【正文】 本手冊原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制員工及 臨時工，如以合約聘請的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊有所沖突， 則以合約為準。 xxxx指導(dǎo)管理原則我們確?！?我們在同所有人相處時，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心 ☆確保我們的服務(wù)程序永遠是以客人為中心且簡明易行 ☆期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸☆ 我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實現(xiàn)他們個人目標 的氛圍。 用工制度及勞動合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴格遵守，合同期滿時將自行終止。 酒店可視營業(yè)狀況的需要，要求員工加班或調(diào)派到其它部門負責(zé)臨時工作，超時工作酒店將給予相應(yīng)假期補休，或根據(jù)勞動法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報酬，加班的確認需由相關(guān)部門經(jīng)理批準。 調(diào)職與晉升酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工的工作能力及潛質(zhì)對員工的職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整；員工本人也可向部門主管提出調(diào)職申請，所有調(diào)職與晉升均須部門和人力資源部協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理批準。 員工不論以何種理由離職(辭職、開除、終止合同)均應(yīng)在最后工作日后7天內(nèi)領(lǐng)取《解除合同證明》及辦理離店手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工資，否則所造成的后果自負。酒店員工建立婚姻關(guān)系后，不能在同一部門工作，有一方需調(diào)離本酒店該部門。符合政府晚婚條件者，按有關(guān)規(guī)定享有晚婚假7天。若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世，給予1天的有薪喪假，喪假需憑有關(guān)證明。因病住院員工的醫(yī)療制度按國家醫(yī)療保險制度執(zhí)行，廠礦企業(yè)、個體、聯(lián)營、部隊等醫(yī)院開具的病假單無效。員工用餐要嚴格遵守用餐時間及相關(guān)制度，不得擅自在員工餐廳以外的地點用餐。第四章 行為規(guī)范 員工關(guān)系員工之間應(yīng)以禮相待，互相諒解、合作共事。下班員工應(yīng) 在離開工作崗位1小時內(nèi)離開酒店。禁止染發(fā)。如遺失或損壞應(yīng)予以經(jīng)濟賠償。如有破損應(yīng) 交制服房縫補，員工在更換制服時，若所領(lǐng)的制服不整潔，員工有投訴 的權(quán)力。 休班(點)的員工進出酒店均需打鐘卡。 除高級管理人員外，員工不得使用酒店內(nèi)為客人提供的任何設(shè)施。 酒店財產(chǎn)/酒店鑰匙、磁卡 員工若有盜竊行為包括食品、飲品等，不論所竊財物屬于酒店、客人或酒店員工，無論所竊財產(chǎn)、物品價值大小，均將被酒店即時開除并予以罰款，情節(jié)嚴重者送至公安部門查辦。對任何因毆斗、傷害所造成的后果及產(chǎn)生的費用，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任及賠償；對此行為給酒店造成的損失，酒店有索賠的權(quán)力。第五章 獎勵與紀律 獎勵為維護酒店正常經(jīng)營和工作秩序，充分調(diào)動和發(fā)揮酒店員工的工作積極性和創(chuàng)造性，酒店將對有下列表現(xiàn)之員工給予特別獎勵。 紀律為建立酒店統(tǒng)一的指導(dǎo)方針，以保持酒店有秩序的經(jīng)營環(huán)境，對員工的過失行為將依據(jù)紀律處罰條例給予處罰。5. 下班后無故逗留在酒店范圍內(nèi)。13. 吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序。21. 對客人缺乏應(yīng)有熱情，表情冷漠、僵硬。6. 當(dāng)值時睡覺。14. 與客人不適當(dāng)?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮物。22. 第二次口頭警告。6. 玩弄滅火器或保安設(shè)施。6. 未經(jīng)書面同意曠工三天。14. 超額或折價收取服務(wù)費，擅自改動帳單或收據(jù)。22. 玩忽職守，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上司者。 誠實公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標準、上交揀、拾之客人、員工或酒店財物。 愛護財物和設(shè)施保持制服清潔無破損。在工作中不與同事團結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。如果問題沒有得到解決，可向更高一層的部門經(jīng)理/總監(jiān)申訴。 火警措施 遇火警時員工應(yīng)保持冷靜。 關(guān)閉所有煤氣閥門，移走所有易燃易爆物品。然而不安全因素仍可能存在或出現(xiàn)在酒店中。 安全操作 如果你不能確定，怎樣安全地做一項工作，向你的主管咨詢。第十章 修訂人力資源部擁有本手冊的解釋權(quán)。茲收到xxxx酒店所發(fā)之《員工手冊》，完全明白之內(nèi)容。 工作中嚴禁打鬧或惡作劇。同樣，為了你自身和他人的利益，你必須每時每刻安全操作。 升降機意外措施 如發(fā)現(xiàn)有人被困在升降機內(nèi)應(yīng)立即通知總機，由他們通知當(dāng)日總值或大 堂經(jīng)理、保安人員及工程人員到場拯救。 立即呼喚\組織附近同事援助。否則，員工可以直接向人力資源部申訴。遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為。保持機器、設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)正常。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。 執(zhí)行紀律程序（轉(zhuǎn)下頁） 處分取消在受到紀律處分后一段時間內(nèi)，行為有所改進且未有其它過失行為時，處分可以取消紀律處分種類口頭警告書面警告最后警告取消時間3個月6個月12個月執(zhí)行紀律程序部門總監(jiān)（經(jīng)理）就違紀情況與員工交談視違紀情況的嚴重性，依據(jù)酒店規(guī)章制度處罰員工被發(fā)現(xiàn)有違紀行為口頭、書面或最后警告即時開除報總經(jīng)理批準將違紀報告送至人力資源部人力資源部實施部門總監(jiān)（經(jīng)理）填寫違紀報告，并指明采取何種紀律處分，請違紀員工簽字辭退、解聘特殊情況根據(jù)總經(jīng)理辦公室決定執(zhí)行注：若員工拒絕在違紀處分報告上簽字，而人力資源部審核后，認為部門的處分意見正確，人力資源總監(jiān)簽字后，該紀律處分同樣生效。16. 和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。8. 向客人提供劣質(zhì)服務(wù)導(dǎo)致客人投訴。 辭退、解聘或即時開除有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；以上處分予以扣罰當(dāng)月全部工資并追究經(jīng)濟賠償。 最后警告有下列過失之一者，將被處以最后警告處分；最后警告予以扣罰當(dāng)月工資額的25%。16. 將酒店刀、叉、筷子、勺子和盤子扔進垃圾袋。8. 當(dāng)班時私自會客。 書