【正文】 GB5000920xx； 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5000320xx； 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ1687（ 20xx）； 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5007220xx； 《門式鋼架型房屋結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》 CBCS102： 20xx。 三、主要原材料、燃料、動力消耗指標(biāo) 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項(xiàng)目 32 年耗電：約 155 萬 kwh； 年耗原煤：約 3500 噸； 年耗新水： 36000m3。 設(shè)備購置原則 設(shè) 備選擇應(yīng)與生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品方案、技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足生產(chǎn)要求； 主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的性能相互配套； 設(shè)備的可靠性及安全性能好，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定； 在保證設(shè)備性能的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理，盡量多使用國產(chǎn)設(shè)備； 選 料 休整 配料 煮制 冷卻 包裝 選 料 休整 配料 腌制 熏烤 冷卻好。 用于加工熟食制品的牛羊肉及其它配料均要符合國家有關(guān)生鮮肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，肉類要經(jīng)過正常的成熟或解凍過程。 ⑤ 蒸制 ： 將風(fēng)干好的牛肉條在蒸箱中 100℃ 蒸 20 分鐘。 其工藝流程如下圖： ② 物料經(jīng)過工藝設(shè)備的順序及生成物的去向 a、物料經(jīng)過工藝設(shè)備的順序 原料預(yù)處理 : 原料 → 修整 → 粗切 → 洗滌 → 絞碎 熔煉制取工藝流程 : 加料 → 熔煉 → 排油 → 澄清 → 凈油 油脂精煉工藝流程：凈油 → 加溫 → 脫酸 → 靜置 → 洗滌 → 干燥 → 脫色→ 脫 臭 → 壓濾 → 精油速冷 → 成品包裝 原料接收檢驗(yàn) 加 料 熔 煉★ （煉油爐） 排 油 澄 清 脫酸★ （濃縮鍋） （ 油 水 分 離器） 澄 清 （堿煉脫酸） （濃縮鍋） 凈 油 冷卻入庫 標(biāo)有“★”的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) （熔煉溫度： 180℃、時間： 12 小時） （堿煉：時間 56 小時） 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項(xiàng)目 25 b、生成物的去向 項(xiàng)目加工精煉牛油過程中產(chǎn)生的廢棄生成物最終流向化糞池。 牛肉干的水分含量為 15? 17%。 感官檢驗(yàn) 融化態(tài)：微黃色，澄清，透明，不允許有沉淀物。 熟食制品 1500 噸，其中牛肉干 700 噸 /年；腌臘肉制品 200/噸年；鹵醬肉制品 400 噸 /年；熏燒烤肉制品 200 噸 /年。 四、基礎(chǔ)設(shè)施條件 能源供應(yīng)條件 項(xiàng)目區(qū)有 10 萬 KV 工業(yè)電力線路連接 ,高壓線路從項(xiàng)目區(qū)經(jīng)過，生產(chǎn)及生活用電從主干線引入，完全可以滿足電力需求； 項(xiàng)目區(qū)距元寶山煤田 30 公里，煤炭供應(yīng)充足，能滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要；中石油的加油站就在廠區(qū)后側(cè)，燃油供應(yīng)方便。全鎮(zhèn)土地面積 平方公里，有耕地 萬畝，有林面積 60萬畝，人工種草保存面積 萬畝，新惠城區(qū)面積 平方公里。項(xiàng)目市場前景廣闊。通過高壓高溫殺菌，保質(zhì)期長。我國有 9 億農(nóng)村人口，開發(fā)針對農(nóng)村居民消費(fèi)的熟食制品具有具大的市場潛力。 20xx年肉類年總產(chǎn)量達(dá)到 7278 萬噸左右，占世界總產(chǎn)量的 %,牛羊肉產(chǎn)量 萬噸，人均牛羊占有量 公斤，從而成 為世界的畜牧大國。 一、項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 近幾年世界上肉類產(chǎn)量保持增長趨勢，其中約 50%的增量來自中國。公司建有養(yǎng)殖、加工技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)常聘請中國食品協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所的專家來廠進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。國家的產(chǎn)業(yè)政策是以骨干食品加工企業(yè)為龍頭，發(fā)展一批飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、批發(fā)銷售一條龍的縱向產(chǎn)業(yè)化組織；以先進(jìn)技術(shù)裝備骨干企業(yè)，聯(lián)合同行業(yè)眾多的中小企業(yè)，形成專業(yè)化分工協(xié)作，集團(tuán)化運(yùn)行的橫向產(chǎn)銷組織；通過企業(yè)各類資源的整合，在大中小企業(yè)之間，生 產(chǎn)、加工和流通之間建立起有效的聯(lián)系。 實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，增加農(nóng)民收入，是當(dāng)?shù)卣?“十二五 ”期間農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的核心任務(wù)，也是投資農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在穩(wěn)步發(fā)展加工制品的同時，積極發(fā)展牛羊肉制品，提高其制品的比例 。國內(nèi)肉類生產(chǎn)行業(yè)傳統(tǒng)的原始加工方式和以整片酮體肉形式銷售的生產(chǎn)模式已經(jīng)無法適應(yīng) 迅速發(fā)展的需求，肉類加工技術(shù)進(jìn)步已經(jīng)成為畜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。牛羊肉是世界各國普遍需求的肉類品種，無論在歐美、亞洲市場，其地位均不可代替。 xx 牛肉產(chǎn)品已成功沖出國門，成為沙特阿拉伯、科威特、約旦、馬來西亞的出口注冊企業(yè)，在中東地區(qū)建立了相對穩(wěn)定的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。 三、編制的原則 報(bào)告在編制過程中，始終遵循科學(xué)性、可行性、可持續(xù)發(fā)展性等原則，闡述項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益； 本著因地 制宜、統(tǒng)籌安排、節(jié)約投資、加快進(jìn)度的原則。 十 、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技 術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 項(xiàng) 目 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一 生產(chǎn)規(guī)模 1 年加工熟食及副產(chǎn)品深加工 噸 8000 熟食制品 噸 1500 牛油脂精煉 噸 6500 二 建筑規(guī)模 1 占地 畝 2 總建筑面積 平方米 14700 三 經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 1 項(xiàng)目投入總資金 萬元 建設(shè)投資 萬元 建設(shè)期利息 萬元 流動資金 萬元 2 產(chǎn) 品銷售收入（ 達(dá)產(chǎn)年 ） 萬元 3 營業(yè)稅金及附加（ 達(dá)產(chǎn)年 ） 萬元 4 總成本費(fèi)用（ 達(dá)產(chǎn)年 ） 萬元 5 利潤總額（ 達(dá)產(chǎn)年 ） 萬元 6 所得稅（ 達(dá)產(chǎn)年 ） 萬元 7 稅后利潤（ 達(dá)產(chǎn)年 ） 萬元 四 財(cái)務(wù)評價指標(biāo) 1 投資利潤率 % 2 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 3 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 （ Ic=8%） 4 投資回收期（含 1 年建設(shè)期） 年 靜態(tài) 十、項(xiàng)目綜合評價結(jié)論 該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的振興和持續(xù)內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項(xiàng)目 4 發(fā)展有較大的拉動作用； 項(xiàng)目采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，采用節(jié)能設(shè)備，污染少，能耗低，而且產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，可以滿足下游市場對產(chǎn)品的質(zhì)量要求。 年加工肉制品消耗牛肉及副產(chǎn)品 5000 噸，內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司自有原料年總量為 20xx0 噸 ，原材料供應(yīng)有保證。公司現(xiàn)有管理和技術(shù)人員 20人，銷售人員 10 人，工人 210 人。 內(nèi)蒙古 xx 食品有限公司 熟食制品及精煉牛油脂生產(chǎn)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編號： KY20xxB14 資質(zhì)證書：工資甲 10520xx0009 xxxxx工程咨詢有限 責(zé)任 公司 二零一三年十月 — — 目 錄 — — 第一章 總論 .......................................................................................... 1 第一節(jié) 項(xiàng)目 概況 .................................................................................. 1 第二節(jié) 可行性研究 報(bào)告編制依據(jù)與范圍 ......................................... 4 第二章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 ..................................................... 6 第一節(jié) 企業(yè)概況 .................................................................................. 6 第二節(jié) 項(xiàng)目背景 .................................................................................. 6 第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性分析 ......................................................... 9 第四節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的可行 性分析 ....................................................... 11 第三章 市場分析 ................................................................................ 13 第四章 建設(shè)條件與地址選擇 .......................................................... 17 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案、建設(shè)內(nèi)容 ................................................... 20 第六章 技術(shù) 、設(shè)備、工程 方案 ....................................................... 23 第一節(jié) 技術(shù)方案 ................................................................................ 23 第二節(jié) 設(shè)備方案 ................................................................................ 27 第三節(jié) 工程方案 ................................................................................ 32 第七章 總平面布置及公用工程 ....................................................... 35 第八章 節(jié)能 ........................................................................................ 39 第九章 環(huán)境保護(hù)、勞動安全衛(wèi)生 ................................................... 43 第一節(jié) 環(huán)境保護(hù) ................................................................................ 43 第二節(jié) 勞動安全衛(wèi)生 ........................................................................ 45 第十章 工廠組織及勞動定員 ........................................................... 48 第十一章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 ................................................................... 49 第十二章 投資估算與資金籌措 ....................................................... 51 第一節(jié) 編制范圍 ................................................................................ 51 第二節(jié) 投資估算 依據(jù) ........................................................................ 51 第三節(jié) 總投資估算 ............................................................................ 52 第四節(jié) 資金籌措 ................................................................................ 53 第十三章 財(cái)務(wù) 評價 ............................................................................ 54 第一節(jié) 財(cái)務(wù)評價編制依據(jù) ................................................................ 54 第二節(jié) 財(cái)務(wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 ........................................... 54 第三節(jié) 營業(yè)收入計(jì)算 ............................................................