快餐送餐企業(yè)營銷策劃方案(完整版)
【正文】 酸梅湯，進(jìn)行促銷推廣。既有特色，讓人印象深刻，又充滿神秘感，這樣就能很好的引起消費(fèi)者的注意以及想要一探究竟的興趣。三．前期品牌宣傳 前期宣傳即為前期廣告投放。 快餐送餐企業(yè)營銷策劃 （銷售部分）1． 創(chuàng)建品牌品牌，是一個企業(yè)被消費(fèi)者認(rèn)識與記住的第一個標(biāo)志，就如人的名字。最有效果的方式為傳單派發(fā)以及公共交通廣告，海報。在距離正式營業(yè)五天左右的時間開始變換傳單內(nèi)容，這時就要讓消費(fèi)者了解我們的服務(wù)內(nèi)容以及服務(wù)特色，與第一份傳單同時發(fā)放。總之最重要的就是前期宣傳的重點在于宣傳我們的企業(yè)品牌及其文化特色。我們的送餐人員要每人負(fù)責(zé)一個區(qū)域（一棟寫字樓至少一人，若寫字樓內(nèi)公司多人多，則要多人負(fù)責(zé)）在送餐時間多人配合從頂樓往下走樓梯一層一層的送到每個公司，定在五分鐘一層樓。在小區(qū)域點對點的送餐服務(wù)情況下，可以用自行車或三輪車進(jìn)行運(yùn)輸。，正如前面提到的，在口味方面想突破十分困難，但是我們做到飯菜看起來色澤鮮亮，菜肴精致，搭配合理卻十分容易，所以在這方面一定要做到最好。北方菜量、鮮、醬、甜、酸、淡、為主要特性質(zhì)定兩大類?！暗谝挥∠蟆钡暮脡暮艽蟪潭壬嫌绊懥祟櫩蛯τ陲埐吮旧淼脑u價，也就會在很大程度上決定顧客下次是否還會選擇我們的快餐。送餐服務(wù)人員的選擇一定要遵循：形象氣質(zhì)俱佳，口齒清晰，性格開朗，笑容甜美的原則。除了“三. 產(chǎn)品及其服務(wù)”中的幾大要素之外，在此重點討論如何利用服務(wù)人員打開市場。五．如何擴(kuò)展市場在我們的快餐被消費(fèi)者完全接受認(rèn)可后，我們要不斷推陳出新，并且劃分快餐的等級，設(shè)置在“經(jīng)濟(jì)餐”的基礎(chǔ)上設(shè)置“經(jīng)理餐”，“高級經(jīng)理餐”“VIP餐”等等，擴(kuò)大消費(fèi)面以及消費(fèi)人群。只在大型城市開設(shè)分店，中小型城市不予考慮但可以加盟，我們只出管理方案和銷售方法，加盟費(fèi)三類城市（省會下一級城市）一百萬元終身買斷，二類省市(各省會)五百萬元買斷，一類城市如上海深圳，我們自行開發(fā)不考率加盟方示。因為我們的品牌定位高端（服務(wù)高端而并不是價位高端），就一定要在高端城市借助其高端經(jīng)濟(jì)文化生活需求發(fā)展。實體店的飯菜則要注重口味，但更要注重服務(wù)，餐具一定要做到精致新穎，服務(wù)必須足夠熱情親切到位，但要注意，實體店相同水平的快餐一定要比送餐服務(wù)中的價格高，并且實體店要使用子品牌（不需要淡化母品牌，但是一定要凸顯子品牌），讓顧客了解到實體店不提供送餐服務(wù)。送餐人員要充份發(fā)揮人格魅力，時刻保持微笑，要與自己負(fù)責(zé)的區(qū)域的顧客搞好關(guān)系，成為朋友，虛心聽取顧客一切合理或不合理的要求以及建議，并做好記錄，盡力滿足顧客一切要求，切實做到“顧客是上帝”。在選人的時候需要在這方面嚴(yán)格把關(guān)，對于服務(wù)人員前期的儀態(tài)舉止培訓(xùn)由公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)（本公司有3年的模特教練經(jīng)驗3年的軍事化訓(xùn)練和5年管理經(jīng)驗以及8年播音主持經(jīng)驗）有的人會問了，都是帥歌和美女為什么會來給我們打工做那么辛苦的工作呢？其實原因很間單，人分兩種一種是為了錢一種是為了名，而我們選擇的是為了錢的那一類，有人又問了我們這行會有多大的賺錢空間呢，只是一個送餐的業(yè)務(wù)員
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