生產(chǎn)運(yùn)作管理培訓(xùn)教材(ppt40頁)(完整版)
【正文】 “ 干魚片 ” 了。其后，采取了一系列整合活動(dòng)，海爾自己將之稱為 “ 以企業(yè)文化激活休克魚 ” 。以企業(yè)市場(chǎng)資源為基礎(chǔ)的多元化戰(zhàn)略。垂直一體化22由外包生產(chǎn)主導(dǎo)的全球生產(chǎn)價(jià)值鏈儼然已成為當(dāng)今生產(chǎn)方式的主流，原來由一個(gè)企業(yè)包攬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所有環(huán)節(jié)的垂直一體化生產(chǎn)模式，現(xiàn)在由多個(gè)專業(yè)技術(shù)型的外包公司來完成。這里有些數(shù)據(jù)還是比較有說服力的。 以此類推，在其它產(chǎn)品比如電子產(chǎn)品的開發(fā)與推廣之中，也蘊(yùn)涵著同樣的道理：在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)展開之前把最先進(jìn)的產(chǎn)品推向市場(chǎng)，放到零售架上。缺點(diǎn)：n （ 1）顧客只能在有限產(chǎn)品品種中挑選，不能滿足個(gè)性化需要；n （ 2）生產(chǎn)是盲目的，若預(yù)測(cè)不準(zhǔn)會(huì)造成大量成品庫存，增加庫存持有成本，使資金周轉(zhuǎn)受阻。 343）高效供應(yīng)鏈還是敏捷供應(yīng)鏈高效供應(yīng)鏈（ efficient supply chain）追求降低 “實(shí)物成本 ”（ physical costs），敏捷供應(yīng)鏈 (agile supply chain) 追求降低 “市場(chǎng)協(xié)調(diào)成本 ”（ market mediation costs）實(shí)物成本是物流各階段發(fā)生的成本，如生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本和庫存成本。其中，生產(chǎn) /服務(wù)過程的設(shè)計(jì)十分重要38生產(chǎn)過程設(shè)計(jì) （ Production Process Design） ，或稱生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)。根據(jù)生產(chǎn)類型的不同，生產(chǎn)流程有三種基本類型：n 按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程n 按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程n 按項(xiàng)目進(jìn)行的生產(chǎn)流程 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)（續(xù)）39 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)（續(xù)） 按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程n 按產(chǎn)品 /服務(wù)形成過程的要求組織設(shè)備，形成流水般的連續(xù)過程，又稱為流水線（ Flow Line）。對(duì)于共性需求產(chǎn)品，應(yīng)該采用高效供應(yīng)鏈。缺點(diǎn)n 訂單驅(qū)動(dòng)式生產(chǎn)的訂貨提前期長(zhǎng)，需要探討 “ 快速按訂單生產(chǎn) ” 。27 戰(zhàn)略選擇（續(xù)）高質(zhì)量 創(chuàng)新高效率 快速響應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：低成本 差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)職能策略28 生產(chǎn)運(yùn)作策略 生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、設(shè)計(jì)與開發(fā) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 29 生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略 1）自制還是購買2）預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)還是訂單驅(qū)動(dòng)3）高效供應(yīng)鏈還是敏捷供應(yīng)鏈301）自制還是購買如果決定自己制造某種產(chǎn)品或由本企業(yè)提供某種服務(wù)，則需要建造相應(yīng)的工廠或服務(wù)設(shè)施；如果決定購買，則不必配備這些資源。據(jù)國(guó)家權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)，該公司洗衣機(jī)銷量，
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