幾種重要微生物藥物的發(fā)酵工藝(完整版)
【正文】 前期： ；中后期： ； ?調(diào)節(jié)方法：流加尿素（間斷流加）、流加氨水（連續(xù)流加）； 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。technical college 25 第三節(jié) 氨基酸發(fā)酵工藝 一、概述 有機(jī)酸中一個(gè)或一個(gè)以上的氫原子被氨基取代的產(chǎn)物稱(chēng)為氨基酸。technical college 沙土管 斜面母 瓶 斜面子 瓶 一級(jí)種子罐 繁殖罐 發(fā)酵罐 放罐 19 淀粉、玉米漿和碳酸鈣等組成的培養(yǎng)基斜面培養(yǎng)（母瓶培養(yǎng)） 砂土孢子 生產(chǎn)孢子的制備： 子瓶培養(yǎng)，孢子數(shù)不少于 1億個(gè) /瓶 發(fā)酵工藝過(guò)程 20 發(fā)酵工藝： 采用三級(jí)發(fā)酵，其目的是使紅霉菌菌體數(shù)量逐步擴(kuò)大和適應(yīng)發(fā)酵，其次是使發(fā)酵罐連續(xù)使用，縮短發(fā)酵周期。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。technical college 13 補(bǔ)料控制： ?中間補(bǔ)糖以控制糖濃度和 pH； ?補(bǔ)加氮源可延長(zhǎng)發(fā)酵周期、調(diào)節(jié) pH、提高青霉素產(chǎn)量，控制發(fā)酵液中的氨基氮含量在 %%。technical college 11 pH的影響和控制： ?青霉素發(fā)酵的最適 pH一般認(rèn)為是 ，應(yīng)盡量避免 pH超過(guò) 。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 通常所指的青霉素即指芐青霉素（青霉素 G），其療效最好，應(yīng)用最廣泛。technical college 冷凍管 親米 生產(chǎn)米 種子罐 發(fā)酵罐 放罐 球狀菌發(fā)酵工藝流程： 7 甘油、葡萄糖和蛋白胨組成的培養(yǎng)基斜面培養(yǎng) 砂土孢子 生產(chǎn)孢子的制備： 大米或小米固體培養(yǎng)基上 25℃ 培養(yǎng) 7d，孢子成熟后真空干燥，低溫保藏備用。 ?苯乙酸、苯乙酰胺等對(duì)菌體生長(zhǎng)和生物合成均有毒性。 ?056 h維持在 ℃ ，然后恒速降溫至 ℃ ，并維持到184 h，最后 24 h回復(fù)到 ℃ 培養(yǎng)。 ?鐵制發(fā)酵罐在使用前必須進(jìn)行處理，可在罐壁涂上環(huán)氧樹(shù)脂等保護(hù)層，使 Fe3+含量控制在 30μg/ml以下。該菌株后經(jīng)各種改良后，已具備抗噬菌體的特征，且生產(chǎn)能力較高。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Jieyang vocantionalamp。 缺點(diǎn)：步驟多；連續(xù)操作困難；毒性大；污染環(huán)境。溫度的影響及
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