旅游飯店管理制度(完整版)
【正文】 、意外事故、人身安全 ? 1附則 :執(zhí)行時(shí)間，解釋、修訂有哪個(gè)部門負(fù)責(zé) ? 1員工簽名：包括部門、時(shí)間。 ? 工資、福利 ? 工資、休假 (法定節(jié)假日、事假、病假、婚假、計(jì)劃生育假、喪假、探親假、年休假 )、社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、員工培訓(xùn) ? 工資 : 飯店實(shí)行崗位等級(jí) (效益 ) 工資制。 ? ? ? ? 體檢 :有無不適合飯店工作的傳染病。 ? 飯店介紹 ? 飯店名稱、建筑規(guī)模、歷史沿革、地理位置、服務(wù)項(xiàng)目及功能、特點(diǎn)等 ? ? 企業(yè)文化 ? 經(jīng)營(yíng)宗旨，企業(yè)精神，服務(wù)理念，經(jīng)營(yíng)理念，飯店定位，行為準(zhǔn)則等。試用期內(nèi)須提前 3天，合同期內(nèi)須提前 30天。 ? ? 獎(jiǎng)懲制度 ? 獎(jiǎng)勵(lì)制度、處分、紀(jì)律處分政策和程序 ? 獎(jiǎng)勵(lì)制度 : 獎(jiǎng)勵(lì)條件、獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定、獎(jiǎng)勵(lì)審批權(quán)限 ? 處分 :處分分為經(jīng)濟(jì)處罰（罰款、賠償、扣發(fā)職務(wù)工資或獎(jiǎng)金）和行政處分（警告、記過、記大過、降職降薪、留店察看、除名、解除勞動(dòng)合同、開除）。 ? 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ? 能量化的量化，便于操作和考核?？偨?jīng)理應(yīng)是突發(fā)事件應(yīng)急管理的第一責(zé)任人，其他相關(guān)人員應(yīng)分工明確，責(zé)任到人，形成強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍。 ? 。 ? 培訓(xùn)檔案包括的內(nèi)容 :培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)主講人、培訓(xùn)內(nèi)容、參加培訓(xùn)人員的簽到，考核資料 ,培訓(xùn)照片和影視資料等。 ? ，全面掌握設(shè)施設(shè)備的性能、運(yùn)行和能耗情況。 ? 、設(shè)備、設(shè)施、物質(zhì)、經(jīng)費(fèi)保障和其他資源，包括社會(huì)和外部援助資源等。 ? ? (1)、部門化運(yùn)作規(guī)范 ? ? 包括管理人員崗位
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