體系認證，成為內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。 附 件： ◇ 項目單位營業(yè)執(zhí)照副本復印件。公司實行總經(jīng)理負責制，始終堅持主營產(chǎn)品 “統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一價格 ”的原則，積極開拓國內(nèi)國際兩個市場。 六、建設(shè)內(nèi)容 建筑熟食加工車間 9000 平方米；牛油脂精煉車間 3000 平方米。產(chǎn)品市場空間廣闊，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，企業(yè)具有很大的發(fā)展空間； 本項目所在地擁有豐富的資源、穩(wěn)定的電力資源和勞動力資源，項目所在地環(huán)境保護較好，是建設(shè)項目的較好地點。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 6 第二章 項目背景和建設(shè)的必要性、 可行性分析 第一節(jié) 企業(yè)概況 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司始建于 20xx 年 7 月，注冊資金 20xx 萬元。 第二節(jié) 項目背景 中國的傳統(tǒng)肉制品歷史悠久，品種豐富多彩，色、香、味、形俱佳， 深受廣大消費者的歡迎。在信仰伊斯蘭教的廣大亞洲國家，牛羊肉更是肉類市場絕對的主導品種。 20xx 年下半年以來，國內(nèi)出現(xiàn)肉牛存欄少、市場供應不足、價格大幅上漲的狀況，引起了國家有關(guān)部門的高度重視，國務院及時出臺了一系列促進肉牛生產(chǎn)、保持市場穩(wěn)定的政策措施，中央財政安排了 25 億元資金，重點對規(guī)?；B(yǎng)殖場、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)給予支持；扶持肉牛加工企業(yè)推行標準化生產(chǎn)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品競爭能力；著力優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)加工條件，實行健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖，這些扶持政策的出臺取得了明顯成效。因此，生產(chǎn)高檔、 優(yōu)質(zhì)、方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)的牛羊肉制品是十分適宜的。養(yǎng)殖及肉 類加工業(yè)也是敖漢旗支柱產(chǎn)業(yè)之一，它的發(fā)展不僅可以帶動當?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且還可以帶動包裝業(yè)、建筑業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展。本項目的建成投產(chǎn)，必然拉動家畜養(yǎng)殖、飼料加工、包裝運輸、冷鏈配送等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，拓寬就業(yè)門路，解決更多農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)，對維護當?shù)厣鐣€(wěn)定和促進地方經(jīng)濟的發(fā)展具有現(xiàn)實意義。同時，公司注重自身技術(shù)隊伍的建設(shè)，經(jīng)常派出去取經(jīng)、充電，更新知識，提高層次。發(fā)達國家 肉類產(chǎn)量維持平衡，發(fā)展中國家則增加較快，尤其亞洲地區(qū)的發(fā)展引人注目。同時品種結(jié)構(gòu)也產(chǎn)生了根本性的變化。目前我國畜禽產(chǎn)品加工制品的比重只占生產(chǎn)總量的 %,與其它發(fā)達國家的 30? 40%相比差距甚遠。對運輸中的貯藏溫度、濕度無要求，食品衛(wèi)生安全有保證，具有較強的市場竟爭能力。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 17 第四章 建設(shè)條件與地址選擇 一、項目選址原則 廠址地勢平坦開闊，廠區(qū)內(nèi)有可供建筑用地，可以保證新建工程占地的需要，具有良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件和外部經(jīng)營環(huán)境。 新惠鎮(zhèn)近年來堅持為養(yǎng)而種、為牧而農(nóng)的畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，采取抓大戶、建小區(qū)等有力措施發(fā)展畜牧業(yè)，培育了肉羊、肉蛋雞、牧草三大內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 18 主導產(chǎn)業(yè)，同時肉牛、奶牛、肉鵝等新興產(chǎn)業(yè)也不斷發(fā)展壯大，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴張，畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆? 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 19 郵政通訊條件 中國網(wǎng)通、鐵通、電信、移動和 聯(lián)通網(wǎng)絡覆蓋項目區(qū)及養(yǎng)殖基地，通訊條件便捷完善。 年加工肉制品消耗牛肉及副產(chǎn)品 5000 噸，內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司自有原料年總量為 20xx0 噸 ，原材料供應有保證。 凝固態(tài)：白色，有光澤，細膩，呈半軟膏狀。 重金屬和微生物指標符合食品衛(wèi)生要求。 牛肉干加工主要工藝 其工藝流程如下圖： 注： ★ 為關(guān)鍵質(zhì)量控制點。 ⑥ 炸制 ： 將蒸制好的牛肉條投入炸鍋，炸鍋溫度 180℃ 177。所用調(diào)味輔料等要選用質(zhì)優(yōu)、符合產(chǎn)品國家標準、無污染、無蟲害。 包裝 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 28 選擇的設(shè)備要符合政府和專業(yè)機構(gòu)頒發(fā)的技術(shù)規(guī)范要求。 第三節(jié) 工程方案 一、土建工程方案的選擇 設(shè)計原則 根據(jù)該項目生產(chǎn)工藝的要求，本著考慮周圍環(huán)境及規(guī)劃要求，廠區(qū)從總體設(shè)計到建筑單體設(shè)計應力求簡潔、明快、富有現(xiàn) 代氣氛，同時又具有鮮明的行業(yè)特色及時代感，為樹立現(xiàn)代化企業(yè)形象，提高企業(yè)知名度及綜合效益而營造一個新穎的環(huán)境基礎(chǔ)。 建筑節(jié)能措施 ① 各建筑物門窗采用塑鋼門 窗框，以減少導熱損失。廠區(qū)西面為主出入口，廠區(qū)東部附出入口。 二、公用工程 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 36 給排水 新惠鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)已接入廠區(qū)，水量充足，本工程供水源由敖漢旗新惠工業(yè)園區(qū)統(tǒng)一供水；為保險起見，公司備有深水井 1 眼，日出水量1500 噸，水質(zhì)符合食品工業(yè)用水要求。高低壓開關(guān)柜、負責廠內(nèi)生產(chǎn)生活用電供應。低壓配電系統(tǒng)接地采用 TNS系統(tǒng)。采暖管道選用鍍鋅鋼管。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 39 第八章 節(jié) 能 一、節(jié)能編制的依據(jù)范圍 編制依據(jù) 《中華人民共和國節(jié)約能源法》； 《國務院關(guān)于加強節(jié)能工作的決定》（國發(fā) [20xx]28 號）； 《國家計委、國家經(jīng)貿(mào)委、國家科委關(guān)于印發(fā) “中國節(jié)能政策大綱 ”的通知》 (1996 年 5 月 13 日 )； 《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府關(guān)于加強節(jié)能工作的決定》； 《固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估和審查暫行辦法》 (國家發(fā)展和改革委員會令第 6 號 )； 《建筑照明設(shè)計規(guī)范》 GB5003420xx； 《民用建筑節(jié)能設(shè)計標準 (采暖地區(qū)建筑部分 )》 JGJ2695； 《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》 GBJl987； 《工業(yè)企業(yè)采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》 TJl975； 《民用建筑熱工設(shè)計規(guī)范》 GB501793； 主辦單位提供的有關(guān)資料； 地方有關(guān)部門節(jié)能的文件、通知等。 ③ 生產(chǎn)設(shè)備選用先進的節(jié)能設(shè)備，降低電功率。本項目用水由 企業(yè)自備深水井 供應。 各門窗的透光玻璃都采用真空玻璃安裝，以減少熱的傳導損失。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項目 43 第九章 環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生 第一節(jié) 環(huán)境保護 項目建設(shè)地點環(huán)境狀況良好，大氣及土壤納污能