服務營銷-服務促銷策略-文庫吧在線文庫
【正文】 會也為自己的廚師搭臺擺擂，聯(lián)合向消費者推介美味佳肴。 ? （ 3） 服務產(chǎn)品問題 ? 新服務產(chǎn)品正在推出 ? 沒有人知道或談起該服務產(chǎn)品 ? 沒有人在使用該服務產(chǎn)品 ? （ 4） 中間機構(gòu)問題 ? 經(jīng)銷商對公司銷售的服務未予足夠的注意 ? 經(jīng)銷商對公司銷售的服務未予足夠的支持 ? （ 5） 競爭問題 ? 競爭強烈而密集 競爭的趨勢激烈 ? 課堂研討 ? 請分析餐飲業(yè)的促銷方式可以有哪些？ 餐飲業(yè)的促銷方式 廣告促銷 宣傳促銷 直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷 飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷 與旅行社合作推銷 通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷 人員推銷 8.、加旅游貿(mào)易交易會推銷 公共關(guān)系推銷 電話推銷 1通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷 1上網(wǎng)推銷 1特別推銷 小 結(jié) ? 促銷是一種帶有刺激的溝通，能夠起到告知、勸說和提醒的功能，促使顧客理解、接受服務企業(yè)的服務。 ? 消費者對服務采購的看法 ? 顧客認為服務業(yè)比制造業(yè)缺乏一致的質(zhì)量 ? 采購服務比采購產(chǎn)品的風險高 ? 服務的購買主要針對某一賣主，對其需要高度了解 ? 顧客對服務的采購行為 ? 顧客對于服務不太做價格比較 ? 對某一服務賣主寄予更多關(guān)注 ? 受廣告影響小，受人際信息影響大 ? 服務的人員銷售 ? 購買中顧客的參與程度高 ? 人員推銷可說服顧客打消疑慮 ? （二） 服務人員推銷的指導原則 ? 1. 發(fā)展與顧客的個人關(guān)系 ? 2. 采取專業(yè)化導向 ? 3. 利用間接銷售 ? 4. 建立并維持有利的形象 ? 5. 銷售多種服務而不是單項服務 ? 6. 使采購簡單化 ? 發(fā)展與顧客的個人關(guān)系面臨的問題： ? （ 1） 實現(xiàn)的費用很高。在微博上，該消息 12小時轉(zhuǎn)發(fā)量超過 20萬，評論超萬條。 ? 促銷的關(guān)鍵 – 促銷的核心是 溝通信息 – 促銷的目的是 引發(fā)、刺激 消費者產(chǎn)生購買行為 – 營業(yè)推廣不能成為常態(tài) 案例：電商集體患上“促銷綜合癥” ? 光棍節(jié)的巨額銷售令人驚嘆，但之后“抬高價格再打折”、“隨意取消訂單”等各種負面消息層出不窮，這不禁讓人反思，頻繁大規(guī)模的低價促銷是正?，F(xiàn)象嗎？“電商行業(yè)是時候緩一緩了，過度促銷將使整個行業(yè)陷入混亂。 ? 所“順”的物品包括化妝品、身體乳、拖鞋、一次性的洗衣袋、擦鞋布、針線包、圓珠筆等等種類繁多，而且大部分豪華酒店的這些物品品質(zhì)優(yōu)良甚至是名牌?！? ? 業(yè)內(nèi)人士爆料，楊冪代言 58同城的價格在 200萬到 300萬之間，葛優(yōu)代言拉手的價格應該在 500萬左右，微博女王姚晨代言趕集網(wǎng)的價格約在 800萬。 ? 2. 解除防備 ? 公關(guān)是以新聞方式表達，而不是以直接銷售或廣告方式，更容易被潛在顧客或使用者所接受。來自《福布斯》的調(diào)查顯示，在對世界 20個入選城市評選“世界餐飲消費十強城市”中，北京位于第 8位，名列上海之前。圍繞前門大柵欄特色商業(yè)街、
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