青島版科學(xué)六上食用菌教學(xué)設(shè)計(jì)(完整版)
【正文】 的地方。 二、 探究過程 活動(dòng)準(zhǔn)備 以小組為單位擺放、整理搜集到的資料。 ③ 能對網(wǎng)絡(luò)信息、其它信息源的信息進(jìn)行有效獲取與加工，進(jìn)而建構(gòu)知識(shí)。 教 學(xué)重點(diǎn) ： 了解食用菌的種類，能通過觀察知道蘑菇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 教 學(xué) 難點(diǎn) ：課堂環(huán)境下蘑菇等菌類實(shí)物資源的局限性，使學(xué)生從感官上對食用菌進(jìn)行觀察與了解受到限制。 態(tài)度價(jià)值觀 目標(biāo) ： ① 能積極與他人合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)， 體會(huì)到與人合作的愉快 。在此過程中，教師給予指導(dǎo)。 設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生充分利用互聯(lián)網(wǎng)提前搜集整理資料，將零散的信息經(jīng)過教師有針對性的引導(dǎo)、梳理，使學(xué)生對蘑菇的生長環(huán)境有較為明確的認(rèn)識(shí)。 在蓋的下面長有很多褶。 ? ? 教師通過課件呈現(xiàn)蘑菇外部結(jié)構(gòu)。 指導(dǎo)學(xué)生了解蘑菇的繁殖方式 教師指導(dǎo)學(xué)生將采集到的成熟的蘑菇放在白紙上，輕輕敲一 敲，有什么發(fā)現(xiàn)？ （在此過程中，讓學(xué)生口鼻盡量遠(yuǎn)離白紙，以防蘑菇孢子吸入口鼻） 學(xué)生：有很多微小的顆粒落到紙上。 教師提問：我們今天學(xué)習(xí)的課題是《食用菌》，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌呢？ 生：不能。 一看顏色 有毒蘑菇顏色鮮艷，有紅、綠、黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇 毒，采摘后易變色。通過學(xué)生搶答，實(shí)現(xiàn)師生間基于信息的交流互動(dòng)。 本節(jié)課的每一教學(xué)環(huán)節(jié)都為學(xué)生提供了充分 的 表現(xiàn)機(jī)會(huì) 、自主的參與和充足的活動(dòng)時(shí)間 。沒有死記硬背的知識(shí)灌輸，完全是在一種平等和諧的氛圍中，開展的一種更重視動(dòng)手實(shí)踐的學(xué)習(xí)活動(dòng)。 當(dāng)然，本節(jié)課還 存在 著有待研究的地方。開展活動(dòng)時(shí)，學(xué)生積極參與， 教師只做引導(dǎo)者，充分發(fā)揮 體現(xiàn)了在學(xué)習(xí)過程中 學(xué)生的主體地位。 三、 拓展活動(dòng) 拓展活動(dòng)一：到菇農(nóng)家里采訪 ，了解蘑菇生長所需要的條件，試著學(xué)習(xí)養(yǎng)殖少量蘑菇。 三看分泌物 將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷后不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。 生：在糞堆旁邊長出來的蘑菇臟，不能吃。 ? ? 教師：它像不像植物的種子？ 學(xué)生
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