【正文】 規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場化，產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)學研一體化，形成較長的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條。 ? 示范輻射機能。 設施農(nóng)業(yè)模式 設施農(nóng)業(yè)是指通過改變自然環(huán)境條件的方式，獲 得最適合植物生長的環(huán)境條件，以增加作物的產(chǎn)量、 改良作物的品質(zhì)、延長生產(chǎn)季節(jié)、提高作物對光能 的利用率，它集現(xiàn)代生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程、材料科 學為一身，以先進的農(nóng)業(yè)設施為依托，是科技含量 高、產(chǎn)品附加值大、勞動生產(chǎn)率高、經(jīng)濟效益好的 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 。 觀光休閑農(nóng)業(yè)的作用 ? 第一 ,提高了鄉(xiāng)村農(nóng)地的利用效率 。 ? ,種花 、 種草 、 種水果 、 種菜 、 養(yǎng)魚或開展庭院式的經(jīng)營 ,皆由承租人自己決定 ,但所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不能出售 ,只能分贈親朋好友享用 . ? 100坪的土地上 ,可建蓋約 4坪的工作室 ,作為放置工具與休息用 ,其中木結(jié)構(gòu)工作室應向政府登記 ,磚結(jié)構(gòu)則應申請 。 ? (2)享用新鮮 、 衛(wèi)生 、 安全 、 清潔之自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品 。 – 二是提升都市環(huán)境品質(zhì) 。 制訂法律法規(guī)，嚴格管理 ? 1969年實施新都市計劃法 ? 1974年 6月 1日頒布實施 “ 生產(chǎn)綠地法 ” ? 1990年 9月 20日 ,政府頒布了 “ 市民農(nóng)園整備促進法 ” ? 1991年 ,政府修訂 “ 生產(chǎn)綠地法 ” 建設有 “農(nóng) ”的都市 ?陽光透過清潔的空氣 ?照射著生機盎然的大地 ?生產(chǎn)健碩、真實、有味的蔬果作物 ?春天嫩芽散發(fā)淡淡的光輝 ?夏天和風吹送田埂上的綠草香 ?秋天傾聽稻穗搖擺沙沙的聲音 ?冬天傳來田園泥土溫暖的氣息 ?隨著節(jié)氣的腳步 ?春耕夏耘秋收冬藏 ?人與大自然間豐富的律動關(guān)系 ?任誰也不得不感動 ?一塊小小的水旱田 ?不僅提供蔬果作物、綠色空間 ?與農(nóng)事活動 ?更讓都市居民身心激起 ?一種觸電的感覺 ?性靈上的滋潤 ?會讓人們產(chǎn)生另一種對生命的尊重 ?而成為都市活力的泉源 臺灣的都市農(nóng)業(yè) ? 都市農(nóng)業(yè)的形式和特點 ? 臺灣發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的做法和經(jīng)驗 ? 臺灣發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的成效和問題 都市農(nóng)業(yè)的形式和特點 ? 形式 – 觀光農(nóng)園 – 市民農(nóng)園 – 休閑農(nóng)場 – 枕頭山休閒農(nóng)業(yè)區(qū) 主要特征 ? 都市農(nóng)業(yè)分布廣 ,類型多 ,規(guī)模大。 6 國外都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式 ? 注重生產(chǎn)、經(jīng)濟效益，這種模式與這個國家的地廣人稀、工業(yè)發(fā)達、勞力不足的國情和從農(nóng)業(yè)機械化起步、以提高勞動生產(chǎn)率和商品率為目標的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展道路是吻合的 。 6 國外都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式 ? 美國都市農(nóng)業(yè)注重聯(lián)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，近幾年來美國農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。 6 國外都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式 ? 法國、德國都是一個尚農(nóng)、強農(nóng)的國家。 6 國外都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式 ? 歐洲各國為增進農(nóng)村活力，政府和民間合力推出了綠色的觀光休閑度假，以便為人們在閑暇時間提供一個好去處。 （ 2)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)要從各國的資源實際和市場需求出發(fā)，大力調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮優(yōu)勢生產(chǎn)出富有特色的優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品。 農(nóng)產(chǎn)品物流簡介 ?農(nóng)產(chǎn)品物流包括瓜果類、蔬菜類、大豆類、稻谷類、糖料作物、油料作物、水生植物類、花卉類等等。 自營配送模式 共同配送模式 第三方配送模式 共同配送是指多個企業(yè)為了提高物流配送效率和實現(xiàn)物流配送合理化而聯(lián)合組織實施的物流配送活動。 4．零售業(yè)高度發(fā)達 5．批發(fā)商經(jīng)營規(guī)模化 。 東亞模式 日本、韓國是這種模式的主要代表，均以批發(fā)市場為主渠道，以拍賣為手段。 世界農(nóng)產(chǎn)品物流模式歸納 農(nóng)產(chǎn)品物流模式 農(nóng)產(chǎn)品收購價低 ——市民買菜貴（以果蔬類為列） 農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場果蔬類農(nóng)產(chǎn)品物流的基本路徑是： 種植 → 采購 → 批發(fā) → 零售（農(nóng)貿(mào)市場和超市） 其中，“農(nóng)超對接”和當?shù)剞r(nóng)民自產(chǎn)自銷占不到 30%。 ? 一是建好“菜園子”，管好“菜攤子”，做好二者之間的有機聯(lián)系。 農(nóng)超對接 ? 伴隨著“農(nóng)超對接”的興起，各方因地制宜、因時取利，在實踐中創(chuàng)造了兩種比較典型的“農(nóng)超對接”模式。下面是我國主要超市“農(nóng)超對接”的實施現(xiàn)狀。 ? 2023年 10月 28日在北京召開的首屆“農(nóng)超對接”論壇會上，沃爾瑪中國與商務部和農(nóng)業(yè)部分別簽署了 《 共促“農(nóng)超對接”的合作備忘錄 》 ，并宣布了沃爾瑪“農(nóng)超對接”項目的三項新計劃：建設鮮食配送中心，建設食品質(zhì)量安全快速檢測中心，及“農(nóng)超對接”培訓師計劃。 公路：方便靈活，門到門運輸。在我國，冷鏈物流網(wǎng)絡模式可以大致劃分為三種情況。只有這種網(wǎng)上訂貨的方式還不夠。在裝貨的過程中，冷凍、冷藏運輸車輛?？吭谘b貨的車道內(nèi)，能與冷庫實現(xiàn)完全的密封性對接。 我國水產(chǎn)品冷鏈物流主要存在問題 冷鏈斷裂，形成我國水產(chǎn)品變質(zhì)量增加。雖然緊急訂貨不被鼓勵，但一經(jīng)確認，兩個小時后貨品就會被送到餐廳門口。麥當勞之所以將冷鏈物流的管理業(yè)務進行外包，除了想為自身贏得更全面、更專業(yè)化的服務外，還能在解決本企業(yè)資源有限的同時，更專注于核心業(yè)務的發(fā)展以及帶來增值性服務。 水路：傳統(tǒng)的冷藏船和冷藏集裝箱船 航空：特殊物品 如藥材。能降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本、節(jié)約流通時間，從而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和促進農(nóng)民增收。目前家樂福已在全國 30多個城市開展農(nóng)超對接，有 40多種農(nóng)超對接的直采產(chǎn)品。這種模式是指：超市成立專門的“直采”小組，由它從全國各地農(nóng)民專業(yè)合作社中挑選具有一定規(guī)模、能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的合作社，與它們合作并且提供相關(guān)的技術(shù)或資金等支持，由它們組織農(nóng)民的生產(chǎn)和提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。目前不少地方實行“一村一品”，“一鄉(xiāng)一品”，品種單一集中上市，產(chǎn)品滯銷不言而喻。 農(nóng)產(chǎn)品收購價低 ——市民買菜貴（以果蔬類為列） 補償性生產(chǎn)影響價格。 . 北美模式 美國、加拿大和澳大利亞是這種模式的主要代表。 7．政府積極扶持。 第三方配送是指農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)把自己需要完成的配送業(yè)務委托第三方的專業(yè)物流配送企業(yè)來完成的一種配送運作模式。二是由于農(nóng)產(chǎn)品價格較低，一定要做到低成本運行。 (4)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，要依靠人才、科技的優(yōu)勢，提高技術(shù)含量和附加值，提高現(xiàn)代化水平，實現(xiàn)工廠化、專業(yè)化、自動化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。在法國，人們在農(nóng)莊休閑度假的住宿日數(shù)占全國觀光業(yè)住宿率的 20% 。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要目標是更新現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以綠色食品替代傳統(tǒng)食品，并帶動一批新型生產(chǎn)企業(yè)和服務行業(yè)。其中設施農(nóng)業(yè)便是一個典型。 6 國外都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式 ? 主要形式是耕種社區(qū)或稱市民農(nóng)園，這是采取一種農(nóng)場與社區(qū)互助的組織形式，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費之間架起一座橋梁。 ? 賦予都市農(nóng)業(yè)以文化內(nèi)涵 ,提升了都市農(nóng)業(yè)的層次和水平。 主要做法 : ? 有關(guān)人員定期召開學術(shù)研討會 ,就都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論與實務問題廣泛探討 ,交換經(jīng)驗與心得。 ? (4)夫妻一起到農(nóng)園工作 ,增加相處時間和溝通機會 ,增進夫妻感情 ,維系其關(guān)系更加穩(wěn)固 。 ? ,應向管理委員會提出 ,并由管理委員會從其他申請人中遴選愿意承租者遞補 。 ? 第三 ,市民通過了解農(nóng)業(yè) 、 體驗農(nóng)業(yè) ,加深了對農(nóng)業(yè)的理解,農(nóng)民通過提供休閑娛樂服務為農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展來籌集資金 。人們普遍認為精準 農(nóng)業(yè)是 21世紀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，同時它也是都 市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式之一。 生態(tài)功能表現(xiàn)在： ? 凈化環(huán)境機能 ? 增加綠地機能 ? 防御災害機能 4 都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展內(nèi)容 ? 成品農(nóng)業(yè)