【正文】 別變化，崗位工資調(diào)整時不影響工齡工資的增長 。 二、薪資組成：由基本工資 +考核工資 +全勤獎 +績效獎 +工齡工資等部分組成。 (3)工作未交接清楚者，不予批準離職。 試用期內(nèi)，酒店和試用員工都有選擇對方的權利，應提前七天向對方提出解除試用合同。 六、晉升 酒店的基本政策，是盡可能從內(nèi)部提拔合適的人選，所有員工均有升職的機會。考核合格者，經(jīng)綜合部門審核和總經(jīng)理審批，方可轉為酒店正式員工 。 員工需經(jīng)過 一至三個月試用期，三個月 (試用期 )后經(jīng)考核確定轉正或辭退。 員工招聘事宜由某某酒店綜管部統(tǒng)一負責 . 二、 入職 員工錄用采取逐層審核：一般員工由相關部門負責人及綜管部審核 。酒店位于郫縣西大街 309 號，地處城市商貿(mào)黃金地段，交通便捷，距離成都雙流國際機場和成都市中心為 30分鐘和 45 分鐘。酒店客房有 “ 歐式、地中海、東南亞 ” 三種風格，共有豪華舒適套房、標準、單間 110 間，環(huán)境幽雅，設施豪華，為八方賓客提供溫馨、舒適的商務、旅行環(huán)境。主管及以上人員由總經(jīng)理審核。對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員，經(jīng)總經(jīng)理同意，可縮短試用期。考核不合格者，或者經(jīng)過再次培訓，在試用期內(nèi)進行第二次考核，合格者辦理轉正手續(xù) 。升職考察 的主要依據(jù)是員工在崗的工作能力和職業(yè)道德狀況。 對于不服從工作安排、嚴重違反勞動紀律和規(guī)章制度、嚴重失職、營私舞弊給酒店造成重大損失、被依法追究刑事責任者等，酒店將以《員工辭退表》的形式立即對其予以辭退。離職人員若損壞酒店物品，由酒店綜管部按《賠償標準》的規(guī)定從離職人員工資中扣除賠 償金 。 基本工資：參照社會平均收入水平，根據(jù)員工的學歷、資歷、所在崗位等，在規(guī)定的崗位級別內(nèi)確定 。 崗位津貼：員工所在崗位的補貼，將根據(jù)員工職別及工作狀態(tài)進行補貼：原則上：員工級崗位津貼： 50100 元 /月，領班級以上員工 (含領班 )： 100200 元 /月 。不滿六個月補發(fā)半個月工資。超時、加班工作部分將由企業(yè)予以補休，不計發(fā)超時及加班工資。 加班 (1)員 工應在工作時間內(nèi)完成工作，酒店原則上不提倡加班 。 遲到及早退 (1)、遲到：凡超過上班時間 5— 30 分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰 5— 30 元 。事假每月累計不能超過 3 天 。 經(jīng)確認為因工負傷的員工，其休假期間，按酒店規(guī)定扣發(fā)補貼。產(chǎn)假只能一次使用。死者在外地的，另加往返程時間。 攜帶物品出入：員工若有私人物品帶入酒店，須經(jīng) 保安人員登記。 七、吸煙 員工不得在工作區(qū)域及營業(yè)區(qū)域內(nèi)吸煙，只許在指定的區(qū)域內(nèi)吸煙，違者將按相關規(guī)定予以處罰。 制服應干凈、平整、無污漬、鈕扣齊全，無開線處 。 十一、保密制度 凡涉及酒店經(jīng)營發(fā)展、直接影響酒店權益和利益的重要決策文件資料、酒店的規(guī)則、財務報表、統(tǒng)計資料、重要會議記錄、酒店經(jīng)營情況等，均納入酒店保密范圍，資料嚴格保管，禁止擅自外傳 。 第七 章 公共設施 一、員工更衣室、更衣柜 為員工配備的更衣柜應保持清潔 。 員工離職時須清理更衣柜，并將門鎖打開。 員工制服由個人保管，員工有責任保持制服的整潔完好，若因疏忽或惡意導致制服損壞，所發(fā)生的縫補、購置費用由員工按比例承擔 。入住期間，每月產(chǎn)生的水、電、煤氣費用自理 。 (二 )、疏散辦法 樓梯是疏散的唯一途徑 。 定期對天然氣泄漏報警器進行檢查維護，確保使用天然氣的安全 。 由發(fā)現(xiàn)隱患者及時報告總經(jīng)理、保安負責人等相關人員 。 酒店總經(jīng)理與運營經(jīng)理立即到過現(xiàn)場，根據(jù)火情大小，派專人迅速關閉燃氣爐灶閥門、通風、抽風閥門、空調(diào)和有關電器設備 。 廣播的同時，員工迅速檢查區(qū)域內(nèi)有無客人，檢查完畢將門窗關好，在房門上做出 “ 已檢查 ”標志 。 二氧化碳 (CO2)滅火器：用于 600V 以下電器、貴重設備、儀表儀器著火 。③ 勤洗衣服、被褥 。在賓客面前，咳嗽、打噴嚏須用手帕掩住口鼻，并轉身背向賓客 。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容 器、餐具等不得沖洗，病人的排泄物 (嘔吐物、痰跡、血蹟?shù)?)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。病人的排泄物可用 20%石灰乳或 5%的來蘇溶液進行消毒。 記大過：過失行為情節(jié)非常嚴重，對酒店利益、聲譽造成嚴重消極影響 。 工作時不按規(guī)定著裝、佩帶工牌，及個人衛(wèi)生、儀容儀表不符合酒店規(guī)范標準的 。 1未經(jīng)批準，私自換班、替班的及工作期間私自離崗、串崗的 。 私自處理賓客遺留財物、不上交的 。 行為不當有損酒店信譽，情節(jié)輕微的 。 在更衣柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)酒店財物的 。 1遇事故發(fā)生，借故逃避，虛報、謊報案件、險情，造成酒店損失的 。 偽造、盜用酒店印章、介紹信、營業(yè)執(zhí)照、資料者 。 1年度內(nèi)累計記大過兩次未能依規(guī)定抵消者 。 (3)記大過：罰款 50100 元 。 整理編輯重要資料、報告，內(nèi)容完善優(yōu)異的 。 承辦、執(zhí)行、策劃或督導重要事務成績顯著的 。 酒店有權根據(jù)經(jīng)營管理實際情況的變化，對本《員工手冊》進行修訂、增補 。 (7)在培訓結束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。 ⑥ 為客人提供優(yōu)質服務，工作積極、認真負責，受到客人表揚。 在其它方面有突出貢獻。 ⑧ 上崗前或下班后無故在酒店內(nèi)逗留。 工作時服務效率差，工作粗心。 ⑦ 擅自動用客人使用的物品或器具。 泄露酒店機密。 ③ 未經(jīng)許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復印機和電腦等。 ⑩ 私自經(jīng)商，倒買倒賣。 ④ 偷竊財物，未構成犯罪的。 因管理指揮不當，造成客人對酒店服務質量問題進行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。 三、員工的基本福利 (1)員工當班時間因病需要就診，應先向其直接上司匯報，并征求上司同意后方可到醫(yī)務室就診。 (6)所有已確認的病假證明，由部門在月底同考勤表一起送交人力資源部。 (2)婚假 ① 符合國家規(guī)定婚姻法的，在酒店服務滿 1 年的員工，婚 假為 3 天，晚婚者，另增加 10 天晚婚假，共計 13 天。每工作超過1 年的，增加 1 天年休假。探親假的對象必須是本市以外的人員。新招收的員工須通過崗前培訓，經(jīng)考試合格后上崗，上崗后試用期三個月 。因酒店營業(yè)條件變化而富余的員工，又不能在內(nèi)部安排，將按勞動部門的有關規(guī)定執(zhí)行。保持床鋪整潔，不得占用空床和使用空床 上的物品。不準在宿舍內(nèi)使用電爐子、電褥子等電器。晚間 10:00 后員工不得互相串宿舍。工作時間不準在宿舍逗留。任何員工都不允許讓別人替代打卡或替代別人打卡。 錄用員工全部實行合同制，通過簽訂勞動合同與酒店確定勞動關系。 ③ 員工探親假屬于有薪假期，但往返路費自付。 員工休年假期間，如遇法定假日的，不可增加在年假內(nèi)。 (3)喪假 喪假為 3 天，申請條件為申請者直系親屬去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。 (8)員工由工作造成的工傷醫(yī)療費將由酒店依國家相關規(guī)定全額報銷。 (3)員工當班時間因病外出就診，必須有酒店醫(yī)務室的證明方可，否則部門不得擅自作主讓員工外出就診。 丟失酒店重要鑰匙、印章、單據(jù)。 ⑥ 涂改、假造單據(jù)、酒店公文，搬弄是非，誹謗他人，影響團結。 偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店利益。 ⑤ 拒不接受上級或有關部門的調(diào)查。 對可能發(fā)生的事情不匯報或隱瞞。 ⑨ 出示假病假條。 (2)書面警告 ① 一個月 內(nèi)遲到、早退三次。 ⑩ 與客人交談有不禮貌的行為舉止。 ② 上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。 ⑧ 嚴格控制開支，節(jié)約費用，成績顯著。 二、員工獎懲制度 (1)獎勵 形式 酒店通報、大會表揚、授予稱號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務。 篇二 一、員工入職培訓基本要求 (1)新員工在上崗之前應 對酒店全面了解，熟悉酒店的規(guī)章制度，樹立基本的服務意識。 (四 )、記大功 員工有下列行為之一者，予以記大功： 遇到意外事故或災變，奮不顧身盡力搶救從而減輕酒店損失的 。 具有其它事跡，足以成為員工楷模的。 第二條 獎勵 (一 )、獎勵等級 對員工的獎勵包括嘉獎、記小功、記大功三個等級。 1其它與上述情節(jié)、性質類似的違紀行為。 散播損害酒店利益的謠言，引起嚴重后果者 。 1其它與上述情節(jié)、性質類似的違紀行為。 一月內(nèi)遲到 5 次以上 (遲到 5 次算曠工一天 )累計時間在 30 分鐘以內(nèi)的 。 1故意涂改、損壞工號牌、考勤卡等類似行為 。 未經(jīng)主管批準、使用酒店電話的 。 1未經(jīng)許可，不在指定地點用餐的 。 隨地吐痰或亂扔紙屑 雜物，影響環(huán)境衛(wèi)生的 。 違紀員工本月內(nèi)累計警告三次，即視為記小過一次 。 ※ 如遇火災、水災及其他人力所不可抗拒的自然災害等緊急情況，員工將被要求作額外加時工作，員工必須無條件服從、聽候指揮調(diào)度 。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映 。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起 中 毒的食物等。 用 (食 )具實行 “ 四過關 ” ： ① 一洗 ② 二刷 ③ 三沖 ④ 四消毒，用 (食 )具清洗消毒完畢，必須將水漬擦拭干凈放入保潔柜內(nèi)，避免二次污染 。