青島版科學(xué)六上食用菌教學(xué)設(shè)計(jì)-文庫吧在線文庫
【正文】 目標(biāo) ： ① 能通過 實(shí)物、互聯(lián)網(wǎng)資源及其它信息源，認(rèn)識更多的食用菌。 教學(xué)方法 本著“以學(xué)生為主體”的理 念、“以活動為主線”的原則，本課教學(xué)方法以小組合作、探究學(xué)習(xí)為主，并輔助以講授法、談話、討論法。課前準(zhǔn)備活動是否充分、有效直接決定本課的重點(diǎn)、難點(diǎn)是否能夠得以突破。觀察完畢，必須要洗手。 生：撕開后，能看到很多絲狀的東西。 菌絲。 教師：這就是孢子，蘑菇依靠孢子進(jìn)行繁殖。 不是買來的蘑菇不能吃。 四聞氣味 無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。（教師要教育學(xué)生尊重菇農(nóng)，根據(jù)菇農(nóng)要求進(jìn)行采訪和學(xué)習(xí)） 拓展活動二：在雨后尋找蘑菇，有條件的可以拍下照片（附以說明，如名稱、采集地、采集時(shí)間、環(huán)境條件等）或進(jìn)行脫水后制成標(biāo)本。 2．充分運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)活動支持，突破教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。一是受時(shí)間關(guān)系， 對學(xué)生知識的拓展做 得 不夠 ，信息內(nèi)容的篩選有待注意；二是互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用手段的作為科學(xué)課的有效補(bǔ)充，在處理實(shí)驗(yàn)與拓展性資源時(shí)，時(shí)間分配上尚需進(jìn)一步探索。 整節(jié)課，學(xué)生都在“動”，都在“做中學(xué)”，在觀察實(shí)驗(yàn)、交流匯報(bào)、知識拓展等形式中學(xué)習(xí)，在自主、互助、合作的方式中完成學(xué)習(xí)任務(wù)。 教學(xué)反思 1． 學(xué)生的主體地位 得到了 充分體現(xiàn)。 雙胞蘑菇 香菇 金針菇 平菇 羊肚菌 蒙古口蘑 設(shè)計(jì)意圖：利用多幅彩圖，讓學(xué)生充分感受每種常用食用菌的外表形態(tài)，體驗(yàn)食用菌的豐富多彩，了解食用菌與人們生活的密切聯(lián)系。 白毒鵝膏菌 白黃粘蓋牛肝菌 大鹿花菌 毒鵝膏菌 糞銹傘 毛頭鬼傘 教師讓學(xué)生觀察以上圖片，結(jié)合課本資料卡教授給學(xué)生辨別有毒蘑菇的方法。 指導(dǎo)學(xué)生識別有毒蘑菇。從感性認(rèn)識過度到對蘑菇的一般性結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識，以此培養(yǎng)學(xué)生的觀察、概括能力。 生：蘑菇上面長著蓋、下面有柄、里面長著菌絲。 下面長著長長的柄。 小結(jié)：蘑菇生長在潮濕、陰涼
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