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酒店管理-酒店員工手冊范本(完整版)

2025-04-28 14:36上一頁面

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【正文】 門作適當?shù)恼{(diào)整;員工本人也可向部門主管提出調(diào)職申請,所有調(diào)職與晉升均須部門和人力資源部協(xié)商,并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理批準。 酒店可視營業(yè)狀況的需要,要求員工加班或調(diào)派到其它部門負責臨時工作,超時工作酒店將給予相應(yīng)假期補休,或根據(jù)勞動法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報酬,加班的確認需由相關(guān)部門經(jīng)理批準。 用工制度及勞動合同 根據(jù)合資企業(yè)用工制度,本酒店錄用的所有員工一律實行勞動合同制,所簽定合約具有法律效力,雙方必須嚴格遵守,合同期滿時將自行終止。 xxxx指導(dǎo)管理原則 我們確?!?☆ 我們在同所有人相處時,要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心 ☆確保我們的服務(wù)程序永遠是以客人為中心且簡明易行 ☆期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸 ☆ 我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展;又有助于實現(xiàn)他們個人目標 的氛圍。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準,各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要情況 正式聘用 試用期滿前,由員工直屬主管對員工的工作表現(xiàn)作出考核評估,評估結(jié)果符合酒店錄用條件者,由所在部門按程序報批,受雇為正式員工。 2. 工資為員工個人所得,因各有差異員工應(yīng)加以保密。辭退、解聘或開除 因違反酒店規(guī)定符合《員工手冊》立即開除條例者,酒店將給予辭退、 解聘或立即開除而無需任何補償,并且保留向大連市各大酒店通報權(quán) 利。 (三)其它人員招聘程序略 員工體檢 被酒店擬定聘用人員,按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進行健康檢查,檢查合格后持健康證到酒店人力資源部參加入職培訓(xùn)。年度內(nèi)受到最后警告處分者,取消享受本年度年假資格。 有生育指標及醫(yī)院診斷證明的女員工婚后第一次實行計劃生育手術(shù)將 享受15天的計劃生育假,之后再一次懷孕實行手術(shù)按病假處理;女員 工婚后第一次自然流產(chǎn),享受計劃生育假。 一般情況下員工須持市級以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書,在3天內(nèi)將病假單送至酒店人力資源部確認方為有效(急診除外);急診病假1天有效。 凡在酒店工作滿一年的員工享有由酒店組織的每年一次體格檢查。 酒店將不定期為員工組織各種娛樂康體活動,促進員工身心健康。 考勤 員工必須按時上下班,未經(jīng)批準若缺勤或擅離工作崗位要受到紀律處分。 標準如下: 保持干凈整齊和高標準的個人衛(wèi)生,飯后要刷牙漱口。名牌屬于員工制服的一部分,當值時必須佩戴,部門主管、上司應(yīng)隨時檢查。 員工不得私自配鎖或更換更衣柜。 對允許著個人服裝工作的員工,著裝應(yīng)體現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店的工作環(huán)境。員工帶入包裹物品時須登記。禁止以酒店名義使用非法計算機軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計算機軟件用 于本酒店硬件。員工在下班離崗或離職前應(yīng)向有關(guān)部門或者有關(guān)人員交還所使用的鑰匙、磁卡。 私人電話/私自受聘 未經(jīng)同意員工在崗期間不得為個人私事使用酒店電話。 4. 保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失的。 口頭警告:有下列過失之一者,將被處以口頭警告處分; 口頭警告予以扣罰當月工資額的5% 1. 遲到早退、用餐超時、擅離職守。 9. 工作或服務(wù)效率不佳。 17. 不恰當使用衛(wèi)生間或員工餐廳設(shè)施。 2. 在更衣柜內(nèi)存放食品和飲料。 10. 曠工一天,習(xí)慣性遲到,捏造事實請假。 18. 不遵守更衣室、員工餐廳、員工宿舍的管理規(guī)定。 3. 因遲到、早退或曠工以致酒店損失重大,影響極壞者。 3. 未經(jīng)授權(quán)使用酒店車輛、設(shè)備、器械。 11. 未經(jīng)授權(quán)攜帶或濫用鑰匙、磁卡。 19. 截留帳款或服務(wù)款項。 尊重備至 保持禮貌和禮儀,保持儀表整潔和職業(yè)化,對客人及同事表示尊重。 真誠及謙虛 傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意。 不正確使用或破壞酒店財物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。若超越員工本身職責權(quán)限以外時,則應(yīng)立即通知直屬上司或大堂副 理解決,一時不能及時處理的應(yīng)記錄投訴人姓名、房號或公司、部門、投 訴詳情,并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時處理之處。員工如對人力資源部的答復(fù)不滿意,可以以書面形式向酒店工會委員提請申訴,酒店工會將對申訴問題重新調(diào)查,做出決定。 若火警擴大而導(dǎo)致有生命危險,必須協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。 意外事故 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知總機、值班經(jīng)理。 立即清理任何液體,這樣就能夠防止滑倒。 學(xué)習(xí)和利用正確的方式搬運重物。 。 當操作具有潛在危險的工具或設(shè)備時,不要和其它人閑聊。 清理各通道上的障礙物。 第九章 安全忠告 安全掌握在你手中 安全是建立在安全的條件下,以及你每時每刻行動上的小心。 在安全情況下利用就近的滅火設(shè)備將火撲滅。 第八章 安全措施 因工受傷 員工在工作時若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或人力資源部(保安部)。所有員工的投訴 信件,人力資源部將作為高度機密處理。 幫助同事完成工作。 謙虛使我們始終把客人放在首位。 高效率工作 精力充沛、頭腦清楚地投入工作,堅守工作崗位,盡職盡責,按上級指示 辦事,保持一種良好的職業(yè)氣氛。 21. 采取惡劣的態(tài)度或行為損壞酒店聲譽。 13. 偷竊客人、酒店或員工的財物。 5. 拾到財物不上交。 5. 在禁區(qū)內(nèi)動用火種。 20. 拒絕接受關(guān)于行為或紀律方面的有關(guān)勸告。 12. 未保管好鑰匙、磁卡。 4. 工作時收聽收音機、錄音機、看與酒店無關(guān)的書報。 19. 不報告導(dǎo)致客人投訴的事件。 11. 工作區(qū)雜亂無章,機器不干凈、不整潔、設(shè)施設(shè)備沒有放在規(guī)定位置。 3. 儀容儀表不整,當職時未穿整齊制服,不佩戴名牌。 6. 為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。若有急事總機可將電話轉(zhuǎn)到部門,由部門負責轉(zhuǎn)達給員工。 任何毆斗、傷害行為都是嚴禁的。 拾遺/私
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