廚房管理工作計劃書與縣20xx年中小微企業(yè)工作安排匯編(存儲版)
【正文】 主要工作（一）全面落實(shí)縣政府《關(guān)于支持小微型企業(yè)發(fā)展的意見》精神，促進(jìn)小微企業(yè)大發(fā)展一是貫徹落實(shí)《縣中小微企業(yè)發(fā)展目標(biāo)考核辦法》，對各鎮(zhèn)（中心）中小微企業(yè)發(fā)展工作進(jìn)行全面考核。健全鎮(zhèn)中小企業(yè)辦公室機(jī)構(gòu)和工作職責(zé)，對各鎮(zhèn)（中心）發(fā)展中小微企業(yè)、非公經(jīng)濟(jì)綜合產(chǎn)值、稅收、新增企業(yè)數(shù)等進(jìn)行排名，以此推動中小微企業(yè)加快發(fā)展。二是加強(qiáng)對全縣重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)，特別是小微企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行的監(jiān)測分析，及時反映趨勢性、群體性情況和問題，為指導(dǎo)企業(yè)提供依據(jù)。加強(qiáng)對市擔(dān)保公司工作部和兩家民營擔(dān)保公司的建設(shè)管理工作，催生更多的小額貸款擔(dān)保公司，爭取成立民營小額貸款公司，緩解企業(yè)融資難的問題。各鎮(zhèn)也要根據(jù)本地特色積極建設(shè)小微企業(yè)集中區(qū)?？h2018年中小微企業(yè)工作安排一、指導(dǎo)思想以－經(jīng)濟(jì)區(qū)為依托，積極融入大西安建設(shè)，以擴(kuò)大總量、提升質(zhì)量為目標(biāo)，以加快促進(jìn)中小微企業(yè)成長為重點(diǎn)，以工業(yè)園區(qū)、小微企業(yè)孵化園建設(shè)為平臺，積極實(shí)施全民創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略，大量催生小微企業(yè)，進(jìn)一步發(fā)展壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，健全中小微企業(yè)服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)中小微企業(yè)質(zhì)和量的跨越。八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款 元。同時視情節(jié)輕重，給予行政罰款。四、技術(shù)熟練，受到顧客表揚(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎勵的。五、加強(qiáng)個人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。根據(jù)市場信息，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。廚房產(chǎn)品開拓計劃餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。三、加工原料堅持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。三、成立產(chǎn)品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。每個部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。 嚴(yán)格堅持
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