青島版科學(xué)六上饅頭發(fā)霉了教案設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 驗(yàn)。 （二）猜測(cè)饅頭發(fā)霉的原因 通過剛才的觀察，我們對(duì)霉的種類和形態(tài)已經(jīng)有所了解。 小結(jié)：請(qǐng)同學(xué)們按照自己小組設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并做好實(shí)驗(yàn)記錄。 （三）質(zhì)疑： 通過實(shí)驗(yàn)，我們知道食物在一定的條件下容易發(fā)霉，那么其他物品是否也容易發(fā)霉呢？ （ 1）小組討論 （ 2）學(xué)生匯報(bào)收集的資料或生活經(jīng)歷。 教師總結(jié)：在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。 （ 1） 讓學(xué)生回憶在什么地方見過霉，讓學(xué)生盡可能 發(fā)現(xiàn)容易發(fā)霉的季節(jié)、氣溫、環(huán)境等因素，以便學(xué)生在后面設(shè)計(jì)發(fā)霉的實(shí)驗(yàn) 中調(diào)用 這些已有經(jīng)驗(yàn)。 需突破的問題：對(duì)于第一課時(shí)的內(nèi)容，是否可以由課外完成，不必占用一節(jié)課。（ 2）為了判定霉是否在溫暖、潮濕的條件下容易生長(zhǎng)， 引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn) ， 驗(yàn)證饅頭發(fā)霉需要的條件 。 經(jīng)過兩節(jié)課的學(xué)習(xí)及同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)，我們了解霉的種類、形態(tài)、發(fā)霉需要的條件及預(yù)防措施。 小結(jié)：通過同學(xué)們的發(fā)言，可知你們都是好樣的，回家后把你的方法告訴父母，幫助他們解決生活中的問題。今天我們來進(jìn)行匯報(bào)交流一 下。 （ 1）講述：同學(xué)們的推想是否正確，我們需要通過實(shí)驗(yàn)來證
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