微生物學(xué)教程考試要匯總-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 生自發(fā)突變的結(jié)果，而使該物種原有一系列生物學(xué)性狀發(fā)生衰退性的量變或質(zhì)變的現(xiàn)象。 氮、硫、磷素循環(huán) 見書258掌握BOD、COD、TOD的概念，污水處理的方法；污水微生物處理的原理、類型以及沼氣發(fā)酵中甲烷形成的過(guò)程BOD：生化需氧量，指在一升污水或待測(cè)水樣中所含的一部分易氧化的有機(jī)物，微生物對(duì)其氧化、分解時(shí)，所消耗的水中溶解氧毫克數(shù)（單位為㎎／L）COD:化學(xué)需氧量，一升污水中所含的有機(jī)物在用強(qiáng)氧化劑將它氧化后，所消耗氧的毫克數(shù)TOD：總需氧量，污水中能被氧化的物質(zhì)，在高溫下燃燒變成穩(wěn)定的氧化物所需的氧量污水微生物處理的原理： 氣體：O2,NH3，H2S,CH4，CO, 多種微生物 H2等 污水 O2 分層 清水：含SO42,NO3,PO4等 殘?jiān)▍捬醢l(fā)酵） 沼氣 廢渣污水處理的方法和類型 氧化塘法 節(jié)能型 灑水濾床法 推流式曝氣法 活性污泥法 完全混合曝氣法 耗能型 生物轉(zhuǎn)盤法 生物膜法 塔式濾池法產(chǎn)能型 ：厭氧消化法（即沼氣發(fā)酵）沼氣發(fā)酵中甲烷形成的過(guò)程： 沼氣發(fā)酵的3個(gè)階段 H2，CO2 丙酸 乙聚 單 丁酸 次級(jí) 酸 甲烷 CH4 合 水解 體 初級(jí) 乳酸 發(fā)酵 形 形成 CO2物 發(fā)酵 乙醇 成 乙酸水解 階段 產(chǎn)酸階段 產(chǎn)期階段掌握生物修復(fù)的概念、人為強(qiáng)化生物修復(fù)的相關(guān)措施、環(huán)境污染微生物檢測(cè)的常用方法生物修復(fù)的概念：利用微生物、植物等生物體去除或降解特殊環(huán)境中的污染物從而達(dá)到消除污染，修復(fù)受污染環(huán)境的工程化處理過(guò)程。8. 批式培養(yǎng)：指在微生物的整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程中，既沒(méi)有新鮮培養(yǎng)基的加入，也沒(méi)有內(nèi)部培養(yǎng)物的移出，最后一次性收獲細(xì)胞或者代謝產(chǎn)物的培養(yǎng)過(guò)程。19. 接合：供體菌（“雄性”）通過(guò)性菌毛與受體菌(“雌性”)直接接觸，把F質(zhì)?；蚱鋽y帶的不同長(zhǎng)度的核基因組片段傳遞給后者，使后者獲得若干新遺傳性狀的現(xiàn)象，稱為接合。26. 微生物生態(tài)學(xué)：是生態(tài)學(xué)的一個(gè)分支，它的研究對(duì)象是微生物生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其與周圍生物和非生物環(huán)境系統(tǒng)間相互作用的規(guī)律。指同種微生物的兩個(gè)不同菌株的體細(xì)胞間發(fā)生融合，且可不借減數(shù)分裂而導(dǎo)致低頻率基因重組并產(chǎn)生重組子。15. 基因突變：簡(jiǎn)稱突變，是變異的一類，泛指細(xì)胞內(nèi)（或病毒體內(nèi)）遺傳物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)或數(shù)量突然發(fā)生的可遺傳的變化，可自發(fā)或誘導(dǎo)產(chǎn)生。4. 亞病毒：凡在核酸和蛋白質(zhì)兩種成分中，只含有其中之一的分子病原體或是由缺陷病毒構(gòu)成的功能不完整的病原體稱為亞病毒。24h），1000ml自來(lái)水中大腸菌群數(shù)不超3個(gè)；微囊藍(lán)細(xì)菌毒素含量不超1微克每升。修復(fù)方式：①光復(fù)活作用②切除修復(fù)掌握基因重組的定義、原核生物基因重組的特點(diǎn)和方式定義：兩個(gè)獨(dú)立基因組內(nèi)的遺傳基因，通過(guò)一定的途徑轉(zhuǎn)移到一起，形成新的穩(wěn)定基因組的過(guò)程特點(diǎn)：①片段性，僅一小段DNA序列參與重組 ②單向性，從供體菌向受體菌作單向轉(zhuǎn)移 ③多樣性，轉(zhuǎn)移機(jī)制獨(dú)特而多樣 完全普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 轉(zhuǎn)化 普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)方式： 轉(zhuǎn)導(dǎo) 局限轉(zhuǎn)導(dǎo) 流產(chǎn)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 接合 溶源轉(zhuǎn)變 原生質(zhì)體融合轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)的定義和類型；融合的定義；接合的定義、原生質(zhì)融合的定義和過(guò)程轉(zhuǎn)化:受菌體直接吸收供菌體的DNA片段而獲得后者部分的遺傳性狀的現(xiàn)象,通過(guò)轉(zhuǎn)化方式而形成的雜種后代稱轉(zhuǎn)化子轉(zhuǎn)導(dǎo):通過(guò)缺陷噬菌體的媒介,把供體細(xì)菌中的小片段DNA攜帶到受體細(xì)菌中,通過(guò)交換與整合,使后者獲得前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象,由轉(zhuǎn)導(dǎo)作用而獲得部分新性狀的重組細(xì)胞稱轉(zhuǎn)導(dǎo)因子類型:見上圖融合:接合:供體菌(雄性)通過(guò)性菌毛與受體菌(雌性)直接接觸,把F質(zhì)?；蚱鋽y帶的不同長(zhǎng)度的核基因組片段傳遞給后者,使后者獲得若干新遺傳性狀的現(xiàn)象,通過(guò)接合而獲得新遺傳性狀的受體細(xì)胞稱為接合子。終于證明了DNA是遺傳物質(zhì)。高溫滅菌的種類：干熱滅菌法（火焰灼燒法烘箱內(nèi)熱空氣滅菌法）、濕熱滅菌法（巴氏消毒法煮沸消毒法間歇滅菌法4加壓蒸汽滅菌法、連續(xù)加壓蒸汽滅菌法）掌握抗微生物劑的定義和種類；消毒劑、防腐劑、抗代謝藥物和抗生素的定義；抗代謝藥物的作用方式；磺胺類藥物和抗生素的作用機(jī)制；微生物抗藥性產(chǎn)生原因及避免措施消毒劑：用于殺滅傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到無(wú)害化要求，將病原微生物消滅于人體之外，切斷傳染病的傳播途徑，達(dá)到控制傳染病的目的。 恒化與恒濁連續(xù)培養(yǎng)的異同點(diǎn)：（詳細(xì)見p158）恒濁器 菌體濃度↑，濁度↑， 控制使流速↑； 菌體密度恒定；生長(zhǎng)速率最快恒化器 限制性營(yíng)養(yǎng)物濃度恒定，流速恒定； 生長(zhǎng)速率恒定； 連續(xù)發(fā)酵的優(yōu)缺點(diǎn)：高效，減少了非生產(chǎn)時(shí)間并提高了設(shè)備的利用率’便于自動(dòng)控制；產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定；降低動(dòng)力消耗及體力勞動(dòng)強(qiáng)度產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定。最大可能量技術(shù)法（P152153）掌握什么是微生物典型生長(zhǎng)曲線，它分為幾個(gè)時(shí)期以及各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)微生物典型生長(zhǎng)曲線：一條由延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期4個(gè)階段組成的曲線。硝化作用：NH3或亞硝酸(NO2)被硝化細(xì)菌氧化成NO3反硝化作用：反硝化細(xì)菌（兼性厭氧微生物，如地衣芽孢桿菌、銅綠假單胞菌、脫氮硫桿菌等）以硝酸鹽作為最終氫受體，NO3還原成NON2O、N2等的過(guò)程。164。狹義，指在無(wú)氧等外源氫受體的條件下，底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力[H]未經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交某一內(nèi)源性中間代謝產(chǎn)物接受，以實(shí)現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。7）在離體條件下，能以無(wú)生命的生物大分子狀態(tài)存在，并可長(zhǎng)期保持其侵染活力。鎖狀聯(lián)合也是擔(dān)子菌亞門的明顯特征之一。芽孢的構(gòu)造：芽孢的耐熱機(jī)制：① 滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說(shuō):芽孢的耐熱性在于芽孢衣對(duì)多價(jià)陽(yáng)離子和水分的透性很差以及皮層的離子強(qiáng)度很高，這就使皮層產(chǎn)生了極高的滲透壓去奪取芽孢核心中的水分，其結(jié)果造成皮層的充分膨脹和核心的高度失水，正是這種失水的核心才賦予了芽孢極強(qiáng)的耐熱性。和英國(guó)分子生物學(xué)家克里克合作，提出了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)學(xué)說(shuō)。
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