【正文】 第四章 店 長 工 作 流 程 店長一日工作流程（ 7:3021:30） 時 段 工作項目 工 作 重 點 7： 308： 00 班前會議及培訓 1傳達相關(guān)總部指令 2當天的營業(yè)目標 3當日的重點提示 4促銷信息傳達及安排 5新進理貨員在職培訓（不定期 ） 6定期在職培訓 7業(yè)務(wù)技能培訓 8： 008： 30 整理及補貨 店內(nèi)核查（重點是營運達標細則及安全） 8:30 8:45 查看電腦信息 1接收總部信息和指令 2對昨日的銷售進行確認向總部上傳 3了解當日調(diào)價信息及時標價確認 8:459:15 員工出勤情況的確認 出勤、休假、病事假、人員分配、服裝儀容及工牌檢查 店長一日工作流程（ 7:3021:30） 時 段 工作項目 工 作 重 點 巡視賣場 1賣場商品陳列、補貨、促銷以及清潔衛(wèi)生情況檢查（重點檢查前行陳列及空檔缺貨情況） 2 對收銀員、找零金、備用品以及服務(wù)臺情況的檢查 昨日營業(yè)情況確認 1營業(yè)額（進行環(huán)比、同比） 2來客數(shù)（進行環(huán)比、同比） 3客單價（進行環(huán)比、同比） 9:1510:00 各類別調(diào)價執(zhí)行及商品跟進 銷售計劃 2調(diào)價執(zhí)行 3標價檢查 4缺貨跟蹤 營業(yè)問題點追蹤 1對昨天營業(yè)額未達到目標的類別進行分析 ,并加以改善分析各時段的商品銷售情況，做好歸納檢查商品庫存，并指導理貨員進行要貨（按20/80商品重點管理）對人流高峰時段的人力支援及調(diào)度，收銀排隊不超過五人 店長一日工作流程（ 7:3021:30） 時 段 工作項目 工 作 重 點 10:0011:00 1缺貨確認追蹤 2重點商品、季節(jié)商品、商品陳列與展示確認 3各區(qū)域人員的工作狀態(tài)了解 了解倉庫 、 冷藏庫 、 冷凍庫的庫存品種 、 庫存數(shù)量及管理狀況 ,并做出指示 11:00 12:30 營業(yè)高峰狀況確認 1各部門商品表現(xiàn)及促銷活動效果 2后場人員高度支援收銀 3服務(wù)臺加強促銷活動宣傳 13:30 15:30 市調(diào) 1競爭店調(diào)查 同地段競爭店與本店營業(yè)狀況比較 2商品清潔衛(wèi)生，促銷等環(huán)境改善情況 部門會議 1各部門 (柜組）協(xié)調(diào)事項 2如何達到今日的營業(yè)目標 店長一日工作流程（ 7:3021:30） 時 段 工作項目 工 作 重 點 15:30 16:30 1時段、部門營業(yè)額確認、 日營業(yè)目標達成情況、各部門營業(yè)額確認及高峰時段銷售情況 2全場態(tài)勢巡視 、 檢查與指示賣場 、 后場人員 ， 16:30 18:30 營業(yè)問題點追蹤 1后勤人員高度支援場賣場收銀或促銷活動 2收銀臺開臺數(shù)、找零金確保正常狀況 3商品齊全及量感化 4服務(wù)臺配合促銷 5人員交接班迅速且不影響對顧客的服務(wù) 18:3022:30 實施代理負責人接班注意事項 交代晚間營業(yè)注意事項及關(guān)店事宜 第五章 店長日常管理事項 （一）例會制度管理 序號 例會 內(nèi) 容 10:0011:00 營運部營采例會 營運部每星期三召開營采例會。 財務(wù)管理 ： 嚴格管理門店收入和營業(yè)款，嚴格核準進場商品的數(shù)量、價格及質(zhì)量，嚴格控制門店各項費用支出和各項可控費，對門店盈虧負責。 二、店長職責 目標管理 :了解公司下達的銷售目標、毛利目標、費用目標、利潤目標等經(jīng)營標；并制定計劃，領(lǐng)導全體員工完成目標。 賣場管理： 負責賣場布置、衛(wèi)生、秩序和氣氛等的具體的管理 。 2 通過對月銷量的分析，確定商品的最大陳列量是否要做調(diào)整。 （二）店長辦公室管理 序號 辦公室區(qū)域 內(nèi) 容 1 墻面、柱子、天花板 保持干凈、整潔，無灰塵、無污漬，無蜘蛛網(wǎng)；不亂寫、亂畫、亂貼。 各區(qū)域組長需每日查閱 ，及時匯總 ， 重點反饋 ， 店長需每周跟蹤 ， 分管店長每周不定期抽查一次 。早上開門前或晚班下班清場后，由防損值班員與值班經(jīng)理分別鎖上各自門鎖。 鎖匙的保管遵循 “誰保管 ， 誰負責 ”的原則 ， 對保管不善或遺失鎖匙而造成公司財產(chǎn)損失的 ， 視情節(jié)嚴重給予保管人以處罰；鎖匙責任人調(diào)離崗位時應(yīng)全部更換鎖匙 。 證照 使用 需要使用各種證照原件辦理業(yè)務(wù)的，必須由經(jīng)手人辦理借用手續(xù)。 管理要求 ?