gs1系統(tǒng)在食品安全追溯中的應(yīng)用-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 析食品供應(yīng)鏈，確定食品供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn) ? 食品跟蹤溯源，首先要分析供應(yīng)鏈過程，確定各環(huán)節(jié)的參與方和關(guān)鍵控制點(diǎn)（節(jié)點(diǎn)），各節(jié)點(diǎn)對(duì)上一節(jié)點(diǎn)具有溯源功能，對(duì)下一節(jié)點(diǎn)具有跟蹤功能。 RFID EDI XML 載體 電子商務(wù) 物流管理 編碼 690123456782 1 690123456782 GS1系統(tǒng)的技術(shù)體系 GS1系統(tǒng)特點(diǎn) ?技術(shù)體系完善 ?具有全球統(tǒng)一性 ?具有廣泛的應(yīng)用 非零售 零 售 GS1系統(tǒng) 貿(mào)易項(xiàng)目 物流單元 資 產(chǎn) 位 置 服 務(wù) 特殊應(yīng)用 完整的編碼體系 ?條碼技術(shù) ?射頻識(shí)別技術(shù) 采用自動(dòng)識(shí)別技術(shù)為支撐 采用 電子數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn) ?在聯(lián)合國(guó) EDIFACT的框架下，制定的流通領(lǐng)域電子數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn) EANCOM ，以 通用代碼（ GTIN、 SSCC、 GLN等）為基礎(chǔ)。 ? 為確保整個(gè)食品供應(yīng)鏈跟蹤溯源，企業(yè)即要確保內(nèi)部跟蹤溯源，又要確保外部跟蹤溯源。 ?標(biāo)識(shí)載體必須保留或貼在食品上，直到該食品被消費(fèi)或損壞為止。 ? 中國(guó)物品編碼中心還在國(guó)內(nèi)建立了多個(gè)應(yīng)用示范系統(tǒng)，例如北京金維福仁清真食品有限公司的牛肉產(chǎn)品跟蹤與追溯應(yīng)用示范系統(tǒng)、山東壽光蔬菜安全可追溯性信息系統(tǒng)的研究及應(yīng)用示范系統(tǒng)等。 ? 公司為每家農(nóng)戶分配了一個(gè)代碼，各家農(nóng)戶的蔬菜分開包裝。 ? 由于用不標(biāo)準(zhǔn)的籮筐、竹筐等作為大包裝運(yùn)送蔬菜，在物流單元沒有采用 SSCC。 ? 發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 ，實(shí)現(xiàn)我國(guó)小生產(chǎn)和國(guó)際化的大市場(chǎng)之間的有效對(duì)接。 2023年 3月 9日星期四 上午 7時(shí) 37分 32秒 07:37: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 07:37:3207:37:3207:37Thursday, March 9, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 07:37:3207:37:3207:373/9/2023 7:37:32 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 上午 7時(shí) 37分 32秒 上午 7時(shí) 37分 07:37: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 07:37:3207:37:3207:37Thursday, March 9, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 3月 9日星期四 上午 7時(shí) 37分 32秒 07:37: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 3月 上午 7時(shí) 37分 :37March 9, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 謝謝！ ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 上海農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全信息查詢 （ 01） 96921389503364（ 11） 040317（ 10） 00A015 GTIN + 生產(chǎn)日期 +
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