廚房管理工作計劃書與縣20xx年中小微企業(yè)工作安排匯編(完整版)
【正文】 小微企業(yè)工作安排匯編第 11 頁 共 11 頁廚房管理工作計劃書廚房管理工作計劃書廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證滿足客人的一切需求，對產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。廚房衛(wèi)生管理計劃民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作，對于促進企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。衛(wèi)生工作實行目標(biāo)管理方式。 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。六、凡違反上述條款者，嚴(yán)格按照《員工獎條例》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。八、其它值得獎勵的行為。五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元，制作人員在場，不予制止的并罰。三是落實《縣人民政府辦公室關(guān)于分解落實〈縣人民政府關(guān)于支持小微型企業(yè)發(fā)展的意見〉工作任務(wù)的通知》，協(xié)調(diào)各部門落實支持中小微企業(yè)政策措施。(六)大力開展中小企業(yè)培訓(xùn)工作要不斷加大培訓(xùn)力度，不斷提高企業(yè)人員素質(zhì)。召開經(jīng)濟運行分析協(xié)調(diào)會，針對影響中小企業(yè)生產(chǎn)運行中的突出問題，及時采取措施，千方百計幫助企業(yè)解決困難，保障企業(yè)的正常生產(chǎn)。（十）狠抓各項政策落實，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境認真貫徹落實中、省、市和縣關(guān)于中小微企業(yè)、非公經(jīng)濟發(fā)展的一系列政策措施，組織開展“中小企業(yè)、非公經(jīng)濟政策宣傳月”活動；完善配套措施，注重發(fā)展環(huán)境建設(shè)。（七）大力支持中小微企業(yè)開拓市場積極組織中小微企業(yè)參加各種博覽會、洽談會、交流會，幫助小微型企業(yè)開拓市場，參與競爭。（二）積極開展全民創(chuàng)業(yè)，激發(fā)小微企業(yè)發(fā)展活力把全民創(chuàng)業(yè)與發(fā)展中小微企業(yè)、非公經(jīng)濟相結(jié)合，搭建創(chuàng)業(yè)舞臺，營造“催生”氛圍；依托資源優(yōu)勢，激發(fā)“催生”動力；鼓勵回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，注入“催生”活力；發(fā)揮集聚效應(yīng)，強化培育力度，發(fā)展家庭工業(yè)，重點催生小微型企業(yè)。以上條例由廚師長、主管負責(zé)實施，罰金額由各種部門用于獎勵。七、故意摻和佐料，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。對有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。二、對于酒店提出
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