青島版科學(xué)六上食用菌教學(xué)設(shè)計(jì)(專業(yè)版)
【正文】 作為一節(jié)科學(xué)課，課堂上面對(duì)現(xiàn)實(shí)的資源相對(duì)較少，本節(jié)課教師和學(xué)生充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)查閱相關(guān)資料，彌補(bǔ)了這一不足和局限，有利于教材內(nèi)容之外的拓展，有利用學(xué)生利用信息資源進(jìn)行知識(shí)構(gòu)建和能力訓(xùn)練。 認(rèn)識(shí)各種各樣的食用菌 在學(xué)生進(jìn)行實(shí)物觀察之后，教師給學(xué)生展示 蘑菇的圖片資料，豐富學(xué)生的觀察內(nèi)容，拓展學(xué)生視野。 用多媒體展示蘑菇的孢子生殖過(guò)程。 ? ? 教師：大家看到的菌柄中的絲狀物就是菌絲，順著菌絲就能很容易的把蘑菇剝開。 組織交流 教師組織各小組進(jìn)行匯報(bào)交流。 目標(biāo) ： ① 能用各種感官直接感知食用菌并能用自己喜歡的方式描述所觀察事物的基本形態(tài)特征 。一是要學(xué)生盡量利用好身邊資源，從市場(chǎng)等地方搜集種類盡可能多的食用菌；二是教學(xué)中充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源的豐富性，突破課堂活動(dòng)中觀察類資源的局限性，從多角度、多場(chǎng)景中進(jìn)行觀察認(rèn)知；三是在教學(xué)形式上，以活動(dòng)為主線，通過(guò)合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，達(dá)成課堂教學(xué)的知識(shí)技能、過(guò)程方法等目標(biāo)。 設(shè)計(jì)意圖：本課必須依靠充分的課前準(zhǔn)備活動(dòng)。 ? ? 教師指導(dǎo)學(xué)生將菌柄用鑷子剝開，觀察菌柄內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并以小組為單位匯報(bào)觀察結(jié)果。 ? ? 教師：它像不像植物的種子？ 學(xué)生：像。 三看分泌物 將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無(wú)毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷后不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。開展活動(dòng)時(shí)，學(xué)生積極參與， 教師只做引導(dǎo)者，充分發(fā)揮 體現(xiàn)了在學(xué)習(xí)過(guò)程中 學(xué)生的主體地位。沒(méi)有死記硬背的知識(shí)灌輸，完全是在一種平等和諧的氛圍中，開展的一種更重視動(dòng)手實(shí)踐的學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過(guò)學(xué)生搶答，實(shí)現(xiàn)師生間基于信息的交流互動(dòng)。 教師提問(wèn)：我們今天學(xué)習(xí)的課題是《食用菌》，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌呢？ 生：不能。 ? ? 教師通過(guò)課件呈現(xiàn)蘑菇外部結(jié)構(gòu)。 設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生充分利用互聯(lián)網(wǎng)提前搜集整理資料，將零散的信息經(jīng)過(guò)教師有針對(duì)性的引導(dǎo)、梳理，使學(xué)生對(duì)蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境有較為明確的認(rèn)識(shí)。 態(tài)度價(jià)值觀 目標(biāo) ： ① 能積極與他人合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)， 體
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