【正文】 穩(wěn)定作用?！　』剂现孕纬?，是由于有機物沉積到底下深處后被微生物所作用而氧化成二氧化碳，然后在高溫和厭氧的條件下，形成石油和煤炭?！　≡诃h(huán)境中還原性硫素豐富時，常在細胞內(nèi)以折光性很強的硫粒的形式積累硫元素。 微生物合理利用營養(yǎng)物質(zhì)的一種調(diào)節(jié)方式。二種蛋白質(zhì)相互交連，形成一個堅硬的結(jié)構(gòu)，可耐受一定的壓力。芽孢與營養(yǎng)細胞相比化學(xué)組成存在較大差異，容易在光學(xué)顯微鏡下觀察。　　光趨避運動或趨光性（phototaxis）：有的細菌能區(qū)別不同波長的光而集中在一定波長光區(qū)內(nèi)。這種可透性膜，一方面使它們有可能容易從宿主細胞獲得大分子物質(zhì)，另一方面也決定了它們一旦離開宿主細胞則易死亡）　　b、大小介于病毒與一般細菌之間，除伯氏立克次氏體（Rickettsia burneti）外，均不能通過細菌過濾器（球狀體： mm；桿狀體： x mm；）2）由于長期適應(yīng)的結(jié)果，立克次氏體形成了一種必須從一種宿主傳至另一宿主的特殊生活方式，它們幾乎都有自己的天然動物宿主，主要以節(jié)肢動物（虱、蜱、螨等）為媒介，寄生在它們的消化道表皮細胞中，然后通過節(jié)肢動物叮咬和排泄物傳播給人和其他動物。2）細胞呈球形或橢圓形， mm，能通過細菌濾器；3）專性活細胞內(nèi)寄生；衣原體有一定的代謝活性，能進行有限的大分子合成，但缺乏產(chǎn)生能量的系統(tǒng)，必須依賴宿主獲得ATP，因此又被稱為“能量寄生型生物”4）在宿主細胞內(nèi)生長繁殖具有獨特的生活周期，即存在原體和始體兩種形態(tài)。對紅霉素、氯霉素、四環(huán)素敏感。一般認(rèn)為后者為突變株；可能成為防治有害細菌的一種有力武器。6）分泌粘液層、莢膜或形成鞘衣，因此具有強的抗干旱能力。霉菌菌體均由分枝或不分枝的菌絲（hypha）構(gòu)成。這些生長在土壤中真菌是捕食者，形成的特異菌絲構(gòu)成巧妙的網(wǎng)，可以捕捉小型原生動物或無脊椎動物，捕獲物死后，菌絲伸入體內(nèi)吸收營養(yǎng)。有些寄生性真菌與宿主共同形成假菌核。b）核配：兩個核融合，成為二倍體接合子核，此時核的染色體數(shù)是二倍（2n）。培養(yǎng)基上不常見。c）核配后一般立即進行減數(shù)分裂，因此菌體染色體數(shù)目為單倍，e）霉菌的有性孢子包括接合孢子、卵孢子、子囊孢子等。霉菌孢子形態(tài)常有球形、卵形、橢圓形、禮帽形、土星型、腎形、線形、鐮刀形等。重要的微生物資源；重要的科研模式微生物；有些酵母菌具有危害性；酵母菌的繁殖及生活史：無性繁殖　1）芽殖　　主要的無性繁殖方式，成熟細胞長出一個小芽，到一定程度后脫離母體繼續(xù)長成新個體。2．光能有機異養(yǎng)型（光能異養(yǎng)型）不能以CO2為主要或唯一的碳源；以有機物作為供氫體，利用光能將CO2還原為細胞物質(zhì)；在生長時大多數(shù)需要外源的生長因子；例如，紅螺菌屬中的一些細菌能利用異丙醇作為供氫體，將CO2 還原成細胞物質(zhì)，同時積累丙酮。以廢代好：以工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中易污染環(huán)境的廢棄物作為培養(yǎng)微生物的原料。以纖代糖：開發(fā)利用纖維素這種世界上含量最豐富的可再生資源?？朔聪趸饔玫挠行Х椒ㄖ皇撬赏粒３滞寥赖氖杷蔂顟B(tài)，排除過多的水分，保證土壤中有良好的通氣條件（此時菌行有氧呼吸）2）反硝化作用在氮素循環(huán)中也有重要作用。這是一個大量耗能和耗還原力[H]的過程。目前認(rèn)為，細菌視紫紅質(zhì)與葉綠素相似，在光量子的驅(qū)動下，具有質(zhì)子泵的作用，產(chǎn)生質(zhì)子的跨膜運輸而形成ATP。一般來說處于遲緩期的細菌細胞體積最大； 2）細胞內(nèi)RNA，尤其是rRNA含量增高，合成代謝活躍，核糖體、酶類和ATP的合成加快，易產(chǎn)生誘導(dǎo)酶。濕熱比干熱滅菌更好：1）更易于傳遞熱量；2）更易破壞保持蛋白質(zhì)穩(wěn)定性的氫鍵等結(jié)構(gòu)；濕熱對一般營養(yǎng)體和孢子的殺滅條件：1）多數(shù)細菌和真菌的營養(yǎng)細胞：在60℃左右處理510分鐘；2）酵母菌和真菌的孢子：用80℃以上溫度處理；3）細菌的芽孢：121℃處理15分鐘以上；1939年，Max Delbruck amp。 基因組（genome）一個物種的單倍體的所有染色體及其所包含的遺傳信息的總稱。4）重復(fù)序列多質(zhì)粒的檢測：a） 提取所有胞內(nèi)DNA后電鏡觀察；b） 根據(jù)質(zhì)粒的分子大小和結(jié)構(gòu)特征，通過超速離心或瓊脂糖凝膠電泳可將質(zhì)粒與染色體DNA分開c） 對于常用菌，可用質(zhì)粒所帶的某些特點，如抗藥性初步判斷。而枯草芽孢桿菌（B. subtilis）產(chǎn)生的細菌素被命名為subtilisin（枯草桿菌素）?？梢酝ㄟ^某待測物質(zhì)對微生物的誘變能力間接判斷其致癌能力。局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)與普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)的主要區(qū)別：1） 被轉(zhuǎn)導(dǎo)的基因共價地與噬菌體DNA連接，與噬菌體DNA一起進行復(fù)制、包裝以及被導(dǎo)入受體細胞中。 現(xiàn)在把DNA轉(zhuǎn)移至動物細胞的過程也稱轉(zhuǎn)染。 水體自身存在自我凈化作用：（三）水體的富營養(yǎng)化作用和“水花”、“赤潮”當(dāng)水體接受了大量的有機物或無機物，特別是磷酸鹽和無機氮化合物，引起水的富營養(yǎng)化。四、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的微生物1．微生物引起的工業(yè)產(chǎn)品的霉腐2．食品、農(nóng)副產(chǎn)品上的微生物嗜冷微生物生態(tài)系統(tǒng)是生物圈的組成單元，生物圈內(nèi)的任何一個相對完整的自然整體都可以被看作為生態(tài)系統(tǒng)，如一個池塘，一片森林，一個污水處理池，等等。 有害關(guān)系：一種生物的生長對另一種生物的生長產(chǎn)生有害的影響，或相互有害；3．（一） 外共生：2）反芻動物，如牛、羊、駱駝、長頸鹿等以植物的纖維素為主要食物，它們在瘤胃中經(jīng)微生物發(fā)酵變成有機酸和菌體蛋白再供動物吸收利用。 微生物間的寄生1． 微生物與動植物各種各樣的致病菌多是行寄生生活擇生生物，現(xiàn)一般稱為悉生生物或定菌生物（Gnotobiote）指整個個體不攜帶或只攜帶已知微生物的生物。 競爭競爭：兩個種群因需要相同的生長基質(zhì)或其它環(huán)境因子，致使增長率和種群密度受到限制時發(fā)生的相互作用，其結(jié)果對兩種種群都是不利的。生態(tài)系統(tǒng)是生物群落和它們所生活的非生物環(huán)境結(jié)合起來的一個整體。在疑難菌株鑒定、新種命名、建立一個新的分類單位時，G+C含量是一項重要的，必不可少的鑒定指標(biāo)。它們具有侵襲宿主機體，在其中生長繁殖和產(chǎn)生毒性物質(zhì)等能力。（3）對宿主防御機能的抵抗能力：a）細菌的莢膜和微莢膜具有抗吞噬和體液殺菌物質(zhì)的能力，有助于病原菌于在體內(nèi)存活，例如肺炎球菌的莢膜。如果宿主的免疫力很強，而病原體的毒力相對較弱，數(shù)量又較少，傳染后只引起宿主的輕微傷害，且很快就將病原體徹底消滅，因而基本上不表現(xiàn)臨床癥狀。2）分泌液中所含化學(xué)物質(zhì)有局部抗菌作用：汗腺分泌物中的乳酸和皮膚腺分泌物中的長鏈不飽和脂肪酸均有一定的殺菌抑菌能力。體內(nèi)的某些部位具有特殊的結(jié)構(gòu)而形成阻擋微生物和大分子異物進入的局部屏障，對保護該器官，維持局部生理環(huán)境恒定有重要作用。1．每個淋巴細胞表面只有一種抗原受體，只能識別一種抗原，當(dāng)它們結(jié)合后，抗原刺激細胞增殖、分化而產(chǎn)生免疫應(yīng)答。受抗原刺激的淋巴細胞，在分化過程中，還有一部分細胞在中途停頓下來，不再增殖分化，成為記憶細胞，在體內(nèi)能較長時間存在?？贵w也可直接作用于抗原，或與巨噬細胞、補體等協(xié)同作用，消滅或破壞抗原，完成體液免疫作用。 效應(yīng)階段淋巴細胞識別抗原后，即活化進入反應(yīng)階段。除少數(shù)可溶性物質(zhì)可直接作用于淋巴細胞外，大多數(shù)抗原都要經(jīng)過巨噬細胞的處理。二、細胞因素三、體液因素四、炎癥(inflammatory)當(dāng)微生物和其它異物顆粒落入附于粘膜面的粘液中，機體可用機械的方式如纖毛運動、咳嗽和噴嚏而排出，同時還有眼淚、唾液和尿液的清洗作用。按發(fā)病時間的長短，可將將顯性傳染分為急性傳染和慢性傳染二種。如果病原體與宿主雙方都有一定的優(yōu)勢，但病原體僅被限制于某一局部且無法大量繁殖，二者長期處于僵持狀態(tài)，就稱為帶菌狀態(tài)。二、微生物的致病性1.內(nèi)源性感染：而當(dāng)濫用抗生素導(dǎo)致菌群失調(diào)或某些因素致使機體免疫功能下降時，宿主體內(nèi)的正常菌群可引起感染稱內(nèi)源性感染。1.隨著科學(xué)的發(fā)展，免疫的的現(xiàn)代概念已大大超出了抗傳染免疫的范圍。有些病原體在最初感染后，潛伏影響可持續(xù)多年。但具有相似G+C含量的生物并不一定表明它們之間具有近的親緣關(guān)系。 菌的分類鑒定。1. DNA的堿基組成(G+Cmol%)DNA堿基因組成是各種生物一個穩(wěn)定的特征，即使個別基因突變，堿基組成也不會發(fā)生明顯變化。建立16 S r RNA系統(tǒng)發(fā)育樹的意義第三節(jié)對微生物來說，一般有如下幾種情況：1． 拮抗所謂拮抗，系指某種生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可抑制它種生物的生長發(fā)育甚至將后者殺死。 真菌、細菌—原生動物； 寄生所謂寄生，一般指一種小型生物生活在另一種相對較大型生物的體內(nèi)或體表，從中取得營養(yǎng)和進行生長繁殖，同時使后者蒙受損害甚至被殺死的現(xiàn)象。（三）這種共生關(guān)系具有重要的生態(tài)學(xué)意義，對土壤形成具有重要作用。其方法通常是用各種特定的引物（例如所有真細菌（eubacteria）的保守16s rRNA區(qū)段或某種微生物的特異DNA或16s rRNA保守序列等）進行PCR從各種生態(tài)環(huán)境中克隆16s rRNA，并對其進行序列分析和同源性分析，發(fā)現(xiàn)和開發(fā)不可培養(yǎng)微生物。 低溫生長，除了在熱帶海水表面外，在其它海水中發(fā)現(xiàn)的細菌多為嗜冷菌。 數(shù)量和種類與接觸的土壤有密切關(guān)系；2） 種類主要為真菌和細菌，一般與其所在環(huán)境的微生物種類有關(guān)4． 自然界中的微生物菌種保藏：在一定時間內(nèi)使菌種不死、不變、不亂！有關(guān)基本概念：生態(tài)系統(tǒng)：在一定的空間內(nèi)生物的成分和非生物的成分通過物質(zhì)循環(huán)和能量流動互相作用、互相依存而構(gòu)成的一個生態(tài)學(xué)功能單位。c） DNA以雙鏈形式在細胞表面的幾個位點上結(jié)合并遭到核酸酶的切割，核酸內(nèi)切酶首先切斷DNA雙鏈中的一條鏈，被切斷的鏈遭到核酸酶降解，成為寡核苷酸釋放到培養(yǎng)基中，另一條鏈與感受態(tài)一特異蛋白質(zhì)結(jié)合，并被引導(dǎo)進入細胞，d） 進入細胞的外源DNA通過同源重組以置換的方式整合進受體染色體DNA，經(jīng)復(fù)制和細胞分裂后形成重組體。DNA不能復(fù)制，因此群體中僅一個細胞含有DNA，而其它細胞只能得到其基因產(chǎn)物，形成微小菌落。還有一些colicins則在細胞膜上形成通道，造成鉀離子和質(zhì)子的外泄，使細胞失去能化膜而不能產(chǎn)生能量。抗生素一般具有較廣的抗菌譜。但是信息傳遞系統(tǒng)(復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯)則與細菌不同而類似于真核生物。（ gpcro表達得早，但與基因組的結(jié)合能力較cI弱）5）阻遏蛋白cI的同樣可以抑制其它新侵入的λ噬菌體的表達，從而使溶源性細菌具有“免疫性”6）阻遏蛋白cI在一般情況下通過自身的轉(zhuǎn)錄激活保持低水平的表達，但有時種種原因轉(zhuǎn)錄水平下降，會偶爾導(dǎo)致溶源性噬菌體進入裂解循環(huán)（105~10 2）。對數(shù)期到穩(wěn)定期的轉(zhuǎn)變是細胞重要的分化調(diào)節(jié)階段： 1）開始儲存糖原等內(nèi)含物；2）形成芽孢或建立自然感受態(tài)（芽孢桿菌）； 3）發(fā)酵過程積累代謝產(chǎn)物的重要階段；某些放線菌抗生素的大量形成也在此時期衰亡期特點：1）細菌代謝活性降低； 2）細菌衰老并出現(xiàn)自溶； 3）產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物；如氨基酸、轉(zhuǎn)化酶、外肽酶或抗生素等。嗜鹽菌紫膜光合磷酸化的發(fā)現(xiàn)，使經(jīng)典的葉綠素和細菌葉綠素（菌綠素）所進行的光合磷酸化之外又增添了一種新的光合作用類型。四種生理類型的微生物在不同光照和氧下的ATP合成微生物ATP的合成有氧無氧光照黑暗光照黑暗光合細菌––+–綠藻+–––兼性厭氧菌（E. coli）+除氧以外的多種物質(zhì)可被各種微生物用作最終電子受體，充分體現(xiàn)了微生物代謝類型的多樣性。能進行硝酸鹽呼吸（即能使硝酸鹽還原）的細菌被稱為硝酸鹽還原細菌，主要生活在土壤和水環(huán)境中，它們當(dāng)中有假單胞菌、依氏螺菌、脫氮小球菌等。以簡代繁：生產(chǎn)上改進培養(yǎng)基成分時，一般都以“加”法居多，即設(shè)法使其營養(yǎng)越來越豐富、含量越來越高。配制培養(yǎng)基時應(yīng)盡量利用廉價且易于獲得的原料作為培養(yǎng)基成份,特別是在發(fā)酵工業(yè)中，以降低生產(chǎn)成本。子囊孢子萌發(fā)形成單倍體營養(yǎng)細胞。對人類不利之處則是易于造成污染、霉變和易于傳播動植物的真菌疾病。霉菌孢子的特點：　　霉菌具有極強的繁殖能力，可以通過無性繁殖或有性繁殖方式產(chǎn)生大量新個體。各種霉菌，在一定培養(yǎng)基上形成的菌落大小、形狀、顏色等相對穩(wěn)定，所以菌落特征也為分類依據(jù)之一。為吸收菌絲，進入藻類或植物細胞，二者共生。它們同人類的生產(chǎn)、生活關(guān)系密切，是人類實踐活動中最早認(rèn)識和利用的一類微生物。在分類地位上與真細菌和真核生物并列為三域（Domain），并且在進化譜系上更接近真核生物。3）細胞中含有葉綠素a，進行產(chǎn)氧型光合作用。能形成子實體是粘細菌區(qū)別于其它原核微生物的最主要標(biāo)志。1956年，我國微生物學(xué)家湯飛凡等應(yīng)用雞胚卵黃囊接種法，在國際上首先成功地分離培養(yǎng)出沙眼衣原體。支原體：1）無細胞壁，只有細胞膜，細胞形態(tài)多變；2）個體很小，能通過細菌過濾器，曾被認(rèn)為是最小的可獨立生活的細胞型生物。氣生菌絲：營養(yǎng)菌絲發(fā)育到一定階段，伸向空間形成氣生菌絲，孢子絲：氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其上可分化出形成孢子的菌絲，即孢子絲，又稱產(chǎn)孢絲或繁殖菌絲。（3）莢膜等并非細胞生活的必要結(jié)構(gòu)，但它對細菌在環(huán)境中的生存有利。通過對實驗前后細菌的檢測表明，突然增加的壓力破壞了氣泡，從而使微生物失去了浮力。例如羥基丁酸