【正文】 OP廣告的實物50515253545556賣場商品的管理 (目錄 )補貨的基本原則補貨的流程理貨的基本原則理貨的標準和處理商品保質期的管理商品的團購流程賣場的 5S管理5758596061626364PART6 賣場管理2 5PART7目 錄勞務管理勞務管理 (目錄 )異常情況的報告處理異常的流程早會的注意事項早會的目的和選用話題與下屬溝通溝通技巧（ 1）溝通技巧（ 2）溝通技巧（ 3）656667686970717273PART8工作改善 (目錄 )改善的定義和方法改善的過程與方法改善的歷程改善的十大注意事項改善活動的五心改善理論 海爾斜坡理論改善心得7475767778798081工作改善 PART9 其他82838485店長具備的五種態(tài)度店長具備的三種能力我們的經營方向致新店長6? 供貨商的管理? 與供貨商的協議 簽定? 訂貨管理倉庫管理? 商品報損? 倉庫庫存周轉控制方法? 他臺倉庫商品的管理標準? 庫存管理? 庫存過大的不利 因素? 倉庫管理六大原則倉庫管理7供貨商選擇的重要性 正規(guī)的供貨商能提供貨真價實的商品， 間接的提升商店的信譽；正規(guī)的供貨商能標準的送貨單，并有標準的配貨、送貨等各流程，既能保證商店的系統的數據，又能減少在后續(xù)合作中的管理力度?！厩疤帷浚赫莆障嚓P信息組織品質生產、財務、總務系長人員實地考察填寫《供貨商考察基準表》和《供貨商導入申請表》填寫供貨商考察基準表和《供貨商導入申請表》總務課長審核，總務部長承認、副總批準后即可8倉庫管理8建立供貨商檔案將供貨商的公司名、聯絡人、電話、傳真、地址、供貨商品的類型制作成卡片，在總務課備案存檔?；靖拍钌唐返膸齑婀芾? 各種名詞的解釋 : 怎樣保證實際庫存與系統庫存一致 ?新品 進貨 出庫新品導入時，必須在出庫前，建立信息檔案和入庫；針對無條碼的商品自行編制條碼，并將相息傳達至收銀員。相反，如果進貨太少，就可能造成缺貨，失去更多的贏利機會。庫存過大 ,導致浪費更多的人力來進行庫存維護和整理 。如貨架上方的庫存區(qū)。易燃性商品要單獨在特別區(qū)域存放。其他方面后臺倉庫商品管理標準【案 例一】 v 顧客買了一瓶啤酒，看見旁邊有開罐器，就順帶買了一個開罐器，然后記起來過幾天要請客，所以再走幾步，看到了陳列的精致的玻璃杯，于是又挑選了一組玻璃杯。 ３、要注意記錄能增加銷量的特定的陳列方式和陳列物。 ２、 正確貼上價格標簽。 避免將不同類型的商品混放，助銷宣傳品（ＰＯＰ廣告）不要貼在商品上。貨架陳列法主要是利用層板、掛鉤等簡單的設施進行陳列，變化有限。按商品的類別進行分類?先進先出先進貨的商品先銷售，先到保質期的商品先銷售。E、商品在貨架上應保持干凈、整齊、位置正確，并保證滿貨架陳列，數量充足。保證資金、顧客、商品的安全，安全是收銀工作的重要保證條件。）（將除 1000元備用金以外的所有金額入帳）（清潔收銀機臺面和收銀機，將購物袋和商品放回指定區(qū)域。店內播放喜慶的背景音樂 ，提高顧客的購物熱情，共同營造一個熱烈的銷售氣氛銷售高峰期進行叫賣，感染和影響更多的顧客來觀看、購買。?貨量的預估與準備?布置物的準備?POP廣告＊價格吊牌貨價價格標簽＊用于陳列商品的貨架上，一般是可以活動的，并有指示方向。1234貨架標簽的管理和標準【內容 必須干凈、清楚、完整的。主要是商品的品名、簡單的描述、原價格、現售價、限售時間、廣告語、插圖等。 檢查所有補貨商品的價格標簽是否正確將賣場補貨剩于商品暫放于倉庫的 “待出貨商品存放區(qū) ”。商品進行登記，同供應商協商退貨或換貨；不能退貨的商品，必須在商品能完全使用或食用完畢的時間前，進行降價處理。周 :對抽屜的商品進行再一次的分類管理月 :對抽屜進行檢查，并排名；抽屜賣場管理64異常問題的匯報異常問題的處理早會的注意事項 早會的目的和選用話題與下屬溝通店員的勞務管理勞務管理65在對人的管理過程中，勞務管理至關重要，如果人員管理不好，則整個團隊像盤散沙，無工作積極性，無工作熱情，則更加無工作業(yè)績。? 上司指導過的內容；? 公司大型活動；? 特別確認新員工的到會情況；? 確認到會人員的精神面貌；? 準時開會、準時散會；? 安排可以體現團隊力量的游戲或話題；早會的目的和選用話題會議是統一個人思想、個人意識的最好的方法，如信息使用接力賽方式傳達，由于信息中摻雜個人的理解能力和語言勇力，和原傳達的意思有較大差異。 Yourself： 不要先下結論，要嘗試做做看。以下為改善的十大注意事項 ,簡單的十句話 ,提示了在改善中遇到的各種問題的正確的操作方法和心態(tài) .改善的十大注意事項工作改善78改善的五心相信這些改善活動會帶給你好處；下定決心趕快去做，不要猶豫不決；要永持續(xù)做下去成果自然呈現；對員工表示出你的關懷和重視之意；多用鼓勵的方式來鼓舞員工士氣；信心關心耐心愛心決心改善活動的五心在改善的過程中，多聽取別人的意見 ,但千萬注意 ,別人給你提的建議可以作為一種參考 ,但不能隨便動搖你的改善行動 .工作改善79改善理論 海爾斜坡理論改善 :㈠ 將異常迅速改善至正常（消極） 　 ㈡不斷提升現有水準維持：按計劃、按標準行事確實執(zhí)行新標準使正常狀態(tài)能持續(xù)出現 工作改善80改善頻率改善是永無止境的，在這兩個字中，我學到很多。第一種能力：領導能力店長具備的能力83培養(yǎng)人的搖籃有意向的開店的人員實戰(zhàn)經驗不謀求利潤 ,給員工提供福利我們的經營方針84服務 改善新鮮感致 :新店長顧客 :由于 90%顧客為固定客源 ,增加店內新鮮感 ,增強員工的購買欲望店員 :增加店員的新鮮感 ,每周能學習到新的店面運營知識 .全面服務:增加各種便利服務。工作改善81① 為店員樹立好榜樣在工作過程中，要以身作則；② 贏得店員的欽佩與信任 在處理各方面的問題時，站在管理者的角度考慮問題和要有自己的主見③ 經常自我檢討并設法改正缺點 改正個人缺點，要有計劃進行④ 不斷改進工作方法針對大型活動進行總結，吸取教訓⑤ 謀求組織內的良好溝通經常與上司、下屬溝通，統一團隊意識。問五次為什么，找出問題的真相。依照計劃的內容按部就班地做下去，達成結果。穿越障礙，追求改善工作改善75PDCA循環(huán)循環(huán)計劃計劃 執(zhí)行執(zhí)行檢討檢討查問自己查問自己?計劃 Plan：事先把自己想做的工作，明確化并把想要完成的狀況設定好目標，同時也訂好步驟，程序等。若公開的表現不是大家認同，則其他同事則有不滿的情緒二）贊揚部下的技巧勞務管理72與部下溝通技巧（三）(一 )以真誠的贊美做開頭(二 )要尊重客觀事實(三 )指責時不要傷害部下的自尊與自信(四 )友好的結束批評(五 )選擇適當的場所真心誠意，它是人際溝通中最重要的尺度。 n肢體語言 善于溝通人與人之間的 思想和情感 。作為一名管理人員，在處理異常時，須采用正確的處理方法處理問題，必須防止問題的再次發(fā)生。注意事項 :異常問題的匯報OKNG勞務管理66ⅠⅡⅢⅣ現場第一當問題發(fā)生時 ,要先去現場 ,不可脫離現場 ,在其他場所 ,對事情的發(fā)生進行猜測 .檢查現物在現場檢查相關物品及模擬發(fā)生時的情景 ,不能因其他人說法影響思維當場采取臨時措施在現場制定補救措施 ,減少損失發(fā)掘真正的原因找出真正發(fā)生問題的原因并制定永久措施 .Ⅴ 將對策標準化將永久對策制作成文件或規(guī)定 ,使其標準化處理異常的流程商品的團購流程團購的流程過收銀系統在得知顧客需團購的情況下，陪同顧客選擇商品 選定商品14 5填寫購物清單2店員將顧客需要的商品制作成清單提前準備顧客所需的商品 ,并將商品過收銀系統 ,打印電腦小票預定取貨時間3詢問顧客取貨的時間等待取貨完成所有的準備工作。賣場管理60商品價格標簽必須是正確的、干凈、整齊的；商品陳列是整齊的，且符合先進先出的；商品的標簽、包裝、保質期是經檢查合格的；商品零星散貨已經歸回正確的位置；商品的破損包裝已被修復；商品陳列是符合安全原則。價格管理55 恰當使有 POP，銷售量可增加 30%50%廣告物的實物多功能價格標簽 廣告貨架夾 賣場氣氛貼 手繪 POP價格管理56理貨保質期、團購補貨? 補貨的基本原則? 補貨的流程 ? 理貨的基本原則? 理貨的基本原則? 商品保質期的管理? 商品團購的流程賣場商品的管理賣場管理57D 補貨品項的先后次序： ① 促銷品項 ② 主力品項 ③ 一般品項A 應該選擇在營業(yè)高峰前、結束營業(yè)前必須進行補貨；B 補貨以補滿貨架和促銷區(qū)為準C 補貨區(qū)域的先后次序 ① 堆頭 ② 貨架；E 必須遵守先進先出的原則；F 檢查價格標簽是否正確；G 不堵塞通道、不妨礙顧客自由購物為原則；H 補貨完后，第一時間處理垃圾。 POP廣告紙陳列的標準位置是優(yōu)先選擇商品的正上方，當正上方無法開陳列時，選擇在不銹鋼的支架上陳列。在實際購買中有三分之二的人是臨時作出購買決策的 ,