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酒店員工手冊范本(存儲版)

2025-09-03 15:13上一頁面

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【正文】 1其它與上述情節(jié)、性質(zhì)類似的違紀(jì)行為 。 拒絕讓保全檢查衣柜、皮包等 。 工作失職、失誤、瀆職,造成酒店利益受損的 。 1由于自身原因被電臺、電視臺、報刊等媒體曝光,對酒店造成不良影響的 (曝光情況不屬實者除外 )。 偷竊、侵占、挪 用、破壞酒店、客戶、同事財物,或擅自將酒店物品帶離酒店區(qū)域者 。 1工作中利用職務(wù)之便,侵吞酒店財物者 。 (1)口頭警告:罰款 1030 元 。 (二 )、嘉獎 員工有下列行為之一者,予以嘉獎: 維護(hù)集體榮譽(yù),事實具體的 。 對違反酒店規(guī)定或損害酒店利益之人和事,勇于檢舉揭發(fā)的 。 本《員工手冊》遇有不夠詳明之處,請參見《洋藍(lán)酒店管理手冊》 。 (5)服裝整潔、大方。 ④ 積極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績。 在技術(shù)考核方面成績特別優(yōu)秀。 ⑥ 不按指定的員工通道出入。 隨時吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。 ⑤ 與客人發(fā)生爭執(zhí)或?qū)腿瞬欢Y貌。 擅離崗位。 (3)嚴(yán)重警告 ① 一個月內(nèi)連續(xù)曠工三天。 ⑧ 違反安全防火規(guī)章,造成事故隱患。 ② 在酒店內(nèi)銷售私人物品。 ⑩ 不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。 備注:口頭警告一次扣 50 元,書面警告一次扣 100 元, 嚴(yán)重警告扣 200 元。 (5)員工外出就診或急診,應(yīng)在當(dāng)日上班時間前通知部門主管并征得其同意,無論病休時間長短,均需于每天回酒店復(fù)診,并將相關(guān)的病歷證明交醫(yī)務(wù)室予以確認(rèn)。 (11)酒店員工一年內(nèi)的限額報銷醫(yī)療費用為 3000 元,超出部分自理,每年的限額不能累積。 (6)年休假 根據(jù)酒店不同級別的員工可享受不同時間長短的年假,主管級 (包括主管級 )以下的人員每工作滿 1年的,可享受 1 年 8 天年休假 。不經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)而未按規(guī)定休假的,視為其自動放棄休年假的權(quán)益。 篇三 根據(jù)國家勞動部門的有關(guān)規(guī)定,本酒店面向社會公開招收員工。 員工在合同期內(nèi)離開本單位,按一切合同、協(xié)議規(guī)定執(zhí)行。 三、員工生活 員工住宿 住酒店單身宿舍的員工要服從酒店的安排,不準(zhǔn)擅自調(diào)換房間或床位。保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)在墻上或窗外晾掛衣物。 。店外住宿員工未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍。 員工上下班除按規(guī)定打卡外,仍要到崗位簽到簽退 ,班中離開崗位要填寫離回崗表。 合同到期即自然終止,酒店與員工之間的 勞動關(guān)系自動解除。 (8)病假 ① 試用期內(nèi)員工不享受有薪病假,月病假超過 3 天的,按試用不合格作勸退處理 。 申請年休假必須提前 15天,經(jīng)所屬部門與人力資源部門審核后方可有效。 (5)工傷假 員工工傷假期享受全薪待遇。 (10)住院僅限酒店醫(yī)務(wù)室指定的醫(yī)院,住院時只能住普通病房,住院治療病情穩(wěn)定后,醫(yī)院方認(rèn)可可以離院的,應(yīng)立即出院 。否則,酒店不予報 銷相關(guān)費用。 經(jīng)常違反酒店規(guī)定,屢教不改者。 ⑧ 蓄意破壞酒店設(shè)備設(shè)施。 酗酒、賭博。對聚眾賭博或其它違法行為知情不報,不規(guī)勸,互相包庇。 將客人、同事財物遺失、破壞,卻沒有及時上報,對調(diào)查提供假信息。 嚴(yán)重違反酒店員工餐廳或宿舍管理條例。 ③ 對上級有不禮貌言行舉止。 上班時間吃零食、看報紙、聊天等。 ④ 上班時儀容儀表不整,如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。 ⑩ 為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實施有顯著成效。 ② 維護(hù)酒店正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事。 (3)進(jìn)出酒店要走員工通道,使用員工電梯,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施,不準(zhǔn)在任何一個非崗服務(wù)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)。 具有其它重要先進(jìn)事跡,足以成為其他員工表率的。 研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本,確有成效的 。 記小功:獎金 100 元 。 罰款:為 “ 辭退 ” 以外所有級別的處罰形式。 利用酒店名義進(jìn)行私下交易,收取好處費、回扣,損害酒店利益、影響酒店聲譽(yù)者 。 在經(jīng)營場所與他人爭吵或謾罵、威脅、恐嚇?biāo)?,打架鬧事,影響惡劣者 。 怠慢客人,因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量問題受到賓客口頭批評或書面投訴的 。被記大過者,必須下崗培訓(xùn): 在工作時間、工作區(qū)域內(nèi)與同事或賓客發(fā)生過分親密或爭執(zhí)現(xiàn)象,造成不良影響的 。 一月之內(nèi)無故遲到、早退 3 次 ,時間在 15 分鐘以內(nèi)的 。 1工作時間聚眾閑聊、打鬧、高聲喧嘩,吃零食,睡覺,看書、報刊、雜志或從事其它與工作無關(guān)事情的 。 無故遲到、早退、時間在 10 分鐘以內(nèi)的 。凡本年內(nèi)累計記大過兩次,即予以辭退。 ※ 在緊急情況下,希望每位員工鼎立合作,確保酒店及員工的人身和財產(chǎn)安全。在衛(wèi)生部門已查明情況,確定了食物中毒,既可 對于引起中毒的食物及時進(jìn)行處理。若懷疑投毒則應(yīng)向公安機(jī)關(guān)報告,并立即查找并控制嫌疑人,配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查、偵破 。 廚房操作人員在操作成品時,必須佩戴口罩,患有感冒、傷風(fēng)等傳染性疾病的員工,必須立即停工休息,不得帶病上崗 。為保障的賓客以及酒店員工的人身安全,在發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,能有效控制事態(tài),藍(lán)酒店損失及影響降低到最小,酒店特制定應(yīng)急預(yù)案如下: (一 )、事故防范 采購人員嚴(yán)把采購關(guān),收貨人員嚴(yán)把驗貨關(guān),倉庫人員把好食品入庫關(guān),廚師嚴(yán)把制作關(guān) 。 疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品 。 五、組織疏散 如無法控制火情,迅速 按照酒店制定的疏散計劃組織人員疏散。 迅速組成火災(zāi)臨時指揮部,指揮長為總經(jīng)理,成員包括保安負(fù)責(zé)人、部門經(jīng)理以及相關(guān)管理人員,由指揮長迅速做出是否 119 報警的決定 。除非特別緊急的情況,都必須先向酒店內(nèi)部報警,由總經(jīng)理視情況決定是否向公安消防 部門報警。 當(dāng)直立行走呼吸困難時,應(yīng)彎腰前行或趴在地上爬行。 組織撲救 (初期火災(zāi) )。若因疏忽未能及時了解,責(zé)任自負(fù) 。 若發(fā)現(xiàn)上班未佩帶工號牌或佩帶非本人的工號牌,視為違紀(jì),按相應(yīng)規(guī)定處罰 。 更衣柜鑰匙忘帶或遺失,不得私自撬柜、換鎖,經(jīng)酒店行政人事部批準(zhǔn)方可設(shè)法打開更衣柜 。 (2)已泄露酒店秘密但采取了有效補(bǔ)救措施的 。男員工應(yīng)著黑色襪子 。 若失物在六個月內(nèi)未被失主認(rèn) 領(lǐng),失物由酒店有關(guān)部門按規(guī)定做出處理。 除工作需要外,員工工作時間不得在工作區(qū)域以外的地點逗留 。原則上年假應(yīng)一次性休完,不得將年假積累至下一年度使用。因妊娠流產(chǎn)享受產(chǎn)假,需出具醫(yī)院證明和結(jié)婚證明 。 婚假只能一次性使用。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在工傷事 時段 計扣基礎(chǔ) 扣計標(biāo)準(zhǔn) 要求 市級醫(yī)院證全勤獎 50 元 明 ,無證明日全工資 150% 一月內(nèi)累計遲到或早退 5 次或連續(xù) 每次 530 元 遲到 3 次,另按曠工一 天扣罰,無 每次 530 元 全勤獎 故發(fā)生后 5 小時內(nèi)向某某酒店綜管部提交工傷事故書面報告。一月內(nèi)累計或連續(xù)曠工 兩天,視為嚴(yán)重違紀(jì),予以開除。 (5)對加班人員,酒店給予同等時間的補(bǔ)休,如因工作需要無法補(bǔ)休的,支付相應(yīng)的金額補(bǔ)助,加班時間可沖抵相同時間病、事假,員工加班時未打卡、未做加班登記或事先未審批的,其加班不予承認(rèn)。 休息日 (1)員工每周可享有一天全薪休 息日 (包括試用期,不影響全勤獎金 ),但必須由部門負(fù)責(zé)人根據(jù)部門運營需要做出編排,實行輪換休息制度 。該稅費每月由酒店從員工工資中扣除代繳。 員工薪資級別升降,以酒店業(yè)績考核制度和《員工手冊》規(guī)定進(jìn)行綜合考評的結(jié)果為依據(jù) 。 工齡工資:入職滿一年的正式員工,不受級別限制均進(jìn)行工齡工資增長。 (2) 員工凡有本手冊提及的嚴(yán)重過失行為或違反酒店其它規(guī)章制度的行為,酒店有權(quán)立即終止勞動關(guān)系,不給予任何補(bǔ)償,并按相關(guān)規(guī)定處罰 。 員工 離職流程 (1)離職時間:辭退以酒店綜管部書面通知的簽發(fā)日期為準(zhǔn) 。 新晉職人員均有一個月至三個月的見習(xí)期。所有在店工作的員工應(yīng)無條件服從工作安排,不得以任何理由、任何方式不服從安排。員工不得以失實、蒙騙、隱瞞等手段與某某酒店簽訂勞動合同,否則其所簽訂的勞動合同無效,并由當(dāng)事人承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 。 新員工入職后,應(yīng)按規(guī)定向某某酒店綜管部提交區(qū)級以上疾控中心出據(jù)的本人 “ 健康證 ”?,F(xiàn)主要由:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部、綜合管理部、銷售部、前廳部、客房部、茶餐部、保衛(wèi)工程部組成。 “ 員工手冊 ” 是企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化與企業(yè)戰(zhàn)略的濃縮,是企業(yè)內(nèi)的 “ 法律法規(guī) ” ,同時還起到了展示企業(yè)形象、傳播企業(yè)文化的作用。 第二章 組織機(jī)構(gòu)圖 成都嘉云置業(yè)有限公司某某酒店實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,實行從上至下垂直管理模式。 某某酒店提供工作服給員工使用,但是在聘用期間若人為造成服裝毀損的,員工應(yīng)予以賠償,希望員工對某某酒店財物認(rèn)真愛惜 。勞動合同的簽訂應(yīng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則。 酒店有權(quán)根據(jù)工作需要和員工的專長、工作能力及表現(xiàn),調(diào)整員工的工作崗位 。部門管理人員的任免由運營經(jīng)理提出申請,經(jīng)總經(jīng)理審批后實施 。如未按規(guī)定辦理離職手續(xù),提前離崗而給酒店造成損失,員工應(yīng)給予酒店相當(dāng)于本人七天工資的現(xiàn)金賠償,并按礦工處理。自動離職人員、試用期人員及因違紀(jì)違規(guī)被酒店勸退的人員,酒店不予支付任何經(jīng)濟(jì)賠償 。 (績效獎根據(jù)員工工作情況進(jìn)行評定,原則上員工不超過 50100 元 /月,領(lǐng)班級員工以上 (含領(lǐng)班 )原則上不超過 100200 元 /月 )。 三、說明 新進(jìn)員工均以所在崗位初級計薪,試用期為雙方考察期,酒店和試用員工都有選擇
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