【正文】
分: 介紹廣元市德惠連鎖超市的概況。連鎖超市在我國(guó)已發(fā)展十多年了,目前正在以更快的速度迅猛的發(fā)展。據(jù)我所知,除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外,論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過(guò)的研究成果,也不包含獲得成都學(xué)院或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過(guò)的材料。作為連鎖經(jīng)營(yíng)的“神經(jīng)中樞”物流配送顯然已經(jīng)成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理的重中之重。關(guān)鍵字:連鎖超市;配送;發(fā)展策略;經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策Dehui in guangyuan city supermarket Chain Logistics Distribution Strategy ResearchSpecialty:business administration Student Number:1051022Student::Li Shiqi Supervisor:Zhang ShaokuiAbstract:In recent years, the supermarket chain has gradually bee the mainstream of China39。通過(guò)總結(jié)分析沃爾瑪配送系統(tǒng)的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和成功的關(guān)鍵因素,可以為我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的發(fā)展提供有效的借鑒和參考。(三)研究的目的和意義我國(guó)加入WTO后承諾從2004年12月11日起對(duì)外資全面放開(kāi)零售業(yè),外資零售業(yè)在中國(guó)開(kāi)店股權(quán)、不再受地域、數(shù)量等方面的條件限制,這使國(guó)內(nèi)零售連鎖企業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。而配送模式合理與否直接決定了配送水平的高低。這正是促進(jìn)零售商業(yè)和流通機(jī)構(gòu)。大多數(shù)零售超市根本就沒(méi)有根據(jù)自身能力情況,沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的規(guī)劃來(lái)建設(shè)運(yùn)營(yíng)配送中心,因此許多配送中心根本不能達(dá)到超市配送的標(biāo)準(zhǔn)。由于經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域廣決定了對(duì)配送的要求高。連鎖超市成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。目前公司擁有35家連鎖超市,主要分布在8市(州),24縣(區(qū))如下圖:圖21 四川德惠商業(yè)股份有限公司的連鎖分布圖(三)廣元市德惠連鎖超市配送商品的表現(xiàn)形式商品配送作為連鎖超市經(jīng)營(yíng)的紐帶,是連鎖超市贏得市場(chǎng)份額的殺手锏。當(dāng)前連鎖超市的配送模式分為自營(yíng)配送模式,供應(yīng)商直接配送模式,共同化配送模式以及第三方物流配送模式。2.廣元市德惠連鎖超市配送模式分析德惠連鎖企業(yè)借助于自身的物質(zhì)條件,結(jié)合各分店的商品配送量,經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及布局網(wǎng)點(diǎn)等多種條件與環(huán)境,選擇適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(成都現(xiàn)代工業(yè)港北區(qū))建立了自己的配送中心。廣元市德惠連鎖超市就可以減少像其它物流公司下達(dá)配送要求然后等待其它物流公司的安排,減少了配送手續(xù),提高了配送效率,同時(shí)還可以避免內(nèi)部物流和外部物流交叉過(guò)多造成企業(yè)機(jī)密的流失。第二由于配送中心的運(yùn)行需要龐大的物流配送體系的支撐以及工作人員專業(yè)的物流管理能力。其他員工的素質(zhì)不高,也缺乏專業(yè)性,導(dǎo)致管理不善,使物流資源沒(méi)有實(shí)現(xiàn)最大化應(yīng)用。3.信息系統(tǒng)不完善,信息處理能力差目前,廣元市德惠連鎖超市還處于初級(jí)的發(fā)展階段,而廣元經(jīng)濟(jì)條件落后,在信息技術(shù)領(lǐng)域非常的落后。從而導(dǎo)致作業(yè)速度慢、效率低下,殘損率高,配送作業(yè)體系不完善??梢詫⒈镜甓^多的商品可實(shí)行統(tǒng)一配送,配送數(shù)量較少的商品托付給給其他配送中心來(lái)運(yùn)輸。然后讓這類優(yōu)秀人員對(duì)本店的其他人員進(jìn)行培訓(xùn)。工作人員的器具清洗消毒池和洗手池應(yīng)分別專門配置使用。兩年來(lái),我的師長(zhǎng)、我的領(lǐng)導(dǎo)、我的同學(xué)給予我的關(guān)心和幫助,使我終身收益,我真心地感謝他們。正是由于他在百忙之中多次審閱全文,對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行修改,并為本文的撰寫提供了許多中肯而且寶貴的意見(jiàn),本文才得以成型。感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培,感謝老師對(duì)我的教誨和關(guān)心照顧。得知物流配送對(duì)廣元市德惠連鎖超市的重要性。選用適當(dāng)?shù)谋ur技術(shù),開(kāi)發(fā)適應(yīng)不同產(chǎn)品生理特點(diǎn)的溫度帶冷藏運(yùn)輸技術(shù),提高鮮活產(chǎn)品配送和分銷能力,建立高效率、無(wú)污染、低成本的物流體系。同時(shí)把單純地服務(wù)型配送變?yōu)橛耘渌?,使?kù)存實(shí)現(xiàn)合理化、科學(xué)化的保管。供貨的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、經(jīng)濟(jì)性就會(huì)受到影響,配送中心在接到各分店的送貨要求后,不能及時(shí)送貨。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部是由自己設(shè)計(jì)而成。超市庫(kù)內(nèi)設(shè)有冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù),工作人員每日都要對(duì)庫(kù)內(nèi)物品進(jìn)行檢查和消毒。第三通過(guò)本人對(duì)廣元市東壩和北街德惠連鎖超市的實(shí)地走訪調(diào)查,了解到該兩所超市在平時(shí)進(jìn)行訂貨時(shí)都是各自聯(lián)系總部或本地供應(yīng)商,門店和門店之間缺乏聯(lián)系,這樣就不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模采購(gòu)和統(tǒng)一配送帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。韓國(guó)的連鎖超市配送中心一般要負(fù)責(zé)配送80多個(gè)店鋪,美國(guó)沃爾瑪更認(rèn)為,只有在一個(gè)配送中心能夠支持100~120家分店的時(shí)候,才能夠體現(xiàn)出它的規(guī)模效益。對(duì)于本文中所涉及的配送模式來(lái)說(shuō),廣元市德惠連鎖超市希望所選擇的配送模式處在既具有成本優(yōu)勢(shì)又具有價(jià)值優(yōu)勢(shì)的位置上,也就是說(shuō)要達(dá)到以更低的成本獲得更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的目標(biāo)。如:家樂(lè)福、歐尚連鎖超市。 2.采用租用倉(cāng)庫(kù),運(yùn)用自己的車輛進(jìn)行商品的配送它采用的是租用倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)部是由自己設(shè)計(jì)而成。在省內(nèi)二、三級(jí)城市零售業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。第二章 廣元市德惠連鎖超市物流配送現(xiàn)狀(一)廣元市連鎖超市的發(fā)展概況隨著我國(guó)連鎖零售業(yè)的發(fā)展以及政府政策的支持,連鎖零售業(yè)物流正不斷完善,四川省廣元市內(nèi)許多的連鎖零售業(yè)也將目光關(guān)注到物流方面,更加重視物流建設(shè)并加大了投入。物流零售企業(yè)的銷售量受人為因素的影響較大,門店的配送量頻率大。(二)連鎖超市物流配送含義、結(jié)構(gòu)、特征1.連鎖超市物流配送含義連鎖超市物流配送是“配”和“送”有機(jī)結(jié)合的形式,是根據(jù)各個(gè)連鎖分店的補(bǔ)貨要求和時(shí)間計(jì)劃,對(duì)統(tǒng)一采購(gòu)的各類物品進(jìn)行揀選、加工、分割、包裝、組裝、配貨等作業(yè),并以最合理路線迅速、及時(shí)、準(zhǔn)確、安全送達(dá)指定的地點(diǎn),是一個(gè)局部物流,是物流活動(dòng)在小范圍內(nèi)的整合?,F(xiàn)階段我國(guó)關(guān)于本土連鎖超市采用何種配送模式的研究似乎還未形成體系,針對(duì)我國(guó)連鎖超市應(yīng)采用何種配送模式才合適也眾說(shuō)紛紜,并沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。連鎖超市間的白熱化的競(jìng)爭(zhēng)格局使配送體系逐步成為同業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。在全球50家最大的零售企業(yè),已有40多家在我國(guó)登陸,如:沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍等國(guó)際巨頭都加快了在國(guó)內(nèi)的擴(kuò)張步伐,本土的超市業(yè)的發(fā)展將面臨更大得挑戰(zhàn)和威脅。 problem。第一部分:介紹連鎖超市物流配送概述。 (保密的學(xué)位論文在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定)